- ベストアンサー
今までの人生で一番おいしかった魚
jp2010の回答
- jp2010
- ベストアンサー率20% (9/44)
じいちゃんと船の上で食べた太刀魚の刺身が一番美味しかったです！やはり釣りたてをさばいて食べるのは格別です。
関連するQ&A
- 魚をさばいてくれる店
東京都内で、持ち込んだ魚（釣った魚）をさばいて快く調理してくれる店（居酒屋・小料理屋）を探しています。多少、調理代をとられてもかまいません。教えてください。よろしくお願いいたします。
- 締切済み
- 名産・お土産・食べ歩き
- 魚の内臓の料理法、教えてください
こんにちは、お邪魔します。 私は大の魚好きで、魚を隅々までキレイに食べきりたいのですが、いつも魚をさばいた後の内臓の調理方法に悩んでいます。だいたい生姜やゴボウと煮るか、焼くかするのですが、他に何か美味しい調理法をご存知の方がいらっしゃったら是非教えてください。 当方 海の無い県なもので、漁師料理など全く知りませんし、知り合いに漁師さんや内臓まで食べるような魚好きはおりません。地方都市の魚料理教室にも行ってみましたが、内臓メニューまでは教えてもらえませんでした。 一般家庭なので、それほど大量に出るわけではないのですが、正直 少々飽きてきております。何か「これ、試してみて」という調理方法がありましたら 教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 魚のおろし方を教えてくれる料理教室を探しています。
最近、釣りを始めました。せっかくいい魚を釣って帰っても家族に嫌な顔をされます。 さばいて調理するのが大変だからです。それならば自分でやろう！と思い、料理教室を探してます。都内、できれば江戸川区、葛飾区に近くて、単発又は２～３回以内でさばいた後の調理法もいくつか教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- おいしい魚、海産物をマイナーなもので教えて下さい
おいしい魚おしえてください。 最近は目光りの塩焼きがおいしくて嬉しいです。 あまり知られていない魚などまたはおいしくなる 調理法、珍味のお勧めなど知りたいです。 魚は店頭に売っているものが限られていて 料理もおんなじ方法でしかできません。 こんなのがおいしいよーなど ぜひおしえてください。 どんこの鍋とかもおいしくて感激でした。 ほうぼうのおさしみもおいしかったのを覚えてます。 お刺身はみんなおいしいですがあえてそれ以外で 知りたいです。 御願いします
- ベストアンサー
- 素材・食材
- どうしよう！ 平政という魚！！！ 助けて～！
平政という魚を買ってしまいました。 最近ワンパターン化してきて、塩焼き、煮付けじゃ芸がない。 でもこやつ、どうしたらよいかわからない。 どなたか、おいしくって簡単な調理法、教えてください！！！！ 義理のお父さんに食べてもらうので、緊張しています。 ちなみに、私は料理下手です。 難しい事はできません（涙） おねがいします！！！！！！！！！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ