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丸い肉のジンギスカン屋
東京都内で丸い薄い肉のジンギスカン屋はないですか？ 色々なジンギスカンの店にいったのですが、全店 丸い肉ではなかったです。
- tigerw
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- NannoFlower
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＃２です。 検索したらニュートーキョーは冷凍丸肉ではありませんでした。 ジンカンたべてぇなぁ。
- NannoFlower
- ベストアンサー率21% (419/1951)
丸い肉は安い肉です。 美味しい店、有名店だと生ラム生マトンだったりするので丸く成形した肉では無いんでしょうね。 丸い肉も、溶けてほぐれれば普通の肉ですよ。 ニュートーキョーの屋上ビアガーデン食べ放題が丸だったような気もするけど、酔ってたから(笑)覚えてないなぁ・・・ 肉のハナマサで丸い冷凍ラム売ってたような気が。 うろ覚えばかりですいません。
- Ｆｒｅｄｒｉｃｋ Ｃｒａｉｇ Ｃｏｏｔｓ（@PVTCOOTS）
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東京あたりだと殆どがチルドラムスライスですからねぇ。 丸い薄い肉・・・半頭巻き、ラムロールですね。 肩・ロース・バラ・モモなどを巻いて冷凍したものです。 北海道ではポピュラーな（普通に精肉店で売ってます）焼肉商材なんですが・・・ 普通の焼肉屋にはありませんでしたか？ ジンギスカンを売りにするお店では、どうしてもチルドラムに人気の軍配が上がってしまいます。 そんなワケで店では中々お眼にかかれないのでは？ いっそのこと通販を利用して家庭で焼くとかは？？？
お礼
焼肉屋こんど調べてみます。 自分で焼くしかないのかなー
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