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一味違うBBQ料理を教えてください
wakasimaruの回答
- wakasimaru
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「マグロの兜焼き」は如何ですか？ かなり、難点も多いのですが。 ［１］かなり時間が掛かります。半分に切った物で２時間、大きい物で３時間以上。 ［２］焼き始めは生臭くて、ハエが寄ってきます。 ［３］出来上がりがチョット・・・醜い・・・ でも、ドコサナントカ酸とか、コラーゲンとか、なんでも美容によろしいそうです。 塩・胡椒を多めになすりつけて、アルミホイルでグルグル巻きにして火に掛けます。一斗缶をかぶせて、熱が籠もる様にします。 醤油で頂きます。魚好きにはたまりません。書いてたら、喰いたくなったです。 お試しあれ！
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ご回答ありがとうございます。 マグロの兜焼きですか！ダイナミックですね！ キャンプ場で焼いてたら注目浴びるの間違いなしですね（笑）