昔銀座にあった洋菓子屋さんをさがしています

質問

今から２５年ほど前に銀座に（裏通り）に、エルドールという洋菓子屋さんがありました。ある日突然閉店したのですが、どこかに移転したとか、その後の消息をご存知の方がありましたら、教えて下さい。

回答No.1

lovegin · ベストアンサー

１９８７年頃に閉店したのは知っています。第一パティシェの方はピエスモンテに、第二パティシエだかが レーブ ドゥ シェフという関西のお店をやられているようですが、レシピをそのまま利用しているかどうかはわかりません。
あいまいな記憶ですが、ご参考まで

お礼

長年引っかかっていた疑問が解決しました。
ご親切、ありがとうございました。