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稲庭うどんのおいしいお店
sasa-kamaの回答
- sasa-kama
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秋田の三大麺 【稲庭うどん】【横手やきそば】 そして、横手市十文字の【十文字ラーメン】です。 旧横手市と旧湯沢市の中間の町、旧十文字町にあります。 特徴は、澄んだしょうゆ味の透明スープに「極細ちぢれ麺」手打ち麺なのか、太さが微妙に一本一麺違ってます。 こんな細いラーメンは、そうありませんよ。 「魚だし」の風味が強いです。そして、なぜかナルトではなく「麩」がのっています。あっさりしていて、イケますよ。 ご当地ラーメン【十文字ラーメン】有名なところは 丸竹食堂、マルタマ、三角そばや です。 元祖はマルタマらしい。大盛りでも550円でした。 三角そばやは数店舗チェーン展開しているようです。前よりチョット値段が上がったみたい。
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