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美味しいスペアリブが食べたい
hanakitaの回答
- hanakita
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私もスペア―リブにはマーマレードが一番だと思います。 それでは作り方を説明します。 1.塩、コショウを手でよくもみ込む。 2.しっかりと熱くなったバーべQコンロの網の上に1.を乗せひっくり返しながら全体に焼き目をつける。 3.ソースを作る。 オレンジマーマレードを1に対し酒と醤油を2分の1を加えよくかき混ぜる。 4.全体に焼き目のついた肉に、3.のソースをたっぷりと塗ってアルミホイルで包んでもう一度網の上に戻してじっくりと中に火がとおるまで焼きます。 5.食べます。 アルミホイルを開けたときの甘酸っぱい香りは最高です。
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