食紀行の名作が読みたい！

質問

旅が好き、食べることが大好きです。
旬の食材や土地のグルメにまつわる紀行文の名作（名文）を読みたいのですが、おすすめはありますか。ガイドブックというよりは、読みものとして楽しめるものを探しています。自分の思いつくところでは、東海林さだおさんとか、池波正太郎さんとかかな……と。

回答No.4

johnnyblues · ベストアンサー

食で紀行じゃないといけないんですね。

では
丸谷才一の「食通知ったかぶり」
林望の「イギリスはおいしい」
開高健や椎名誠の諸作品かな。

子母澤寛の「味覚極楽」（紀行では無くて聞き書きなんですけど、各地の話が出てきたと思います）とか
伊丹十三（「フランス料理を私を」なんかも面白いのですが、これは紀行じゃないですね。「ヨーロッパ退屈日記」は紀行文ですが若干“食”の話も出てきます）

辻静雄の本で紀行文もあると思うのですが・・・。

お礼

お詳しいですね。とりあえず、伊丹十三のが気になるので、これから読んでみたいと思います。ラーメン屋さんを題材にした映画『たんぽぽ』（でしたっけ？）でも、食へのこだわりが印象的だったし。ありがとうございます。

回答No.5

yanhua

１．『中華料理小説　満漢全席』南條竹則　文庫あり
２．『酒仙』南條竹則　文庫あり
３．『漬け物大全』小泉武夫　新書
などいかがでしょう。
ご希望の著作者とは異なりますが、
ご趣味にさほど外れていなければ読み物として楽しめます。

お礼

ありがとうございます。参考にさせていただきます。

回答No.3

noname#118935

徳岡孝夫　「舌づくし」
ミシュランがレストランだけでなく、
食文化万般に採点の網を広げるとしたら、
文句なく「三ツ星」を獲得するはずの、
極上の食エッセー。

お礼

へええ、面白そうですね。紹介文が絶妙。
ありがとうございます。

回答No.2

noname#155097

紀行文ではありませんが、

土を喰う日々―わが精進十二ヵ月 (新潮文庫) (文庫) 水上 勉 (著)
はお勧めできます。
http://www.amazon.co.jp/%E5%9C%9F%E3%82%92%E5%96%B0%E3%81%86%E6%97%A5%E3%80%85%E2%80%95%E3%82%8F%E3%81%8C%E7%B2%BE%E9%80%B2%E5%8D%81%E4%BA%8C%E3%83%B5%E6%9C%88-%E6%96%B0%E6%BD%AE%E6%96%87%E5%BA%AB-%E6%B0%B4%E4%B8%8A-%E5%8B%89/dp/4101141150

お礼

水上勉さんは読んだことなかったですが、
気になっていました。
これが１冊目の作品になりそうです。
ありがとうございました。

回答No.1

haberi

開口健さんにいくつかあったとおもいます。
ダイエット中は絶対読んではいけない本です。

お礼

開高健さんですね。
ありがとうございます。