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「そうめん」と「ひやむぎ」 どっちがお好きですか?

mumu01の回答

  • mumu01
  • ベストアンサー率30% (4/13)
回答No.12

1.そうめん派です。 2.何はなくても生姜!すりおろしたやつ(チューブじゃなくてね)あとはそのときにあるもので 大葉とかネギとか。 3.100~150グラム(2~3束くらいかな?) 4.これはひやむぎの方が美味しいと思うけど、めんつゆに酢とラー油を入れるの。(甘くない冷やし中華風?) あとは、カレーが残った時にめんつゆで溶いてカレーひやむぎ。 冷たいままでもけっこういけるのよ、これが!たまにレトルトカレーを使って作っちゃうくらい。 あとは、これは麺だけじゃないけど、水は必ず浄水器を通したものか、ミネラルウォーターを使います。

aqu0518
質問者

お礼

え~っ?! 麺つゆにラー油 麺つゆとカレー …ですか~? どちらも、それはそれで美味しいのはわかりますが、 「そうめん」や「ひやむぎ」で食べるのにはチョイト抵抗があります…。 何だか、口の中に油分が残りそうで~。 でも、mumu01様がハマっているようなので、 チョット試してみようかなぁ…。 他の回答者様たちもおっしゃっるように、「水」は重要なポイントですよね。 山から汲んできた水で麺を茹でている方もいらっしゃいましたよ! そろそろ「そうめん」「ひやむぎ」が美味しい季節になります。 回答を頂き、ありがとうございました。

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