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ハトを食べる国における人とハトの距離
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>ハトを食用にする国でも、同じ光景が見られるのでしょうか? 見られます。 エジプトのハト料理は有名で、料理店も多く、家庭料理としても食されています。食用に飼育していない鳩でも料理するそうですが、道端に鳩はいます。 フレンチにも鳩料理はありますが、鳩は群れていますよね。でも、フレンチは食用に飼育された鳩だそうです。 日本でも鳩を食べますよ。でもキジバトしか食べないので、その辺にゴロゴロしている奴らは呑気なものです。
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- cactus48
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中国だとハトは日常的に食べているようで、中国では高級食材と なっているようです。ただし、使用するハトは自然のハトではな く、ほとんどが養殖しているハトのようです。 以前のアイドル歌手のアグネス・チャンが初来日した時、日比谷 公園で戯れているハトを見て「まぁ美味しそう。日本人はどうし てあんな美味しい物を捕まえて食べないんだろう。」と言った話 は有名です。
お礼
食用のハトですか。なるほど。日本のハトは、人間があまり危害を加えないのを知っているようで、駅の構内でもよく見かけますね。食べたくはないですが……ありがとうございました。
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