お味噌汁の具は何が好きですか？（スープも可）

質問

こんにちは（＾－＾）

皆さんは、お味噌汁の具は、何が好きですか？
トップ３を教えて下さい。

私は、
　１　大根　と　油揚げ
　２　なめたけ　と　豆腐　と　ネギ　（季節には、ゆずの皮入り）
　３　じゃが芋　と　ネギ（インゲン豆がある季節は、豆）

です。　　宜しくお願いします。

回答No.6

カルマ（@mimicry-budda） · ベストアンサー

こんにちは。
自分の場合は。

１　『しじみ』
２　『豆腐　と　ネギ』
３　『落葉キノコ』

ちなみに、『落葉キノコ』は、「ハナイグチ」なんて名前で呼ばれてるのですね・・・。
北海道では、「落葉」でも通るのですが。
このキノコの味噌汁は、とっても美味しいですよ。
これからが「旬」です。
http://ukoncha.air-nifty.com/blog/2010/10/post-4bda.html

お礼

こんばんは（＾ー＾）

１、しじみ
　しじみ、美味しいですよねぇ。。（＾＾）
　実は、魚が苦手なんですが、貝のお味噌汁は大好きなんです。
　なぜだか、とっても温まるんですよね。

２、豆腐とネギ
　豆腐とネギは、もう、言うこと無しの王様ですよね。
　どこに出してもOKって感じですね。
　どちらも、火を通しすぎないように仕上がりの頃に、鍋に入れると、
　柔らかさと香りを損なわないんですが、
　時々よそ見してて、沸騰させちゃう私です。。。（＞＜）

３、落ち葉キノコ
　貼り付けありがとうございます。
　こにこ大好きなんですが、始めて聞きました。
　北海道ではよく出回っているキノコなんですね。
　芯のシッカリしたナメコみたいな感じなのでしょうか？
　すごく食べてみたいです。
　これからが旬ですか・・・・良いですね。。。食べてみたいです（＾＾）
　もしも、北海道行く時は、秋口にしますね！！

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.32

noname#164466

追加です。

スープといえば、ポトフも好きです。

ソーセージやキャベツをたっぷり入れて。

これからの時期、おいしいですよ。

お礼

こんばんは（＾ー＾）

再登場、ありがとうございます（＠＾▽＾＠）

ポトフですか（＾＾）
温まりますね。

キャベツ美味しいです（＾＾）大好き！！
ソーセージに、野菜タップリですね（＾＾）

今度、ぜひ作って食べます！！

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.31

noname#163106

１．トマト（プチトマトではなく大きいトマトを皮剥いてざく切りにしたものを入れる）

２．茄子（油で炒めてから作ると美味しい）

３．小松菜かほうれん草

インゲンマメは試したことないので試してみますね！

お礼

こんばんは（＾ー＾）

１、トマト！！
　これは、初めて聞きました。
　トマトって、すごく体に良いらしいですね。
　私は、イカとバジルを入れて、トマトで煮込んだりしていますが、
　お味噌汁は始めてでした。
　今度、ぜひ、作ってみたいと思います。

２、茄子
　茄子は、そのままボイボイ入れて作っていたのですが、
　油で軽く炒めてから入れると、美味しいのですか！！
　今度、ぜひ、炒めてから作ってみます（＾＾）

３、小松菜かほうれん草
　小鳥を飼っているので、小松菜はいつも有るんです。
　小鳥は、ちょっとしか食べませんからね（＞＜）
　炒め物にしている事が多かったのですが、
　お味噌汁に入れてみます（＾＾）

インゲン豆、美味しいですよ（＾＾）
ジャガイモと一緒だと、とっても良い感じです（＾▽＾）

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.30

konpe_to_737

１．ジャガイモと玉ねぎ
２．なめことねぎ
３．わかめと豆腐

玉ねぎを入れると甘みが増してもっと美味しくなります。

お礼

こんばんは（＾ー＾）
１、ジャガイモと玉ねぎ
　美味しいですね（＾＾）
　私は、じゃがいもの時には、長ネギを使っていたのですが、
　玉葱の方も多いのですね（＾＾）
　玉ねぎ、甘味が有って、美味しいですね！！
　今度、玉ねぎにしてみます。

２、なめことねぎ
　なめこ人気は、スゴイみたいです（＾＾）
　私も大好きです！！
　私は、大きい粒のなめこが好きです（＾＾）
　見つけると、必ず買って、お味噌汁に入れています。
　美味しいですよね。　冷めにくいので、これからの季節には、
　ピッタリですね。

３、わかめと豆腐
　わかめと豆腐は、美味しいですよね～～（＾＾）
　私も、よく作っています。
　カットわかめを大量に買い込んであるので、
　わかめが入っている確率が、とっても多いんです（＾＾）
　体にも、とっても良いですよね（＾＾）

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.29

witwine

1.ジャガイモ（または豆腐）＋ワカメ＋ジュンサイやなめこ
2.温泉卵
3.しじみ（またはあさり）

トッピングに柚子や葱の小口切り、七味を振って食べると
よりおいしい気がします。

お礼

こんばんは（＾ー＾）

1.ジャガイモ（または豆腐）＋ワカメ＋ジュンサイやなめこ
　ジュンサイは、食べた事が無いんです。
　ヌルヌルする食べ物ですよね？
　私は、ヌルヌルものが大好きなので、絶対好きになると思います。
　私がいつも行くスーパーで、見かけた事が無いです。
　なめこは、私も大好きです（＾＾）
　大粒が売ってるのを見ると、必ず買って、
　なめこ汁にしています（＾＾）

２、温泉卵
　温泉卵、お味噌汁に入れた事はなかったんですが、大好きです。
　温泉卵を作る機械を買ったくらいです（＾＾）
　いつもは、下にワカメを敷いて、温泉卵を載せて、
　めんツユで食べてるんです。
　今度、お味噌汁に入れてみます（＾＾）
　美味しそうです（＾＾）

3.しじみ（またはあさり）
　貝のお味噌汁は、美味しいですね（＾＾）
　私は、お魚が苦手なんですが、貝は、好きなんです（＾＾）
　おだしも出ますし、体が温まりますね。

　.>トッピングに柚子や葱の小口切り、七味を振って食べる
　>よりおいしい気がします。
柚子とネギは、美味しいですね。
　七味は今度やってみます（＾＾）
　もつの味噌煮込みの時に、刻み葱と、七味を掛けているので、
　きっと、好きになると思います。

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.28

debumori

１．大根おろし
２．具はなんでもＯＫ、コチュジャンを入れる
３．エビの頭の殻の部分

他の回答を拝見すると「大根」はあるのに「大根おろし」はないんですね。
大根が好きな方、ぜひ試してください。上品なお味です。

３のエビの頭の殻の部分は、普段家ではできませんが
エビの産地で、海鮮どんぶりと一緒に出されたのが
エビの殻の入ったお味噌汁。
すんごくコクがあっておいしかったです。

余談ですが、今までで一番変わったみそ汁の具は「タピオカ」です。
別においしくもまずくもなかったです。

お礼

こんばんは（＾ー＾）

１、大根おろし
　私は、始めて聞いたのですが、友人に「みぞれ汁」知らないの？
　って言われちゃいました。（＾＾）
　美味しいんですってね。　
　今度是非試してみたいです。
　大根おろし、大好きなんです（＾＾）
　ハンバーグも、必ず大根おろしです（＾＾）

２、コチュジャン！！
　実は、冷蔵庫に有るんです。（＾＾）
　私は、今まで使った事が無いんですが、
　嫁に行った娘が、お盆に帰省した時に、食事を作ってくれてた時に、
　買って来たらしいのです。
　是非、お味噌汁に入れてみますね（＾＾）
　まずは、キャベツのお味噌汁に入れてみます（＾＾）

３、エビの頭のからの部分。
　私も一度、食べた事があります（＾＾）
　すごく美味しかったです！！
　エビのトゲ（？）が刺さって泣きたかった思い出が出来たんですが（笑）
　すごく美味しかったのを覚えています。

変わったお味噌汁。
タピオカですか？（＠＠）
これは、本当に初耳です（＾＾）
タピオカ好きです（＾＾）、ココナッツミルクに入ってるやつですよね？
美味しくもなく、不味くもなかったですか（＾＾）
でも、あの食感が、好きなので、
私。。。。意外と好きになると思います（＾＾）

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.27

coconuts66

こんばんは(^・^)

私は
1.あおさと豆腐
2.なめこ汁
3.大量の焼き茄子

ランク外ですが、（カボチャとキャベツ）（納豆汁）（大量のいんげん）があります(笑)

お礼

こんばんは（＾ー＾）

１、あおさと豆腐
　あおさのお味噌汁。
　回転寿司に行くと、有るんですが、まだ未経験なんです。
　今度飲んでみます。
　茶碗蒸しが、大好物で、時々２個注文しちゃうもんですから、
　お寿司を食べる為に、お味噌汁が、飲めずにいるんです（笑）
　これからの季節、寒くなって来ますし、
　是非飲んでみます。

２、なめこ汁
　なめこ汁、すごい人気なんですね！
　私も好きなんですが、人気の高さに、今回驚きました。
　時々大粒なめこが売ってるんですが、
　それを見かけると、必ず購入して、なめこ汁になります。
　美味しいですね（＾＾）

３、大量の焼き茄子
　焼き茄子を、お味噌汁に入れるというのは、始めて聞きました。
　それとも。。。。。皆さんの仰っしゃる「茄子のお味噌汁」って、
　焼き茄子を入れてるんでしょうか？
　私は、超手抜き母なんで、焼かずにボイボイ入れてます（＞▽＜）

カボチャとキャベツ
　キャベツは、よく作るんですが、かぼちゃは使った事が無かったです。
　実は・・・・・・今、台所に、大きなカボチャが３つも有るんです～～（＞＜）
　二人暮らしだと、ついつい余らせてしまうんで、
　どうヤッツケたら良いものかと、悩んでしまう存在です（笑）
　お味噌汁に使えるんですね。（＾＾）
　早速使います。

納豆汁
　実は、大好きなんです。
　息子が嫌がるので、玉葱のお味噌汁を作って、自分のお椀にだけ納豆を入れてます。
　私は、ご飯無しでもOKなくらい、納豆が大好きなんです（＾＾）

大量のいんげん（＾＾）
　焼き茄子の時にも(´∀｀*)ウフフと思って読んだのですが、
　大量、という響きが、楽しいです（＾＾）
　わたしも、野菜大量に入れています（＾＾）
　もはや、お味噌汁というより、煮物になっちゃいそうな感じです（笑）

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.26

Red_Baron

1. 茄子
2. 豆腐
3. 卵

お礼

こんばんは（＾ー＾）

１、茄子　
　茄子のお味噌汁、おいしいですね！！
　茄子は、大好きなので、他の料理でも、たくさん登場させてしまっています。
　大量に貰ったりすると、茄子づくしになっちゃう時もあります（笑）

２、豆腐
　豆腐のお味噌汁は、温まりますね。
　仕上げ直前に、鍋に滑り込ませて作る、
　柔らか～い状態の豆腐が、美味しいですね（＾＾）

３、卵
　卵ですか！！
　フライドエッグする時のように、お味噌汁の中に、
　落として煮込むのでしょうか？
　私も時々、玉葱の味噌汁の2回目には
　バージョンアップ称して、卵を落としています（＾＾）
　美味しいですね（＾＾）

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.25

mokomoko21wanko

１．　なめこ

　２．　里芋と葱

　３．　わかめ

　　　です。

お礼

こんばんは（＾ー＾）

１、なめこ
　なめこ、p好きな方がこんなに多いとは思わなかったので、
　ビックリしてる所です。
　わたしも、なめこ好きなんです（＾＾）
　なめこ汁って、冷めにくいので、これからの季節にピッタリですよね（＾＾）

２、里芋と葱
　　里芋、お味噌汁に入れるんですね。
　　今回、始めて知ったんです。
　　とっても美味しそうです。
　　今度、作って食べてみたいと思っています（＾＾）

３、わかめ
　　わかめは、美味しいですね。
　　放射性物質を、体外に出してくれるとかで、
　　一時、息子にたくさん食べさせていました。
　　（私の住んでる辺は、数値が高いんです）

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.24

ichiyouha

1、わかめと豆腐
2、大根と油揚げとごぼう
3、あさり

お礼

こんばんは（＾ー＾）

１、ワカメと豆腐
　ワカメと豆腐は、美味しいですよね（＾＾）
　ワカメの磯の香りが、なんとも良いですね。
　豆腐も、柔らか～いのが、良いですね（＾＾）

２、大根と油揚げとごぼう
　私は、大根と油揚げをナンバー１にしてるんですが、
　ごぼう入れると、美味しいんですか！！
　今度、ぜひ入れて作ってみます（＾＾）
　ごぼうの香りが、好きです。

３、あさり
　あさり、美味しいですね（＾＾）
　体にも良いし、おだしも出るし、何だか温まりますね（＾＾）
　これからの季節にピッタリですね。

回答、ありがとうございましたm(_ _)m

回答No.23

noname#164466

こんにちは。

北海道では、味噌汁のことを『おつゆ』と言います。

そういうことからも、具材はシンプルに、汁を味わいたい感じです。

1 きぬさや⇒『さやえんどう』というのかも

2 もやし

3 茄子⇒北海道では『なすび』ということの方が多いです。

これから寒い季節を迎えますね。
寒い時期には、よくインスタントのコンソメスープで暖をとってます。
コーヒーとか飲むと眠れなくなるし、ポタージュとかは、お腹にもたれるんで。

お礼

こんばんは（＾ー＾）
北海道では、「おつゆ」って言うんですか？（＾＾）

私の住んで居る町では、「おつよ」とか「おつけ」って言う人もいます。
ちなみに私は、「おつよ」って言います（＾＾）

１、さやえんどう！！
　美味しそうですね！！
　さやえんどうを、お味噌汁に入れるのは、始めて聞きました。
　今度、是非作ってみたいと思います。

２、もやし
　もやしの、お味噌汁、美味しいですよね（＾＾）
　ついつい、もやしを一杯食べちゃうので、多めに入れています。
　もやし、大好きです。

３、茄子
　茄子は何にしても美味しいんですよね（＾＾）
　夏は、茄子を食べない日は無いかもしれません。
　とにかく色々な食べ方が出来る野菜ですものね。
　私も、茄子が大好きです（＾＾）

本当ですね。
これから、ドンドン寒くなって来ますよね。。。。
私が住んでいる街も、結構寒いのですが、
nabessanさんは、北海道との事ですので、
お寒いのでしょうね。
温かい、お味噌汁は、ホッとしますね（＾＾）

回答、ありがとうございましたm(_ _)m