釣り場での調理方法

質問

釣りに行くときにできれば、釣りたてを調理して食べたいと考えてる自分は、
今度サビキでアジを釣りに行ったときにカセットコンロ等の調理用具を
持参し、釣りたての魚を食べたいと考えております。

できれば、アジフライや塩焼きを食べたいのですが、そういった調理行為が
釣り場でのマナー違反になるのかなとも考えています。

(1)さばいたアジから出た骨や頭の生ごみを海に捨てるのはマナー違反ですか？
　（魚を保存のために血抜きや内臓を捨てて海に帰るのはマナー違反になっていないようなので）
(2)使い終わった油などをテンプルで固めて持参の牛乳パックに入れて公園等の燃えるごみコーナーに捨てるのもマナー違反ですか？
　（公園でお菓子を食べた場合、ゴミ持ち帰る人は少ないです。ほとんどの人が公園のゴミ箱に捨てて帰ると思います）
(3)生ごみや油などを持ち帰り家で処分すれば、周りに釣り人がいても調理行為はマナー違反ではなくなりますか？

釣り人たちのご意見をお待ちしております。

回答No.1

williumblake · ベストアンサー

（１）内臓など自然に還るものを捨てるのは少量なら別にマナー違反とは思いませんが、釣り場によってはサメなど招かれざる客を呼び寄せる結果となり、一定の量になることが予想されるなら、あまりおすすめできません。
（２）これはマナー違反だと思います。
　そもそも釣り人は自然に還らないごみを放置して帰るべきではありません。
（３）調理行為自体はべつにマナー違反とは思いません。
　ただ、釣りを中断してまで魚を調理するよりも、釣りに専念して数を伸ばし、少し保冷保存に気をつかって鮮度を保って持ち帰って、設備の整った自宅の調理場で手早くしっかり調理したほうが、私は美味しいと感じます。
　油で揚げたり、焼くような加熱調理をするなら、そこまで釣りたての鮮度にこだわる必要がないような気がするのです。
　現地での調理は、手早く捌いて刺身で新鮮さを楽しむ、という程度がちょうどいいのではないでしょうか。
　どうしても当日のうちに自宅に帰れない、という事情があるとき以外、私は現地調理はやりません。

回答No.2

kumatumi

１－・・・静岡県の某港では、釣り人や漁業関係者が魚を捨てるためか、堤防真下にウツボが住み着いています。1番さんのおっしゃるとおり招かざる客がいついてしまう可能性もあります。

２－公園やサービスエリアに家庭ゴミはマナー違反だと思います。

３－小さい堤防だと防災上や港の漁業関係者の邪魔になる可能性があるのでマナー違反だと思います・・・。また、狭い堤防の場合他の釣り人や散歩の人、子供など人に怪我を負わせる危険性もあります。特に油は危険でしょうね。

私は砂浜や磯場など、漁業関係者の船舶や道具がないところ、さらに周囲に人がいないところであればやったことありますが、どこの場所でもゴミの持ち帰りしました。

1番さんもおっしゃっていますように、迷惑にならないのはお刺身程度かなぁとおもいます。