普通の料理にアレンジを加えた面白い料理を教えてください。

質問

こんにちは、

私は彼女が自分の家に遊びに来るときにはいつもお昼ごはんを作っているのですが、
いつも彼女には喜んでほしいので、おいしいものを食べさせようと色々考えているのですが、普通なものばかりでなく（彼女は実家暮らしなので）
たまには一風変わってて面白いアレンジを加えたものなどを作ったりして、ちょっと驚かせたりしているのですが、

そのネタを探しているのですが、何か教えていただけないでしょうか？

例えば「焼きカレー」や「リゾットオムライス」、有名なものでは「いちご大福」「そばめし」といったものでしょうか。

どこかのお店のメニューでもかまいません、出来る限りマネしたりしてある程度再現するつもりです。

そういったちょっと変わったアレンジが加わったおいしい料理を知っていましたら。教えてもらえませんでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.11

tukinou · ベストアンサー

No.２です・・・・・あらら　それは　失礼いたしました・・・・・んん・・・じゃ　そうですねぇ・・・これも　どこかの　パスタ屋さんで　出ていたメニューだと　思いましたが、ホットサラダパスタは　いかがでしょうか？

用意するのは、じゃがいも・にんじん・ブロッコリーなど、これらは　食べるやすい大きさにカットして　茹でます。

後　できれば　カリカリに炒めたベーコンと　ピーマンがお嫌いでなければ　赤・緑のピーマンを　千切りにしたもの。

そして　パスタは　お好みでいいのですが、私は　マカロニのほうが　軽めにいただけるので　好きですが・・・

これらを　シーザーサラダドレッシングで和えて　できあがりです。

じゃがいもとパスタの組み合わせって　結構　美味しくて　それでいて　口当たりは重くなく　後で　満腹感があります。・・・試したことあったら　ゴメンなさい。

回答No.4

kahlua

No.1です。No.3の方の補足をさせていただきます。

それはVivaVivaV6で紹介していた料理で、コジコジと言うお店の石焼オムライスですよ。

石焼きにすると、普通の料理もちょっと変わっていいですよね。

お礼

補足ありがとうございます。

そうですね、石焼は難しいかもしれませんが、カレーの様にオーブンで焼いてみたり、変化を加えるのも楽しいですよね。

ありがとうございました。。

回答No.3

m3o3m

今日テレビでやっていてなんと言う番組か忘れましたが、都立大のオムライスやさんのレシピで、石焼ビビンバとかに使う石焼の器でケチャップとにんにくだったかな～？や野菜を直接炒めてそこにお米ではなくて、美容によい十穀米？を入れて更に炒め、その上に直接溶き卵を流して中は半熟の状態で表面が卵焼きになり、そこにケチャップや青いお野菜を散らし可愛くして出しているのがありました。見た目は石焼の器の表面が卵で覆われケチャップが枡掛け線のように引いてある感じです。
スプーンで中をほじると、、半熟卵とケチャップライスが見えてきます。

あんまりしっかり見てなかったのですが、ホンジャマカの石塚さんが出て「これはオムライスのもののけ姫だ」とコメントしていました。
あれは女性受けするし大変美味しそうでした・・。

番組がわかれば店名もわかるので誰か周囲に見た人がいたかも知れません。でも彼女が見てたらしゃれになりませんけどね・・＾＾；。
すいません、こんな回答で・・これからもお幸せに・・ゴチそうさま～＾＾。

お礼

恐縮です、、「vivavivaＶ６」ですよね…？？

実は今回の質問はこの番組を見て思い立ったものでして、、（＾＿＾；）
質問にあります「リゾットオムライス」はその番組に出ていたものから例えにしたのです。

確か、どこかの大学にあるコジコジというお店だったと思います。。

回答ありがとうございました。。

回答No.2

tukinou

余ったカレーの利用法で　以前　新宿のどこかで　食べたメニューが　美味しかったので　家で　試してみたら　好評でした。

カレードリアです。

ホワイトソース（今は　電子レンジでも　簡単にできますよね）と　チーズを　オーブン皿に盛ったカレーライスの上にかけて　オーブンで　焼くだけなんですけど・・・・・

そんなに　手間隙もかからずに　目先が変わって　結構　いけますよ。

もし　よかったら　試してみて下さい。

お礼

ご回答ありがとうございます。

教えて頂いて恐縮ですが、それを私は「焼きカレー」と呼んでいます（＾＿＾；）

カレーのレトルトで「焼きカレー」という新商品があったのでそれを私なりにアレンジして彼女にごちそうしたことがあるのです。。

とはいえ、やはり本格的にメニューとして出している店もあるのですね。実際に本格的なとこに連れて行って食べてもらうのもいいかもしれませんね。

ありがとうございました。

回答No.1

kahlua

こんばんは。優しい彼がいて、彼女は幸せですね(^_^)

変わった料理…と思っていたら、グッチさんが頭に浮かびました。
(1)ＴＢＳの“らくうま！”という番組は、ご存知ですか？サイトのＵＲＬを入れておきますので、参考になさってください。

(2)“飲食店では教えてくれないナイショのレシピ”というサイトを見つけました。かなりのレシピが載っているようです。これで、しばらく彼女を喜ばせることが出来ますね！

参考URL：

http://www.tbs.co.jp/rakuuma/,　http://kobakitchen.livedoor.biz/

お礼

ご褒め頂きありがとうございます（＾＿＾；）

これは面白いサイトですね！とても参考になります。。

貯めこんでおきます！回答ありがとうございました。