お好きなスパゲッティは？

質問

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

皆様のお好きなスパゲッティは何ですか？
最初はパスタにしようかと思ったのですが、
私がマカロニとニョッキくらいしか知らないので
スパゲッティと絞らせて頂きました。

私はペペロンチーノが好きです。
江口洋介さん主演のドラマ「dinner」では
『貧乏人が食べる料理』と表現されていました。
確かに値段は１番安いです。
しかし具材は赤唐辛子・オリーブオイル・にんにくの３つだけです。
ごまかしの効かないスパゲッティだと思います。
ペペロンチーノが美味しかったら、他の料理も美味しいでしょう。

皆様のお好きなスパゲッティは何ですか？
皆様からのご回答、心からお待ちしております。

回答No.38

noname#190464 · ベストアンサー

jun-tsuboi 　さん。お世話になります。以前ご回答いただき有難うございました。

＞お好きなスパゲッティは？

私はこれが一番！・・・・ジェノベーゼ 　です。

学生時代通った店で覚えたのですが、新鮮なバジル、良いオリーブ・オイル、松の実、ちょっとチーズやニンニクをベースにしたバジルソースで、トッピングするなら、例えば小エビやジャガイモ等です。特にバジルが新鮮でオリーブオイルが良いと味も香りも最高ですネ。にんにく入れる時はなるべく新鮮なのが良いと思います。

例えばこんな感じ～
http://image.search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8E%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%BC+%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF+&aq=-1&oq=&ei=UTF-8

日常はてっとり早くでレトルトですがなるべく濃厚にしてます。時間あれば適当に自分で…材料あれば簡単です。

そして、お行儀わるい？のですが、食事の際にちょっとパンを食べる時、パスタ皿に残ったバジルソースをパンにつけて食べると、主観とても美味しいです。これにお水でもワインでも…それで幸せです(^_^)

失礼しました　m(__)m

ＰＳ…悔しいことに、どうしてもダメなパスタがあるのです…それは、生卵や半熟卵ののったカルボナーラです。生卵ゆで卵類がどうしても食べれなくて、お店で注文の際、必ず確認してパスしてます。皆さんはこれがおいしいポイントと思うのですが…ｏｒｚ

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

ジェノベーゼ…。
謎だったんですよ。
見た事はあります。
余ったソースをバケットに付けて食べるのは
日本でははしたない行為ですが、
イタリアンやフレンチなどでは最高の賛辞ですから。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

補足

たくさんご回答頂き、誠にありがとうございます。
会員になって初めての数です。
今回のベストアンサーは謎だったジェノベーゼの事を
解いて下さったuniwankoさんにお贈り致します。
ご回答を寄せて下さった皆様、ありがとうございます。

回答No.41

atnight

トマトソースにベーコン・ほうれんそう・えりんぎを入れたものが大好きです！！
やっぱりトマト！

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

こちらはオリジナルレシピでしょうか！？
さっぱりしていそうですね。
トマトにスパゲッティにほうれん草…。
イタリアの国旗ですね。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.40

kikipipi-24

私はカルボナーラが好きです(*^^*)
カロリーは高いですが…

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

カルボナーラはカロリーが気になりますね。
食後に散歩しましょうか！？

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.39

noname#188288

１位、母の作るミートソース
２位、ナポリタン
３位、ツナ大根おろしスパ

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

ツナの油分を大根おろしであっさりと…。
しかし大根が苦手で…(^^ゞ
ずいぶんとお料理が上手なお母様ですね。
私の母親のスパゲッティはレトルトのソースに
ケチャップを足すだけですよ(^^ゞ

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.37

noname#208371

こんにちは！

スパゲッティ、人気ありますね。

ナポリタンが好きですね。

でも、本場イタリアにはナポリタンというパスタが無くてナポリタンは日本が発祥という噂は本当なのでしょうか。

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

そうですね。
ナポリのスパゲッティはボンゴレ
二枚貝（主にアサリ）のスパゲッティが出て来ます。
ナポリタンは日本生まれですね。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.36

Marco0123

初めまして。
>皆様のお好きなスパゲッティは何ですか？

ウチは
spaghetti al pomodoro
ですねー。

なぜだか落ち着く味なんですよね。各家庭それぞれの味が出てて、面白いですねw。

(*´ω｀*)

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

スパゲッティ・アラ・ポモドロ！？
読めないし、意味も解りません(^^ゞ

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.35

noname#205155

こんにちは。

凄い回答数ですが・・・。

青春の味、ナポリタンです。ミートはただ嫌いなだけですが。
No5の回答者様へお礼抜けてますよ。

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

会員になって初めてのご回答の数でパニックになっております。
お礼漏れのご指摘ありがとうございます。
ナポリタンは懐かしい味です。
初めて食べたのは幼稚園の給食だと思います。
ピーマン嫌いもなんとか食べれるものです。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.34

taka7979

私もペペロンチーノが好きです。
お値段は高くなってしまうものの、
魚介類入れると美味しんですよね。

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

ペペロンチーノに魚介類となるとボンゴレでしょうか！？
ペペロンチーノとボンゴレ好きな方は多いようですね。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.33

タン タン（@tantantanuki104）

こんにちは！(*￣∇￣)ノ

すごい数の回答になっていますね。
私の好きなスパゲッティは、、、やっぱり「ナポリタン」ですね。

ミートもたらこも捨てがたいですが。
やっぱりケチャップ味のナポリタンが１番好きです。
家で作る時は、
たまねぎ、ピーマン、ベーコンかソーセージを入れます。
ケチャップをたっぷり入れて塩コショウします（あとパルメザンチーズをかけます）
これに、、白い小さなおにぎりを付けます（笑）どうしても白い塩味のおにぎりが食べたいから。

職場の近くに喫茶店があり昼食に行っていました。
レディースセット、という名の
ナポリタン、おにぎり、サラダのセットです（これが気に入ってよく食べてました）
カラオケにも、、ありました。
レディースセット。
同じセット内容です、どうしてレディースセットなのかなぁ？(^_^;)
よく、わかりません、女性が好きなメニューなのかしら？

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

会員になって初めてのご回答の数です。
パニックです((((；゜Д゜)))
ナポリタンにおにぎり！？
炭水化物オン炭水化物ですね。
カロリーが気になります。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.32

gigadanon

私はカルボナーラが良いです。
ボリュームがあって満足感があるのが
好きです。

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

カルボナーラは美味しいですが
カロリーに気を付けないといけませんね。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。

回答No.31

バグース（@bagus3）

邪道でしょうが、レトルトカレーを
かけても美味しいですよ

お礼

こんにちは(⌒∇⌒)ノ"

『カレーうどん』があるくらいですから邪道ではありませんよ。
非常に気になります。

ご回答頂き、誠にありがとうございます。