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☆静岡のわさび田☆
静岡には中伊豆と静岡市内にとてもきれいなわさび田が あると知りました。 しかし、見るだけだと書いてあったのですが、 わさびを実際に味わえるわさび田ってないのでしょうか? どなたかご存知の方、ぜひ教えてください!!
- tsubaki122
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中伊豆を走っていると、よく観光客むけのわさびなど、おみやげ物屋さんもありますけど、そういうのではダメなのかな? わさびって高いですからね~。昔はよくわさび泥棒が出たそうです。 知らない人にあんまり入って欲しくないのかも。 ここは販売もしているわさび農家のようですが、さっき検索で見つけただけで行ったことは無いので自信無し。 http://www3.tokai.or.jp/kaneichi/ ちなみに、こんなのもあるよ。 http://www.izu-station.com/sub/topics/ice/5.htm あ~わさびの醤油漬たべたい
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- gakushaneko
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ワサビ田に泥棒が入って困ってしまうのは,ワサビを盗まれるのもそうですが,「水を汚してしまう」ことが一番困ってしまうことだそうです。 水の中に入って,泥を巻き上げてしまうだけで,下手をするとワサビが全滅してしまうこともあるらしいですよ。 「静岡市内にとてもきれいなわさび田がある」と書かれていますが,ちょっと古い情報のようですね。 そのようなワサビ田がないわけではありませんが,生産者の高齢化とともに,ほとんど,なくなってしまっている状態らしいですよ。 その替わり,静岡市内には,ワサビが自然繁殖している場所が存在しているようです。 といっても,その場所は,ここに書くことは出来ませんので,ご了承してください。 まぁ,かなりのワサビ通でしたら,ある程度の場所は想像出来ると思いますが・・・。 もし,見つけても,沢を汚さないように細心の注意を払い,かつ,後々,もっと繁殖してもらえるように,採取する数にも気を配ってくださいね。
お礼
ありがとうございます! おっしゃるとおり、わさびは清流のなかで育つ繊細なものですから、 何人も観光客がはいってこられたら、いいものも育ちませんよね。 ご丁寧な回答、感謝しております!
参考リンクを2つ、貼ります。 http://www.nakaizu.or.jp/tokusanhin/wasabi/taiken.html
お礼
ありがとうございます! わさび料理を体験できるんですね! よい記念になりそうです。 参考にさせていただきます。
- furaibo
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わさびって、結構病害に気を遣うし、水の中に入る必要があったりするし、収穫したその場で食べるものではないから、なかなか、自分でとって味わうということは難しいかもしれません。 ただ、観光地にあるわざび田なら、直売所があったりするので、そういう意味では味わうことができるかもしれません。 中伊豆町では、3月にイベントとして開催されているようです。
お礼
ありがとうございます! そうですね。確かにおっしゃるとおり、 わさびは衛生さが重要ですもんね。 見るだけでもきれいで満足できそうなので、 一度いってみます!!
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お礼
ありがとうございます!! あんまり自由に田んぼにはいられると、 ぬすまれたりする可能性もありますもんね。 わさびのソフトには衝撃をうけました!! これは絶対にたべねば! よい情報をありがとうございました。