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餃子について

餃子について大好きな方、お答えください。

  • ithi
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質問者が選んだベストアンサー

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回答No.8

水餃子か蒸し餃子が好みです。 宇都宮に行ってみましたが、どうってことはないですね。 (餃子の皮が手打ちという店のは、その皮だけはなるほどと美味しかった。 また、餃子の皮で作ったラーメンは美味しかった) 羽根つきを珍重するのなんてアホらしい。 水餃子はボツボツあるけど、蒸し餃子を出す店は非常に少ないのが不満です。

ithi
質問者

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ご回答ありがとうございます。

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  • habataki6
  • ベストアンサー率12% (1183/9772)
回答No.3

宇都宮に行ったら食べますよ

ithi
質問者

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ご回答ありがとうございます。

回答No.2

週末には1パック(16包)を焼いて酒を飲むことが,よくあります。あんまり健康にはよくないだろう。 おおむかし,郷里にあった専門店では,たしか1包が5円とかで,100個買っても500円。大きな鉄板でどんどん焼いても,並んで買うほど人気がありました。うちの家族でも町にでたとき,「今日は○○で餃子を買って晩飯だ」という日曜の楽しみにしていました。 私が餃子を焼くとき,だいぶ長い間,最後に水を入れるとばかり思っていました。そうすると皮が硬くなるのですね。のちに,水は最初に入れて蒸すのだと知り,「世の中には俺の知らんことがあるなあ」と感動したものです。

ithi
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

肉なし餃子なら大好きです

ithi
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。

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