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レシピ本について

ラム肉の料理…「ラムチョップ・ミントソース」のレシピが載っている本ってありますか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • akkyi3377
  • ベストアンサー率39% (142/359)
回答No.1

こんにちは。 本はわかりませんが、こんなサイトを参考にされたらどうでしょう。

参考URL:
http://www.gourmet-recipe.com
aya05750
質問者

お礼

ありがとうございます^^ 参考にさせていただきます。

その他の回答 (1)

  • Chioring
  • ベストアンサー率50% (256/505)
回答No.2

本はわかりませんでしたが、レシピの載っているサイトがありました。

参考URL:
http://www.iris-gardening.com/ryouri/ryouri02.html
aya05750
質問者

お礼

ありがとうございます! わざわざ探してくださったんですね。 参考にさせていただきます!

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