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仙台の名物って？
牛タンと知ってますが、ほとんどが輸入品と言うのは本当ですか？ またラーメンで美味しい店はありますか？
- jyadoh
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質問者が選んだベストアンサー
ＴＶでも見ましたが焼肉屋はメニュー変更でこの難局を乗りきる考えらしいですが、 牛タン専門店はそれも出来ないのでとても大変だそうですね。 で、ご質問の仙台の牛タンは米国産が約７割（東北農政局推定）だそうですよ。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040213-00000026-kyodo-soci ラーメンには詳しくなし個人的な好みもあるので下記サイトなどでお探しください。 http://www.pressart.co.jp/sendai-tj/ramen/menu.html
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- dorax
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仙台の情報のリンク追加です グルメから入るとおいしい物探せますよ
- 参考URL：
- http://www.s-ling.com/
- dorax
- ベストアンサー率26% (10/38)
牛タンについてはほとんど輸入品です。 以前国産牛がＢＳＥで売れなくなったとき店には うちのはアメリカ産ですと張り紙がありました。 ラーメンですが、同じチェーンでも店によっておいしい、まずいがあるみたいです。（参考ＵＲＬあります） http://www.sendairamen.com/index.html
- yoshi170
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牛タンに関しては技法が確立されていて仙台の名物になっています。 牛タン原材料はほとんどが輸入品で、その大半がアメリカ産です。牧草中心の食事のオーストラリア産ではやわらかさがなかなか出せないそうです。このまま禁輸措置か続くと牛タン屋から牛タンが消えるなんてこともありえるのでお早めにどうぞ。 仙台のラーメンは各地から集まってさまざまなものを楽しめるのが特徴だと思います。参考URLに詳しくあります。 また、仙台ラーメン国技場なるものも完成しています。
- 参考URL：
- http://www.sendairamen.com/
- liar_adan
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ほとんどが輸入品というのは本当です。 別に隠しているわけでもありません。 仙台は牛タンの調理法の本場なのであって、 材料の産地とは関係ありません。 餃子で有名な宇都宮だって、 挽肉や小麦粉を現地で作っているわけではないでしょう。 それと同じような感じです。 ラーメンの方は、 仙台にはいわゆる「ご当地ラーメン」はないのですが、 こってり系で特色のある店がいくつかあります。 「仙台っ子ラーメン」 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tohoku/Miyagi/guide/0304/M0004000402.html 「天下一品ラーメン」 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tohoku/Miyagi/guide/0304/M0004000428.html
ニュースで見ただけなんですが、９割ちかくが輸入品だそうです。 国産だと高くてリーズナブルな価格で出せないそうです。 じゃ、なんで名産品なんだ！？と思いますけど。 アメリカの輸入制限で在庫が尽きそうだと前にニュースでやってました。今はどうか知りませんが。 ラーメン店は知りません。
