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フラスコで炒れるコーヒー
先ほど友達と話していたら、昔共通で読んでいた漫画（アニメだったかも）で、フラスコを使ってコーヒーを炒れるシーンがあったね、という話になりました。 科学者みたいな人が、フラスコとアルコールランプ（？）を使ってコーヒーを炒れるシーンだったと思うのですが、実際にフラスコでコーヒーを炒れることは可能なのでしょうか？ また、やるとしたらどのような方法でやるのか分かる方はいますか？ 暇な時で良いので教えてください！
- prrrrrrray
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質問者が選んだベストアンサー
サイフォン式というコーヒーの淹れかたがあります。 専用の器具が売ってますが、アルコールランプとフラスコとロート（漏斗）とスタンドから構成された器具です。 「コーヒー」「サイフォン」とがで検索すればいくつも見つかると思います。 ドリップ式より器具が複雑で手間がかかりますが、器具が美しいのでインテリアも兼ねて好む人も多いです。 フラスコに水を入れてロートにコーヒー豆を入れて差し込みます。 フラスコの水が沸騰すると、水蒸気の圧力に水面が押されてロートにお湯が押し上げられます。 しばらくして火を消すと、今度はフラスコ内が真空に近い状態になって、コーヒーがロート内からフラスコ内に吸い出され、コーヒーが出来上がります。 そういう原理なので、フラスコ2個を空気が漏れないようにガラス管とゴム栓で連結とかすれば、サイフォン式の簡易コーヒーメーカーとして使えると思います。やったことないので使い勝手はわかりませんけれども（＾＾
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- nave0115
- ベストアンサー率45% (11/24)
色々あるんじゃないんですか。 (1)フラスコの上にペーパードリップセットして、注ぐ。 (2)あえて粉をいれ、そのままお湯を注ぎ、粉が沈んだ上澄みを飲む。 (3)実はアルコールランプ+フラスコに見えるだけでサイフォン式、またはそれに類するもの。 （実際、サイフォン式ではアルコールランプを使ったりします） どうでしょうか？
お礼
早速のご回答ありがとうございます！ フラスコでコーヒーを炒れるというのは、漫画上の演出だとばかり思っていたので、まさか本当に出来るとはビックリです。 結構実践できそうな感じですね。 楽しそうなのでやってみたいです！ 有り難うございました！
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お礼
ご回答有り難うございます！ こんなに早くご回答して頂けると思わなかったので嬉しいです(^^ 専用の器具まで売っているんですね！ 実際に「コーヒー」「サイフォン」で調べてみたら、沢山出てきました。 クラシックな感じで綺麗な器具ですね。 ちょっと欲しくなっちゃいました。 やり方も教えてくださり有り難うございます。 難しそうだけど、面白そうなので、やってみたいです。 有り難うございました！