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うどんにしょうがを入れて食べる地域は何処？
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チェーン店に生姜を置いている事初めて知りました。 というかうどんに生姜を入れて食べたことがありません。 うどんに生姜を入れると出汁の風味が損なわれるような感じがします。 ざるうどんに入れてあるのは見たことはありますが温かいうどんに 入れているのは見たことないです。 私は神戸ですが田舎の香川でも生姜は殆ど使いませんね。
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お礼
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補足
書き忘れてましたが、出汁の風味が損なわれるのはざるうどんも温かいうどんも同じでは。