飲食店を経営されてる方へ質問。

質問

調味料の容器に名前が書かれていない店が多いです。
ソースと醤油が区別付きにくいです。
片方しか置いてない場合は、どちらかわかりません。
とても不親切に思うのですが、何故書かないのでしょうか？
理由を教えて下さい。
また、補充の際に間違ったりしませんか？

回答No.2

mort1759 · ベストアンサー

確かに不親切ですよね。(うちは貼ってあります）
ソースと醤油の容器って同じデザインの場合
大体ソースのほうが大きくないですか?
違うデザインの場合醤油のほうが和風っぽくないですか？
私たちの中に「判るだろうフツー」的な
惰眠を貪る体質があると思います。
　次の会合に提案することをお約束いたします。
ありがとうございました。

回答No.1

zorro

２つあって名前が書いていないのは、完全に店側の怠慢です。一つの場合は、料理の調味料として使ってほしいものが置かれており、料理人の思いでもある場合もあります。