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香港の麺専家について
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- zumichann
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ここは良いようです。 http://www.hongkongnavi.com/food/food_mid.php?f_mid=4 「麥文記麺家（マッマンゲイミンガー）」 「麥不（不の下に大）雲呑麺世家（マッガンワンタンミンサイガー）」 も有名ですね。 個人的に味は 粥麺専家の「池家」が好みでした。
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- bari_saku
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中環と上環の中間あたりにある名店「九記（ガウケイ）」。 香港に行った際は、何としてでも行き、ここの麺を食べる幸せを感じます。 超有名店舗ですのでご存じとは思いますが、ご存じない場合、普通にガイドブックをご覧頂ければ大抵載っているかと。 最近テラス席ができ、微妙にお洒落になりました（笑）
お礼
回答ありがとうございます。 名前は知っていましたが、行ったことはありませんでした。 是非行ってみます。
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お礼
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