一人で気軽に行けるパリのレストラン

質問

１２月３０日から１月３日までパリへ一人旅をします。一人で気軽に行けるレストランを紹介して下さい。あと中華街もお願いします。１月１日は大半のレストランが休みですが、もしやっているレストランがあれば教えてください。

回答No.4

noname#107878

＃１様がご紹介になっている書籍は良さそうですね。その本でおそらくご希望の問題は解決するでしょう。そこでここではちょっとだけ余談を。
　というのは、このカテでしばしば見かけるご質問やご回答で、パリのレストランともなると、なぜか、「一人でお食事なんてあり得ない......」といったことが書かれていて、とても不思議な感じを受けてしまうからです。

　「一人でお食事なんてあり得ない......」などということはそれこそ「あり得ない」ことです。パリジャンだって独り者は多いのです。そんな彼らが食事をするために、レストランに入りにくくて困っているといったことでもないし、無理矢理誰かを誘っているとも思えない......じゃありませんか。現にわたくしは、とりたてて連れが居なければ、一人でお食事をします。別に恥ずかしいわけでもないし、居心地が悪いといったこともないし。まさにマダム・ロスチャイルドの言うとおり、一人でもいいのです、良い席を堂々と要求しましょう。

　でも、どうして日本人は「パリのレストランともなると一人でお食事なんてあり得ない......」と考えてしまうのでしょうか。フランス料理、そしてレストラン、それは多くの日本人にとって日常の生活の中では特別のイベント、つまりハレの行為、それが日本人的な感覚なのではないでしょうか。だからこそ、カップルで、あるいは親しい友人たちと、楽しく語らい、そして良いワインを選び、コースで食事を楽しむ......、それはそれでとても素敵なことだと思います。でも、そんなところから、逆に「一人でお食事なんてあり得ない......」という、実に日本的な「縛り」が出来上がってしまったのではないでしょうか。

　でも、レストランといっても、パリのそれにはピンからキリまで物凄い落差があります。上はトゥール・ダルジャンだとかタイユバン、ラセールといったような超高級レストランもあれば、下は実に庶民的なレストランやビストロ、あるいはキャフェなどもあります。しかもイタリア料理だとかレバノン料理などといった外国系のレストランも沢山あることですし。そして、こんな庶民のために存在しているような街のレストランでは日々パリジャンたちが日常生活としてパリの料理を食べているのです。
　それはあたかも、日本で言えば吉兆だとかなだ万といったような高級料理店でのお食事から、下はサラリーマンやＯＬのためにあるような街の料理屋だとかそば屋、洋食キッチンだとか、あるいは定食屋といったクラスもあるのと同じこと。そう考えたら、なにもパリのレストランだからといって敷居が高いわけでもないと皆さんお分かりになるはずですし、だとしたら、なにも一人だからと緊張することもなく、ちょっと良さそうなレストランを見つけたら堂々と入って行ってゆっくりお食事を.....出来ないはずはないじゃありませんか。

　それともうひとつ。パリジャンは自分のスタイルを大切にしますし、他人のスタイルにとやかく口出ししません。マイウェイ・自分有りき......でいいんです。一人でお食事をしたかったらそうすればいいのです。「一人でお食事なんてあり得ない......」などとパターン化して考えることこそが日本人ならではの島国根性だと思うのです。パリに足を踏み込んだら、まずそこのところを感じ取って、もっと自由になって欲しいなと思ってしまうのです。

　本題の「一人で気軽に入れるパリのレストラン」、パリは広いのですし、ご希望のエリアが分りませんから具体的に店名でお答えできません。ですが、どのエリアであってもちょっと歩けばどこにでも手頃なレストランやビストロは見つかります。まして、お若い方でしょうから、サンジェルマンあたりの左岸に足を伸ばせば、そこは学生街ですから、なおのこと一人で入れそうな庶民的なお店はすぐ見つかるはずです。

　これっと思えたお店が見つかったらとにかくドアを開けて入ってみてください。店主かマネジャーといった人が必ず出てきますから、まず一人であることを告げてください。「ユヌ・ペルソーヌ」と人差し指を自分の胸のあたりに指し示して......、それ以上なにも要りません。相手だって入ってきた人はお食事に来たことぐらいは分っているのですから、ちゃんとテーブルに案内してくれます。それよりも、実際には、慣れない方にはむしろ、お店に入ってからのお料理の選択の方が大変ではないかと思います。

　パリのレストランでは、大きく分けて２通りの注文方法があります。ひとつはムニュ・ドゥ・ジュール、もうひとつはア・ラ・カルトです。
「ムニュ・ドゥ・ジュール」というのは直訳すれば「日替わり定食」のこと、そして、「ア・ラ・カルト」とは「メニューから」という意味。
　ここでややこしいのが、「ムニュ（メニュー）」とはお店側で決めた「コース（定食）」のこと。では日本で言うお品書きのメニューは.....というと、こちらが「カルト」。つまり「ア・ラ・カルト」とは「カードから」といった意味で、日本で言う一品料理のこと。
　ついでながら、庶民的なレストランだとかビストロではお品書きを、カードではなくて、壁に書いたり黒板に書いたりしていることも多いものです。で、これが結構難物......、あまりの達筆に、慣れないとなかなか読めないのです。

　ですから、最初は「ムニュ・ドゥ・ジュール」の方をお勧めします。これとても２、３品のうちのどれかを選ぶというケースが多いですが、美味しいものが沢山あるはずの達筆メニューに慣れるまでは、こちらのほうが気楽でお得で、注文しやすいからです。でも、出来たらア・ラ・カルトでお好きなものを召し上がってみていただきたいものです。
　カルトや壁のお品書きをよ～く見ていると分ってくるはずです。オードブル、牡蠣とエスカルゴといった囲み書き、スープ＆パスタ、魚料理、肉料理、季節のジビエ（野鳥や獣肉）料理、デセール（デザート）、当店お勧めのソルベ（シャーベット）、ワインとお飲み物、などといったように区分けして書かれているのが分っただけでもとても注文しやすくなります。

　あとはお飲み物、そんなに高価なワインでなくてもいいんです。ヴァン・メゾン（ハウスワイン）をグラスかキャラフで注文すればいいと思います。ルージュかブランかをはっきり伝えて。

　あと、中華料理、実はあまり行かないので詳しくないのが中華料理なんです。サンジェルマン大通りのオデオン駅のところから東に少し歩いてからセーヌに向けて左折した通り、この通りには気楽なレストランなどがありますが、その先に「王城」という中華料理店がありました。夜はネオンがひときわハデですぐ分りますが、ここのオレンジシャーベットがとても美味しかった記憶があります。結構前のことなんですが、まだやっていると思いますよ。

　お正月、これまでいつも日本で過ごしていましたからこのシーズンのことは正直なところよく分りません。でも、聞くところによると結構営業しているお店も多いとか。開いているお店をホテルで紹介してもらって、ついでに予約を入れてもらい、しかも食べたいものを伝えておいてもらう......というのはよく使われる方法です。

　また、キャフェはかなり開いているようですが、こちらでもお食事は出来ます。スパゲティ、サンドウィッチ、クロックムシュー、クロックマダムなどとか、暖かいものが欲しくなったらなんと言ってもグラティーネ（グラタンスープ）がお勧め。でも、最悪は＃２様がお書きの「サンドイッチパリジャン」でしょうか、これ、本当は「ジャンボン・ドゥ・パリー」といいます。

　あと、この季節、寒いですからしっかり暖かくしてお出かけください。

お礼

詳しい回答、どうも有り難うございました。
内容を拝読致しました。中華街の内容、有難うございます。通りで「中法友好」と書いてあるのを探します。

補足

更なる内容を頂き、どうも有り難うございました。
一人で楽しく食事するためにはただ食べるだけではなく、お店での出入り時の挨拶等の礼儀が言えることが大事だと思っております。