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なぜ、おたまじゃくしを食べる習慣がないのでしょうか
2年ほど前に質問したと思いますが、今回gooと別れたこともあるので再度質問してみます。 おたまじゃくしです。 ホヤ、ナマコ、ウニ・・・このようなものを食として認めて食べてきた日本人は、実に食に対するする柔軟性があって、多彩な食文化を形成してきたと思います。 そんな中で、なぜ、日本人はおたまじゃくしを食べる習慣がなかったのでしょうか? おいしくなかったのでしょうか?
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お礼
確かにひっくり返すと、腸らしき渦巻き状のものが見えますね。 昔の人はそれなりに挑戦したと思いますが、どうもおいしくなかったということが言えそうです。 回答を頂き、ありがとうございました。