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こんなときどうするべき?1 飲食店で
こんなときどうするべき?1 飲食店で 一度他の器に乗ったトッピングを持って来られたら、どうしますか? ラーメン店で厚切りチャーシュー(その店で一番高い・・・)のトッピングを頼んだところ、 入っていなかったので催促しました。 厨房内を見ていたところ、 本来は頼んでいない他の人の器(味はおそらく同じ)にのせていたようで、 その一度のせていたチャーシューを皿にうつして、私のところに持ってきました。 私は、一度他の器に乗ったトッピングを そのまま使われたのが気分悪く、 新しいのを出してもらいたかったのですが 連れは全く気にしませんでした。 こういうとき、どうしますか?
- cjlkjiuso
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質問者が選んだベストアンサー
私も他の方がおっしゃるように、冷たいチャーシューをのせるよりスープが冷めなくていい、くらいに思います。 ですが、私は飲食店勤務なので店の対応としては失格だと思います。 見えなければ「食べ残し」を入れても分からないですよね。 柔らかいチャーシューなら熱で溶けて崩れますし、取り除いた方には頼んでいないチャーシューのクズが入っていて、引っ掻き回されているのですよね。 店員の立場からだと、雑な店だなと思います。
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- cucumber-y
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冷蔵庫から出した冷たいチャーシューを、いきなり乗せるとスープが冷めて油脂が凝固して、歯触りも悪くラーメン全体が不味くなってしまう。 高いお金を使ってくれるお客様にコレは申し訳ない。 こちらのトッピングも頼まないくせに替え玉を3回は注文しそうな客なら、味が落ちていても気にしないだろう。 よし、こちらのラーメンを上客様トッピングチャーシューを温める用としよう。 こんな性格の悪いラーメン屋は嫌ですね。 ただ、性格は嫌ですが上手いラーメン&チャーシューは好きなので美味しく頂いて帰ります。(^^)v 何事も自分に都合よく考えるのも処世術。と私の脳天気っぷりを正当化してみました。(笑)
>こういうとき、どうしますか? あー、、すみません。 ご友人と同じで気になりません。
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