ご家庭で、手羽先は揚げる ? 焼く ?

質問

蒸し暑くなっていて、ビールを飲むケースも増えていますよね。

これからのシーズンご家庭で手羽先を食べることもあると思います。

そこでお伺いします。

焼き鳥屋さんのように串に刺して味付けして焼きますか ?
それとも揚げますか ? 何かタレに漬け込んだりしますか ?

手羽先のにんにく醤油唐あげ

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440002831/

回答No.3

noname#208371 · ベストアンサー

こんにちは！

また美味そうな画像いただきます！

私もやはり素揚げです。

あとは塩を掛けたりポン酢を掛けたりしてます。

基本シンプルです。

お礼

こんにちは。

先にそのまま素揚げですか ? 後で味付けですね。
味付けもシンプルにしてあるんですか。
一度しょう油味に漬け込んだのを食べたので、それで病みつきに(笑)
みなさんはどうなんだろうと思いましてね。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.4

rikukoro2

愛知県人なので
　買ってきます。

お礼

こんにちは。

あはは、なるほどね(笑) そういう手もありましたね。
愛知はそうなんですか ? 愛知に住んでたんですけどね。
あまり記憶なくて。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.2

noname#215107

手羽先に限っては、小麦粉も衣もつけません。

普通のしょうゆに漬けて、素揚げします。

中津（大分県）のから揚げの名店もいくつか食べて回りましたが、
名店の凝った味よりも、自分であげたほうが好きです。

お礼

こんにちは。

しょう油につける時間ってそんなに長くしていないんですかね・・・。
中津はそうですね、私も仕事で行く時に買った事あります。
名店の味よりも ? 自画自賛でOKですよね(笑) 私もそうですし。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.1

jusimatsu

肴は自己調達が原則なので、手間を掛けずに塩コショウしてオーブンで焼いてます。

お礼

こんにちは。

シンプルに味付けしているんですね。
オーブンで焼くだけだと確かに手間かからないですからね。

ご回答、ありがとうございます。