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パリのレストラン
パリのレストランでおすすめはどこでしょうか? 普通のレストラン、リッチなレストランと教えて いただけると幸いです。予算は特にありません。 それからドレスコードがあるようなお店はどんな 服装をしていくのがベストでしょうか? よろしく、お願いします。
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私のお勧めは18区、モンマルトルの麓にある『A.Beauvilliers』(ボーヴィリエ)です。 別名『花のレストラン』。 日曜日と月曜日のランチがお休みなのですが、月曜日のお昼になると大量のお花をスタッフが一生懸命に生けます。 店内は至ってゴージャスな感じでそれに花が加わり、とても華やかな社交場になります。 お店に入って右側が『サロン・ド・マリアージュ』と呼ばれる花嫁のブーケを陳列した個室。 メインのサロンは『サロン・ド・ポルトレ(英語:ポートレート)』で、肖像画が一面に飾られています。 奥のサロンは『サロン・ド・ムーラン』。昔モンマルトルの丘にたくさんあったムーラン=風車のスケッチやなどが飾ってあります。 お昼は値段も安く、お客さまもある程度カジュアルな装いでいらっしゃいますが、とは言ってもジーンズなどでいらっしゃると店側の印象が良くないと思いますので、ジーンズ、ポロシャツ、スニーカーなどは避けた方が良いと思います。 夜はガラリと変わってお洒落な方が多くいらっしゃいます。毎日のように芸能人、政府関係の方、市役所が近いので市役所の方もお見掛けしました。 男性はスーツ、女性はスカートかワンピース、若しくはドレスをお召しになっている方が多いです。 また、2分の1の割合で外国のお客さまをお迎えしているレストランですので、英語は通じますし、総支配人のMonsieur.Mick(ムッシューミック)は大の親日家で多少の日本語を操ります。 お勧めはtimbale(タンバル)です。大きな深皿(ココット型)にクリームソースで和えたトリュフやら鴨やら巨大マカロニが入っているのですが、それをまたパイ生地で包み込んだ・・ボーヴィリエの創業当時からの名物料理です。 (コースでも選択出来ます。) デザートはプラトー(銀のトレー)でサービスマンが持参しますので、その中からお好きなモノを選んで頂く形になります。(プラトーのサイズよりも一回り大きくなって登場します。) ワインも種類が豊富です。レストランの地下に2つのカーブ(貯蔵庫)を保有していて、ベテランソムリエが大切に育てて?いますw 場所は12番線のLamarck Coulancourt(スペル合ってるかな・・ラマルククーランクールです。)から徒歩5分程度なのですが、夜はタクシーでの移動をお勧めします。お帰りの際にはレストランからタクシーを呼ぶ事が可能ですので、スタッフにおっしゃって下さい。 以上、ソコで働いていた者からのお勧めでしたw
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- bluegoodbye2
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まずはミシュランの星つきレストランですが 評価はいろいろだと思いますが、ご参考までに ★★★ (最高級レストラン) (1)アラン デュカス オ プラザ アテネ →ヨーロッパで一、二を争うトップシェフ アラン・デュカスのお店 (2)タイユヴァン →恵比寿のガーデンプレイスの中にあることでも有名なレストラン。1946年に創業し、2年後に1ツ星獲得。3ツ星歴も30年を超える名店 ★★ (1)ラ トゥール ダルジャン →1582年にオープンした世界有数の格式高いレストラン。これまで昭和天皇のほか、世界中のVIPが訪問している。名物はカモ料理で、このメニューをオーダーすると、これまでに調理されたカモの「通し番号」が明記された記念のカードが進呈される。 この他にも アトリエ・ド・ジョエル・ロブション(ジョエル・ロブション氏経営のセカンドレストラン)なども 有名といえば有名です。(アトリエ…は多少カジュアルですので、いろいろ賛否両論あるみたいですね。) この他に日本人シェフが経営している、「ステラ・マリス」というお店もお勧めです。 ただ、これらのお店は予約を取るのが結構難しいです。 ドレスコードに関しては、それほど神経質にならなくてもよいと思いますが、 男性はスーツ着用 (ノーネクタイはだめです。) 女性も一般的なスーツか、ワンピースにスカートとヒール靴で大丈夫だと思います。 変にカクテルドレス等のフォーマルウェアを着ると思いっきり浮きますので、会社に通うスタイルを踏襲していけば問題ないと思います。
お礼
いろいろお店を教えてくださってありがとうございました。 どれも有名なお店でどこにいこうか迷ってしまいますね。 ドレスコードもお話しを聞いて安心しました。 まだ時間があるのでゆっくりとどこのお店にしようか 考えたいと思います。
お礼
詳しいご回答ありがとうございました。 すごいですね、パリのお店で働いていたなんて! 「花のレストラン」だなんて名前もとってもステキです。 是非いってみようと思います。そしてお勧めを食べて 来たいと思います。 英語だけでなく日本語も通じるところがとっても心強い ですね。