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日本人成人の、牛乳の中に含まれる「乳糖」の吸収率
牛乳にプロテインを混ぜて飲んでいます。 できるだけ余計な糖質は取りたくないのですが、牛乳には糖質が多くあります。 しかし、味を考えると牛乳が一番おいしく感じてやめられません。 そこで、日本人成人の牛乳の中に含まれる「乳糖」の吸収率を知りたいと、思いました。 乳糖不耐症ではない、と仮定して、乳糖はどのくらい吸収されてしまうのでしょう?
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9.9g/200ml 含まれています。 不耐性でなければ ほぼ100%でしょう。