国内旅行の料理について

質問

質問なのですが私の友人の夫婦が今年の冬に旅行に行きたいと思っているのですが旦那さんが海鮮関係がまったくだめで（アレルギー体質）奥さんが肉系が全然駄目なので今まで一緒に旅行に行けなかったそうです！で、質問なのですが普通旅館や民宿等もそうですが泊まる宿は料理は皆一緒の料理で統一しないとだめですよね？
旦那は肉、嫁は蟹が思いっきり食べたいそうなのですが近畿、北陸あたりで料理を選べてそれぞれの願いを叶えてくれるお宿はないものでしょうか？知っておられる方情報お待ちしています！

回答No.8

kirailla · ベストアンサー

すみません。No.5でアドバイスを書かせていただいたkiraillaです。
ごめんなさい。訂正があります。城崎の所在地は「京都」なくて、「兵庫」でした。うぅ～… お恥ずかしい…
お詫びと言っては何ですが、城崎関連ホムペのアドレスをご紹介します。
１１月からは“カニ王国”が始まりますから、いろんなイベントがあると思いますよ。

【城崎温泉観光協会ホームページ】※城崎温泉の旅館８６軒を紹介しています。
　　http://www.kinosaki-spa.gr.jp/

【カニと但馬牛から料理を選べる、城崎温泉 山本屋のホームページ】
　　http://www.kinosaki.com/kkk/yamamoto/top4.html

回答No.7

kirailla

一般的なアドバイスは前の方たちが書いておられる通りですので、ここでは添乗員としての経験からの私のひねくれた(!?)アドバイスをひとつ。

　お料理は、海鮮物とお肉の両方がたっぷりと用意されているものを選びましょう。冬の日本海はカニや海老がとっても美味しくなる季節です。特に富山から鳥取にかけての日本海側は、これら冬の海鮮物をウリにしていますので、多少予算をかけても料理主体に宿を選びましょう。
　で、その料理の中にお肉系がどのくらい入っているのか？を調べ、足りなかったら追加料理として注文します。特に京都の城崎から松江までの間なら近江牛などのお肉系の追加料理が用意できると思います。
　あとは現地に行って、テーブルに出されたお料理をそれぞれの好きなモノと交換します。つまり、奥様はだんな様の海鮮料理をもらい、だんな様は奥様のお肉系料理と追加料理をもらいます。それぞれが二人分の分量になりますから、けっこう食べ甲斐があると思いますよ。
それと、食事場所を部屋食にしておけば、周りに気兼ねなく交換できます。

　あともうひとつの方法として、夕食にビュッフェ（バイキング料理）を選択できる旅館やホテルをチョイスすることも考えられます。

お礼

アドバイスありがとうございます。友人夫婦は京都の北部方面に行こうかと話をしているようなのでkiraillaさんがおっしゃるように城崎方面にして近江牛等のお肉系が追加注文できるのでしたら最高だと思いますのでさっそく友人に連絡して城崎方面のお宿で料理の内容、追加注文等のことを聞いてみるように言ってみます。ありがとうございました。

回答No.6

yuko6

行ったことはありませんがあるはずです。
先日近畿ツーリストの「日本の宿」というパンフレットを
持ってきましたが、最後のページに「おもてなし・お伺い書」というのが
付いていまして、「お食事に関してのご希望
（お召し上がりになれないものなど）」という欄がありました。

あと、他の方もおっしゃってるように
バイキング形式なら十分有り得ると思います。

お礼

アドバイス有難うございます！「日本の宿」というパンフレットの最後のページに書いてあるんですかぁ～。一度もらいにいって友人に見せてみてもいいですね～！
蟹のフルコース友人は行きたいと言ってますが果たして蟹のフルコース＋肉系の料理を出してもらうのはなかなか難しいかもしれませんがまずは問い合わせですものね！友人に言ってみます。有難うございました。

回答No.5

kutch

私の経験では、ペンションや、民宿といった、個人経営の（家庭的雰囲気を売りにしている）宿では、基本的にどこでも、ある程度は融通をきかせてくれます。統一しないとだめと、決めつける必要は全くありません。
　私も、今月末に初めて泊まるペンションも、一人分だけ海老牡蠣抜きにしてもらう手筈です。
　テクニックとしては、「問い合わせなんですが」と断ってから、まず日程と人数を言って部屋が空いてるかを確認してから、「お願いします」と言う前に「実は」と条件を持ちかけるといいでしょう。
　後はあなたの気持ちですが、私なら「じゃあ追加料金を」と言われるような宿なら断ります。
　もしかすると、わざとわがままを言ってみるというのも宿選びの高等テクニックかも知れませんね。私には出来ませんが…。
　ただ、ひと皿変えるくらいならまだしも、御友人夫婦の場合好みの開きが激しいので、全く別の料理というと、少し払ってもいいかも知れませんね。
　または、ホテルの１泊朝食プランにして、レストランか近くの料理店へ食べにいくか、昼食で願いを叶えるというのはどうですか？。
　近畿、北陸と範囲が広いので、条件にあう宿は多数あると思います。他に条件が付くと分かりませんが…。
　定員２０～３０人程度といったこじんまりとした宿がねらい目だと思いますが、宿の大きさについては好みがありますので…。

お礼

回答ありがとうございます。結構アットホームな感じのお宿は融通が利くものなのですね。私も蟹が大好きですが家族みんなが大好きなので旅行の料理に関しては全然悩む事がなかったので。ホテルのバイキングはわたしも経験がありますが海の幸やら肉系やらバリエーション豊富ですよね！でも友人は止泊まるとこは民宿か旅館と決めているようなのです。（やはり民宿、旅館の方が雰囲気も楽しめるしご飯も美味しいとのことです）とりあえず問い合わせしてみる事ですよね！有難うございました！

回答No.4

matilda

こんにちは。

私も苦手な食べ物が多い方なのですが、旅館のHPなどをチェックしていると、『苦手なものがあればお知らせください』のように書かれている旅館もあります。
もてなす側だって残されるよりは、食べてもらう方がいいでしょうからね。
まずは気になる旅館などをチェックして、直接問合せをしてみてはいかがでしょうか。
もちろん多少割増料金になったりするかもしれませんが、仕方ないですよね。

お礼

アドバイスありがとうございました。確かにもてなす方も料理を残されるより食べてもらった方が良いですもんね！これから蟹がシーズンになってきますし蟹づくしの旅館や民宿も増えてきます。友人は蟹が大好きなのでとても楽しみにしてるんですが旦那が蟹の匂いを嗅いだだけで気分が悪くなるとか・・・。(--;とりあえず直接思ってる旅館、民宿に聞いてみる事ですよね！多少割増でも料理を分けてもらえるなら全然OKでしょうし…。一度友人に言ってみます！ありがとうございました。

回答No.2

mimidayo

値段が高めな旅館か、民宿であればある程度、わがままな条件も聞いてもらえるかと思います。
一般的なツアーで使うような場所ですと、難しいかも知れませんね、
あとは、バイキングでしょうか。好きなものだけ食べれば良い訳で。。。、
当たってみるしかないように思います。
前に私も数人で旅行をした際に、食べ物が合わず、なかなか宿泊地がありませんでした。結果、朝食のみにして、夕食は外で食べた事があります、一人分ずつだとなかなか、難しいと思いますが、高級な旅館などでしたら、可能だと思います。
私が調べたときもありましたから。

お礼

早々のアドバイスありがとうございました。やはり人それぞれ食べ物が合わないという事もあるもんですもんね！取りあえず少しお高めの旅館に電話してみるように
友人に言ってみます。ありがとうございました！

回答No.1

mimidayo

値段が高めな旅館か、民宿であればある程度、わがままな条件も聞いてもらえるかと思います。
一般的なツアーで使うような場所ですと、難しいかも知れませんね、
あとは、バイキングでしょうか。好きなものだけ食べれば良い訳で。。。、
当たってみるしかないように思います。
前に私も数人で旅行をした際に、食べ物が合わず、なかなか宿泊地がありませんでした。結果、朝食のみにして、夕食は外で食べた事があります、一人分ずつだとなかなか、難しいと思いますが、高級な旅館などでしたら、可能だと思います。
私が調べたときもありましたから。

回答No.3

mimidayo

値段が高めな旅館か、民宿であればある程度、わがままな条件も聞いてもらえるかと思います。
一般的なツアーで使うような場所ですと、難しいかも知れませんね、
あとは、バイキングでしょうか。好きなものだけ食べれば良い訳で。。。、
当たってみるしかないように思います。
前に私も数人で旅行をした際に、食べ物が合わず、なかなか宿泊地がありませんでした。結果、朝食のみにして、夕食は外で食べた事があります、一人分ずつだとなかなか、難しいと思いますが、高級な旅館などでしたら、可能だと思います。
私が調べたときもありましたから。