- 締切済み
朝鮮人参の食べ方
asucaの回答
- asuca
- ベストアンサー率47% (11786/24626)
独特の風味が味わえる「天ぷら」にも出来ますし（天つゆより塩を付けて食べた方が美味しいと思います） スープを作るときに一緒入れても良いですよ。 細かく刻んで豆腐を裏ごししたものとあえる「白和え」もお勧めです。 ただどの程度高級な物を買ってきたのか分かりませんが（２キロ買ってくるということは天然物ではないと思うんで大丈夫だとは思うんですが） 一度にあまりにもたくさん食べると良くないようですよ。 せいぜい小さめの物を１本を二人分けるぐらいが適量だと聞いています。
関連するQ&A
- 乾燥した朝鮮人参のレシピを教えて下さい。
朝鮮人参の乾燥したものを頂きました。自分なりに色々なサイトを調べてみましたが、朝鮮人参酒のレシピは見つかりました。生の朝鮮人参料理のレシピはいくつか見つかりましたが、乾燥した朝鮮人参のレシピを教えくださるようお願い致します。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 薬用人参の摂取について
薬用人参（朝鮮人参、エゾウコギなど）を摂取する上で注意することはあるでしょうか？ 例えば、何日摂取したら、何日摂取しないとかありますか？（耐性など） また、摂取量の上限はないのでしょうか？ また、摂取するような時間帯とかあるでしょうか？ その他、あれば教えて下さい。 回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 高麗人参について
知り合いから、土のついた生の高麗人参をもらいました。「料理」のカテゴリーでどう扱って良いのか質問をしたのですが、そもそも高麗人参にはどのような効果が期待できるのでしょうか。 良く「滋養強壮」に効くとありますが、血圧の高い人は高麗人参を飲まないほうが良いという話も聞いたような気がします。正しい食べ方（飲み方？）と効能について教えて下さい。 ちょっと多めの量なので保存方法なども解ればと思っています。
- 締切済み
- その他（健康・病気・怪我）
- 高麗人参について
知り合いから、土のついた生の高麗人参をもらいました。どう扱って良いものか全く解りません。（もちろん効能などについてもわからない） 一般に市販されているものは乾燥しているものが多いようなので、乾燥させるべきか、それともそのまま料理に使えるのかも不明です。 ちょっと量が多めなので、そのままの使い方と長く保存させる方法など、詳しく教えて下さい。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ニンジンジュースは野菜の代わりになりますか？
私の近所はニンジンの産地ですので安くて新鮮なニンジンが手に入ります。 先々月あたりから、この地元のニンジンをジューサーで絞ってジュースにして飲んでいます。 基本的にはリンゴも加えていますが、ニンジンだけのときもあります。それでも美味しいです。 １日に緑黄色野菜を３５０グラム以上摂りなさいと言われておりますが、ニンジンジュースだけで１日４００グラムぐらいは摂っています。しぼりカスは捨てています。 この生のニンジンジュースは野菜の代わりになるでしょうか？ しぼったカスは捨てているので植物繊維などは摂れないと思いますが、それでも野菜の代わりになるでしょうか？ ジュース以外の野菜としは、主にホウレンソウを温野菜として多く摂っています。緑黄色野菜とは違いますが、キノコ類も多くとっているつもりです。１日に摂る野菜の量は多い方だと思っているのですが、ニンジンジュースが野菜の代わりになれば非常に多い野菜の摂取量になります。 そのあたり、ジュースにしてしまうとどうかなと思って質問させてもらいまいした。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- なかなか治らない、こんな癖どうしていますか？
よく氷をガリガリすると、貧血の可能性があるとは聞きますが、 私は、生の人参を皮をむいてある程度に切り、ガリガリと食べてしまうのです。 たまに、苦い人参に当たりますが、なかなかやめれず、人参が安売りしていると、 買ってしまい、一日に一本ほどですが、たまに食べ過ぎてしまいます。 これは、何が原因なのでしょうか？ 氷が貧血なら、人参は何が不足しているのでしょうか？ また、髪の毛を抜く癖も治らず、注意してくれる人がいてますが、 ついつい髪の毛に手がいき、触ってしまいます。 最近、髪の毛を抜く人がいると知り、 「抜毛症」だったか、そんな名前が書いてありました。 自分自身、変な癖かもとは思うのですが、 なかなか治りません。そういう方は、どういう風に治していきましたか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- インフルエンザ予防接種後の飲酒
インフルエンザ予防接種をした後、その当日に飲酒してしまいました。 量は、大量ではないですけど、少量でもなく、いわば普通の量だと思いますが、酔いが醒めるのに半日ほどかかる程度の量でした。 このような状況ですが、予防接種の効果が薄れたり、効果がなくなったりするでしょうか？ もし、効果がなくなるとすれば、再度予防接種をうけても大丈夫でしょうか？ 実は、飲酒後に心配になって注意事項を調べたところ、摂取後の大量飲酒は避けるようにとの事でした。 摂取後に飲酒をしないように注意している理由は何ですか？ 飲酒してしまったら予防接種の効果はなくなるのでしょうか？ それとも、単に、副反応が出やすくなることへの注意なのでしょうか？ お詳しい方、ご教示かたよろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 風邪・熱・インフルエンザ
- 朝鮮人参
朝鮮人参 日陰に苗を植えた後は,収穫まで4-6年かかるようですね, 収穫までにはどのようなことに気をつけておけばよいの でしょうか。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 朝鮮人参酒の 作り方
ずばり！！朝鮮人参酒の作り方を知りたいのです。 頂き物の朝鮮人参がいくつかあり、 （お土産ですから乾燥物だと思います。） 朝鮮人参酒を作ってみたいのですが、 どなたか作り方を教えてください。
- ベストアンサー
- お酒