食事の味に辛口すぎる夫

質問

主婦です。１年ぐらいご飯を作っていますが、旦那は味レベルでいうと「まあ食べれる」「美味しい」「すごく美味しい」というランクがあるとすると「すごく美味しい」ものしか食べません。「美味しい」程度のものなら、あまり食べないのです。単純な料理は食べません。居酒屋の粋なメニューとか「凝ったもの作らなくていいよ」というわりには、はっきりいって凝って作らないと作れないような料理ばかりを好むのです。それもスパゲティーとか肉とか単純なメニューを好むならいいんですが、複雑な味とか和食の味とか、料亭の味みたいなものばかりを好むので、難しくて悩んでいます。ふつうの家庭料理だったらおなかが減っているんだから何でも食べればいいのに。と思うのですが、気に入ったものしか食べようとしないのです。また食べながら味を批評します。お弁当も食事もすべて批評しながら食べます。わたしの料理レベルではついていけず、しょうがないので料理教室へ通うことにしました。料理教室で料亭でも負けない味、という習った料理を出したら気に入ってくれました。私としては、何でも単純な味や料理でも食べて欲しい。健康にそのほうがいいし・・と思ってしまいます。こういう夫を持った場合、どうすればいいのでしょうか。料理の道を徹底して究めるしか打開策はなさそうです。元から料理の腕前は標準レベルです。正直、悩んでいます。私が料理が上達するにはどうすればいいんでしょうか。

回答No.6

nobitaika · ベストアンサー

批評好きの旦那さんは大抵奥さんに甘えているだけです。いろいろ、したいんだけど分からない、出来ないから口だけ出すとういパターンになるようです。
大体、結婚するまでは一人かお姑さんの料理で育ってきたはずですから、後で、結婚するまではいつもどんな料理を作ってきたのか聞いてみてはいかがでしょう？結構深く聞いておくと楽になりますよ。
・料理の腕を上げるには、やはり作った回数が多い物ほど上達します。１人出なく２人いるのですから、煮込み料理の週や焼き魚の週などと決めて旦那さんに協力してもらってはいかがでしょうか？どう作るのが具体的に良いと思う？とか聞きながらでも、変わってきますよ？但し、作るときには少しは、必ず手伝ってもらう事です、料理をしない男性には大変さが分からないものですから、奥さんがその辺りの事は教えないとだめですよ？

お礼

ご回答ありがとうございました。
＞いつもどんな料理を作ってきたのか聞いてみてはいかがでしょう
リサーチしてみることにします。

回答No.5

sumomo2008

男の人って食べ物にうるさい人結構多いですよね！
むかし料理漫画とか流行った影響もあるのかなって思ったりしてます。
私の兄もなんでも評価しながら食べます、魚を食べれば魚くさいって言うし、これじゃないのが食べたいとか、もう食卓は毎日戦争みたいでした、非常識なくらい。

経験からすると、評価は気にしないことです、美味しいか美味しくないかというより、彼の好みの問題として取り入れたほうが良いです。
がんばるのは1食1品までにした方が息切れしないですみます＾＾；
一つ美味しければ案外満足してくれます。
ただ、今日はこれしかない！と我慢させることも大切なので時々あなたの意見を通してみてください。時々。
彼がうるさいのをきっかけに料理教室へ通ったんですよね！？
何でも食べてくれる旦那様だと料理が上達しませんから、いい機会だと思ってがんばってください～。
料理の先生は単純な料理にも色々なコツやルーツがあることを教えてくれます。
素人にとってはへぇ～とうなるような情報をもって帰って彼に教えてあげれば、単純な料理もありがたがって食べるかも？
そういう人って好きなものばかり食べたがる傾向があるので
レパートリーが少なくてすむという利点もあったりします。
上達というか、いかに彼をあやつるかですよ！料理については自分の方が上だと思わせることです。

すみません、全部自分の経験なので参考にならないかもしれませんが
私もうるさい兄をもって大変でしたので、あてはまらないと思ったら流してください・・・＞＜
彼の言うとおりにしていくのはとてもとても大変そうだなって思います。
大事なのは彼の意見と自分の意見、両方を取り入れることだと思います！

回答No.4

hiroyosi44

少し辛口の意見かもしれないけれど
美食家？も良いかもしれないけれど，食べ物を食べられるだけ恵まれていると思わないといけないのでは？
それに料亭と同等かそれ以上の味付けや飾り付け等を望むのであれば，質問者さんの負担も相当大きいはず。
味がどうのこうのと言う人に限り悪いけれど作って見たら下手かもしれないのよね・・・・
他の人が言うように，一度旦那に手本を示してもらいまして，今後その味で作ったらどうかな？

家庭で食べる食べ物で，適当に簡単に食べれたら良いじゃんとは思うのだけれど・・・・・そこまで味に拘っていたら奥さんの自由な時間は無くなるはずである。

回答No.3

rimurokku

毎日の食事にそれほどの手間暇をかけるわけにはゆきません。
毎日のおかずには、素材や栄養的な問題の方が大事です。
食べたくなければそのまま相手にしないでおけば、お腹が空けば仕方無く食べてくれるでしょう。
批判も、一種の愛情と思って聞き流しましょう。
こった料理は当然カロリーも高くなり、糖尿病や肥満の原因にも成ります。
旦那の身体を考えて、愛情いっぱいの手抜き料理に励んで下さい。

お礼

ご回答ありがとうございます。
さほど美味しくはないけど、健康と栄養と金銭的にもちょうどいい毎日の献立のメニューってありますよね。私が食べても「まあ普通の味だ」と悪くはないと思うのですが・・
夫の偏食としか思えないです。
単純な料理は食べないですが、栄養素としては大切なのですよね。
だから、バランスよく食べて欲しいのです。
でもその習慣が夫にはできていない。と思えてならないです。
哀しいです。

回答No.2

maru0306

大変ですね・・・。
では、だんな様のお母様にお料理を習ったらいかがでしょう？
お姑さんとの仲も良くなりますよ。
私も、自分が和食しか作れなかったので、
洋食を作るときはあえてお料理本などは参考程度とし、
お姑さんに電話して相談したりします。

だんな様も、お母様の味で20年だか30年だか育った訳ですし、
「今日のメニュー、あなたのお母様に教えてもらったの」とでも言えば、そうそう文句は言わないのではないでしょうか。

回答No.1

MACHSHAKE

簡単です。
旦那に作ってもらいその通りに作ればよろし。
それほど批評するくらいですからさぞかし料理上手なのでしょう。