「少々お待ちください」で注文放置をごまかす飲食店

質問

レストランなどの飲食店で、注文した料理が放置された経験はありますか。

「◯◯頼んだんだだけど、まだかな？」と店員に尋ねても、
「少々お待ちください」と言い放ち、放置された注文の料理を作り始め、
散々客を待たせた挙句、何事も無かったかのように料理を持ってきます。

忘れていたのなら「忘れていた」と正直に謝罪すればいいのに、
「少々お待ちください」でごまかす飲食店をどう思いますか？

私の経験では、高級なレストランほどそういう傾向が強いです。
それが日本人の美徳なのでしょうか？

どうして日本人はこうなのでしょうか。
私ももう日本人を辞めたくて仕方ありません。
津波（天罰）で２万人も飲み込まれても、何も変わらないんですね。
次の天罰は南海トラフ地震でしょうか。

回答No.9

noname#263280 · ベストアンサー

私はその経験は一度もありませんが、おそらく謝罪すれば減額や無料を求められると思うからではないでしょうか。高級な店はその一皿に価値以上の高い値段を求めています。忘れていたと思われるより、手間暇かけるから時間がかかると思わせたい。

もちろん”大変申し訳ございません”と言って、”お待ちいただいたので”とデザートでも出せば今後の客として末永く残ると思います。例えばコーヒーやアイスクリームなど微々たるものです。しかし店主が認めたくない経営方針なら客足は次第に遠のくのでは。

しかしその店の経営者を日本人全員の態度と思ってはいけませんね。潰れる店と繁盛する店、同じ日本人であろうが違いがあるからこそと考えるべきでしょう。

お礼

ありがとうございました。
下手なごまかし方は不快ですね。

回答No.8

2012tth

60歳男
> 何事も無かったかのように料理を持ってきます。
持って来てくれるなら良いが…持って来てくれなかった事が
過去に１度だけ有ります。
それでも…１時間程？待っていましたが…結局、食えずに…
お代は要りません。と言われて…呆れて…そのまま帰った。

一週間後、店が有った所に店は無く更地に成って居ました。

お礼

ありがとうございました。
潰れて万歳ですね。

回答No.7

yaasan

これはアンケートを取らないと正確なところは解らないですが、忘れてましたと言われる方が嫌だと思いますよ。実際、思った以上に遅くなったので「少々お待ち頂けますか」なら意味が通りますしね。「忘れてました。今から作ります。」「今から作るので少々お待ち頂けますか」どっちが好みでしょうか、ぐらいの話じゃないかと思います。

＞ももう日本人を辞めたくて仕方ありません。

それは遠慮なく、別の国に住んでその国に帰化されれば達成するので、日本で愚痴る意味は全くないと思います。日本が嫌ならば、日本で生活する意味は何もないと思います。まさか、日本にしがみついて日本の恩恵を受けながら、日本人が嫌だとか、おかしな発想はしていないですよね？天罰とか言ってるなら、その被害を少しでも受けないように早く国外へ脱出することをオススメします。外国の方がいい、って人もいますからね。

お礼

ありがとうございました。
忘れたなら忘れたと素直に言って欲しいものです。ふざけていますよね。

回答No.6

振内山（@samusamu2）

>>レストランなどの飲食店で、注文した料理が放置された経験はありますか。

全く経験ないです。

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

fs64vvz

放置された経験ありますが、そんなに怒ったことはないです。
それより閉店間際、まだ連れが食べてるタイミングなのにトイレ行ったら電気消された…というほうが頭にきましたよ。
もうほとんど店舗がない、某スイーツの系列店です。

昔、私の元旦那がやんちゃなティーンエイジャーの頃、某有名ファミレスで30分経っても注文の品が来ず、テーブルの上におしぼりを輪にして（土手を作る感じですね）お冷をそこに注ぎ入れて帰ってしまった…という武勇伝（？）を話してたのを聞いたことがあります。

わりいやつだなーと思いましたが、忘れてる方も忘れてるほうですね。

お礼

ありがとうございました。

忘れたなら忘れたとちゃんと言ってくれればいいの、と思います。

回答No.4

habataki6

１時間持って来ないとしても問題にしません、なぜなら近年はセル
フ方式増えているので、自分で好きなだけとりにいけます、言い方
変えると、持って来ないとしても、ドリンクバー飲んだり、野菜や
フルーツ食べたりで、食べるのに困りません、注文したのは遅くても
問題になりません、基本的に遅いほど、居座る理由増え都合良いです。

お礼

ありがとうございました。
長居したい人にとっては好都合かもしれませんね。

回答No.3

gongorogon

入店して30分以上放置されたことあります。
飲食店は時間帯によって忙しいでしょうから、ある程度は理解してあげてます。
人間だから、自分も同じことが言えるので。
これも日本人の美徳かな。
「大地震お祝います」なんて言える国民よりはいいでしょ。

お礼

ありがとうございました。
まぁ、言いたい連中には言わせておけばいいんじゃないですか。

回答No.2

citytombi

「蕎麦屋の出前」状態と似ていますね。
私も経験がありますが、その時は注文したのにオーダーが通っていなかったケースでした。
あとから入ってきたお客の注文が先に来て、あれ？と思いましたね。そういう時は普通、先のお客のテーブルに何も運ばれていないことはフロア担当が気付くべきですが、そういうことはなかったです。
まぁ、仕方ないなという感じです。
自分でクレームを言わなくてもこういうことが二度三度あるようなお店だったら、いずれ淘汰されるでしょうね。
そう思っています。

お礼

ありがとうございました。
まぁ、日本の法律では、たとえ真実であっても、
ネット上で事実を拡散すると、名誉毀損罪に問われますからね。
ネット上の飲食店の評価は、いい事しか書けないようになっています。
法律をきちんと守るならば、です。
おかしな社会ですよね。

回答No.1

ミッタン（@michiyo19750208）

＞注文した料理が放置された経験はありますか。

それどころか、入店したことを放置された経験があります

いくらワンオペとは言え、そりゃないわぁ～

＞忘れていたのなら「忘れていた」と正直に謝罪すればいいのに、
「少々お待ちください」でごまかす飲食店をどう思いますか？

教育がなってないんでしょうね

お礼

ありがとうございました。
忘れていたなら素直に謝罪してほしいものですね。