よく噛む＝ダイエットになる のは何故？

質問

最近、どんどんと体重が増えているので、まずは良く噛んでご飯を食べることにしました。
すると、増加が止まったどころか減り始めました。
１週間で１キロ減りました。
食べる量は変わっていないし、良く噛むと言ってもいつも無意識に食べていた（きっと３～４回噛むだけで飲み込んでいたと思う）のを、
１５回～２０回ほど噛むようにしただけです。
本当は３０回がベストなのでしょうが、出来ませんでした。
でも、減りました。不思議です。
食べる量は、絶対変えていません。
だから咀嚼によって満腹感が・・・という理由ではないはずです。
どなたか教えてください。

回答No.2

karrin · ベストアンサー

#1です

　今まで　噛んでいた回数の　４から５倍　噛んでいるから　ベスト回数に　ならなくても　やせるわけで
30回　噛めば　まだ　やせると　思います

　それから　食べる量は　変えていないと　思われているけれど　たぶん　多少は　減っているのに　勘違い　されていると　思います

　万が一　同じ量を　食べていたとしても　よく
噛むことによって　口の中の　唾液　つまり　消化酵素が　より　たくさん出て　消化を　促進するので
太りにくいのだと　思います

お礼

回答をありがとうございます。
本当に食べる量は変わってないのですよ。
うちは１人分をつけ分けてお皿にのせるので、作る量も盛る量も変えていないので・・・。
私も最初は満腹感が・・・と思ったけど前と同じようにご飯はおかわりしてしまうし。
そして、食べ始めと食べ終わりの時間もあまり変わってないのです。
なぜかと言うと、子供の食事の世話をしながら食べているので、なかなか自分のペースで食べられないからです。

ということで、きっと消化を促進しているから太りにくくなる・・・ということなんでしょうね。

回答No.3

chacha11

こんにちわ。

最近は早食いの人が多いので、すごく良いことですね。
質問の答えですが、よく噛む事によって食べるのが遅くなりますね。糖分が脳に行き渡り満腹中枢に行き渡るまでに掛かる時間は、食事を始めて大体１５～２０分くらいです。遅く食べれば、ちょうどよく満腹を感じる事が出来ます。しかし早食いの方は糖分が脳に分泌され満腹中枢を刺激する前に色々食べてしまって満腹を感じる前にカロリーオーバーしてしまうんです。
そのカロリーオーバーで太るという事なんですね。

皆さん３０回といいますが、私も３０回は無理です。
物にもよりますが、噛むために食べるみたいになったらやですし。２０回前後くらいでいいと思います。
気をつけたいのは何回噛むかではなく、ゆっくり味わって食べれるか。ですので。

続けていったら健康にもいいですよ＾＾

お礼

回答、ありがとうございます。
＃２の方にも書きましたが、ほんとに食べる量も食事時間も変わってないのですよ。
今までは子供の世話ばかりに意識がいっていて、私はただ栄養を口から放り入れているだけ・・・というような食事でした。

これからもたくさん噛んで食べるということを続けていこうと思っています。

回答No.1

karrin

よく噛んで食べるかどうかと言うことですが
これは早食いを　するか　どうかということに　つながります

　ものを　あまり　噛まずに　早食いする　つまり
少し　噛んだだけで　すぐ　飲み込んで　胃のほうへ
食べ物を　送り込む人は　太りやすいです

　なぜなら　もう　カロリーオーバーですよ　栄養は
必要なだけ　この食事で　取れましたよと言う　指令が　脳から　来るのですが　その指令が来たときには
早食いの人は　それ以上の　カロリーオーバーしているからです

　よく　噛んで食べると　脳から　指令が来て
食べるのを　やめると　必要充分な　栄養しか
とらないから　余分なものが　身に付かないから
太らない　わけです

　とにかく　満腹感と言うことは　別にして
よく　噛んで　食べましょう
　その方が　胃に消化にも　よく　胃の　負担も
へりますから