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お鍋

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  • なんでこんなに美味しいの?!

    先日、外での用事が思いの他早く済んだので、昼食をとらずにまっすぐ帰宅しました。 腹を空かせて帰ってみると、家には誰もいませんでした。 「そう言えば、保育園で何か行事の打合せがあるって言ってたな・・・」 カミさんの帰りを待つのももどかしく、とにかく何か食べたい! 料理は出来なくはないんですが、今すぐに食べたいので台所へ行くと、 とりあえずご飯はありました。 冷蔵庫を開けてみると、見事に何も無い!(笑) よくよく探してみると・・・ありました!きゅうりのキューちゃん! 味噌汁は永谷園の即席で、早速食べ始めました。 すると・・・これが美味いんですよ♪バカみたいに(笑) あっと言う間に三杯メシでした♪ いつも何となくつまんでいた「キューちゃん」がこんなに美味しいとは・・・ 皆さんにはそんな経験はありませんか? 『あのシチュエーションで食べたコレは美味かった~!』 そんなお話をお聞かせ下さい。

  • 子供の寝冷え

    寒くなって来ましたが・・・・ 子供って布団をかけてもすぐに蹴飛ばして ふと気がつくと、足も手も冷たくなっていたりして 一体いつから何も掛けずに寝ていたの?って思うことありませんか??? 毎日そういう状態が続き、結局風邪をひかせてしまいました(-_-;) みなさんの、子供の寝冷え対処法を教えて下さい!! (子供が蹴飛ばしたのにすぐ気がつけば一番良いのでしょうが・・・)

  • 昔話で・・・仏像がクッタ・クワン

    いつもお世話になっております。 突然思い出してしまって気になりだしました。 昔読んだお話しなのですが、題名を教えていただけますか? 探してまた読んでみたいのです。 憶えている事 ●あるお寺でのお話し。 ●和尚さん、あるいは小僧さんが出かけているときに、お皿に盛ってあったあんこ(ぼた餅か?)がなくなっていた。 ●仏像の口もとがあんこで汚れていた。 ●(確か、2体の仏像だったと思いますが) 水に沈めると、「クッタ、クッタ、クッタ・・・」「クワン、クワン、クワン・・・」と音がして、犯人(?)が解った。 といったお話しです。 記憶の辻つまが合わない部分もあります。口もとがあんこで汚れてたらもうそれで、犯人ではないかと・・・ ご存知の方、よろしくお願いします。

  • 絶対失敗しないパスタ

    パスタの本を何冊も買っていますが、イマイチおいしいものができません。 チーズだけをまぜるパスタや、タラコのパスタをお店で食べるみたいな味につくりたいです。 他にも自慢のレシピがあったらおしえてください。

    • leaf_
    • 回答数6
  • 出産祝いについて

    知人が2人目を出産するんですが、お祝い品は何がいいでしょうか。 実際もらってうれしかったものなど、教えて下さい。

  • 梅田でおいしいタイスキが食べれるお店探しています

    友人の退職にあたりお別れ会をするのですが、大阪梅田近辺でおいしいタイスキが食べれるレストランを探しています。 人数は13名ほどの予定です。 一件、ぐるなびで見つけたザラチャスキタイhttp://r.gnavi.co.jp/k323200/というお店が候補ですが、行った事がないので他にも候補があればと思っています。 よろしくお願いします。

  • 新橋のオススメ居酒屋さん教えてください。(魚系)

    新橋でおいしくていい居酒屋さんを教えてください。 魚好きなのでお魚のおいしいところがいいです。

    • eningen
    • 回答数2
  • 日本語に訳して頂けますか。よろしくお願いします。 ●Stove enamelled steel tube frame ●Worktop of 4mm aluminium, ladle rest ●Exchangeable dust filter-pad ●2 fixed wheels at the back ●Sheet cladding from 6mm acrylic glazing ●Water tank for cooling samples ●Lockable cabinet with stainless steel doors ●Rack for crucibles cooling ●2 feet in front ●Double acrylic glazing swing doors

    • noname#9251
    • 回答数2
  • 風邪をできるだけ早く治したい!!

    私は中三の受験生です。 昨日からのどが痛くて、今日は学校であまりにもしんどかったので早退しました。 熱はでていません。たまに頭痛があります。 のどがずっと痛くて、鼻も詰まっている状態です。 咳は時々しか出ません。 来週テストがあるので本当に早く治したいです。 何かアドバイス頂ければ嬉しいです。 よろしくお願いします。

  • 「千と千尋の神隠し」。どんなところが良かったですか?

    私は、「モノ」を創る仕事をしています。 職業柄、「流行モノ」に興味を持つようにしています。 最近、仕事が忙しくて映画を観れなかったので 映画をゆっくり観ようかなと思い まず、観てなかった「千と千尋の神隠し」を観ました。 私の価値観はとても一般的なもので、 大抵の人が面白いと思うものは私も面白く感じます。 (「価値観が一般的???」と思わないで下さい。   文章のニュアンスから理解して下さい) で、「千と千尋の神隠し」を観た感想なのですが一言で言うと 「時間を感じないくらいひきこまれたけれど(映像・物語含め)面白くなかった。  でも、かわいいキャラクターがいっぱいいた」 です。おもしろくなかった理由は 1、罪のない千尋がなぜあんな仕事をさせられなきゃならないの?   (罪のない人間が、ああいうハプニングに巻き込まれるというの嫌でした…) 2、あの短い時間だけで、ハクとの間に「愛」が生まれるの? 3、顔なしって? 4、CGとそうじゃないところの「絵」がぜんぜん違うので   「あっ、ここCG。」とかすごく気になった。 5、結局、何が伝えたかったの?      などなど、です。 「千と千尋の神隠し」を観て面白かった!と感じられた方の ご感想をお聞かせください。 「ここが面白かった!」「こんなとこが良かった!」「こんなことが伝わった!] というのをお願いします! 「人間の価値観は違う」とか「10歳の子供のために創られた」等の ご意見は結構です。

    • aquaqua
    • 回答数7
  • 私はやっぱり「そば」が好き。あなたは蕎麦派?うどん派?

    昨日、友人と二人で蕎麦屋に入りました。 私は何となくカレー南蛮が食べたいと思い、『カレー南そば!』と注文しました。 すると友人が『カレーって言ったら、普通はうどんでしょ?』と言ったので、 『何が普通なの?カレー蕎麦って異常なの?俺は蕎麦が好きなの!』と、言い返しました。 けっしてうどんが嫌いではありません。もちろんうどんも食べます。 ただ選べるのであれば、私は迷わず蕎麦を選びます。 蕎麦屋さんにあるメニュー、天ぷら・たぬき・きつね・かき玉・・・・・・・ とにかく私は蕎麦が好き!唯一鍋焼きを除いては・・・。 皆さんは蕎麦派?うどん派?是非お聞かせ下さい。 ちなみに私は、東京育ちで東京在住です。

  • 上手なオランジェッタの作り方

    自分でオランジェッタを作っていますが、自己流で、味は良いのですがイマイチ体裁がよくありません。 出来上がりを指でつまんで食べてると、指にチョコレートがベタつくんです。 私は普通のチョコレートバーを湯せんで溶かして、オレンジピールにからめているのですが、こういう場合、チョコレートよりクーベルチュールを使った方がいいのでしょうか?(だいたいクーベルチュールってどういう場合に使うものなの?) また、オレンジピールもおいしいものがあったら、どこで入手できるか教えて頂けるとありがたいのですが。 (パリでさんざん探したのですが、オレンジピールって売ってないんですよ!)

  • 味いちもんめ

    中居マサヒロくんの出演した「味いちもんめ」にて、料理人の修行が描かれていました。 たしか、煮方とか、花板とかがあったと思うのですが、 その職種と、一般的な修行年限をおぼえている方は教えて欲しいのですが…。

    • sponta
    • 回答数2
  • 渋柿の渋抜き方法は?

    渋柿の渋抜き方法を教えてください。熱を加えたり、アルコールで抜いたりとか聞きますが、具体的にどのようにしたらいいか分かりません。

  • 名古屋のどて煮の作り方

    うちの主人は愛知出身で、名古屋に行ったときはどて煮を食べたがります。私は東北の出身なので作り方がわかりません。先日行ったとき食べましたが、よくわかりませんでした。どなたか教えて下さい。(もちろん味噌汁は八丁味噌使ってます)

    • noname#4622
    • 回答数3
  • 一人暮らしの献立

    一人暮らしで献立に困っています。コンビニのお弁当は飽きるし、最近は自炊をしようと思っているのですが、その献立に困っています。 野菜なんか、たとえばタマネギとか、1コ売りとかってあまりないじゃないですか。お料理の本とか見ると、材料がたくさん必要だったりするし・・・。でも、少しずつしか使わなかったり・・・。 そして、バイトをしているので毎日は自炊をしません。だから野菜とかも買ってもすぐにだめになってしまうような気がして。 何かいい献立、いいアイデアありませんか? 作りおきができるものとかでもいいんです。お料理初心者なので、そのつくりおきのお料理がどのくらい日持ちするのか、とかも教えてください。

  • 夜中より明け方のほうが気温が低いのはなぜ?

    地表が太陽の反対側にある夜中に比べて、 太陽の光を微妙に受け始める時刻のほうが寒いのはなぜですか・・? 何となく、夜中のほうが圧倒的に寒くないとおかしい気がするのですが。

  • 大根とたまねぎが余ってます・・・

    親戚のおばさんに大根とたまねぎをたくさんいただきました。 これだけあると困るなァ・・・と言うほどくださって、うれしいんですが余りそうです。 一人暮らしなので一人分作れるような(または保存がきく)、お金のかからないレシピを教えてもらえませんか? 大根かたまねぎ片方を使う料理でもかまいません。 どうか、ダメになる前にお願いします。 (また、大根やたまねぎの保存法なども教えて欲しいです。)

  • 柿羊羹

    柿を沢山貰ったので、柿羊羹を作ろうと思うのですが、初心者にも簡単に作れる柿羊羹のレシピを教えて下さい。お願いします。

    • noname#102823
    • 回答数1
  • 味噌を使ったおもてなし

    味噌を使った料理の おもてなしをしますが、 これは、いけますよ! そういうおすすめの料理がありましたら 遠慮なく、これでもかと、てんこもりに、よろしく おねがいします。

    • inoba
    • 回答数8