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二日目のカレー さらっと派? とろーり派?
d-dropの回答
- d-drop
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こんばんは。 カレー、いいですね! さて私は、いわゆる日本の「カレー」なら、とろーり派です。しかもかなりの。 #8さんと同じく、ごはんの上に満遍なくかけるんです。で、混ぜずに食べます。 そういうとき、口の中で、最初は、ごはんはごはん、カレーはカレーで、それがだんだん混ざって新しい味を作っていくのが、好きなんです。スープみたいなカレーだと、最初から混ざってるから、どうも。 ただし、タイカレー(ココナッツミルクのはいってる)など、最初からスープみたいに作られるカレーは、それはそれで好きです。タイカレーでどろっとしたの……うはー想像できません。 冷めたのは冷めたのでおいしいので、温度はあまり気にしないかな。 いわゆるインドカレーだと、ガルバンゾ(ひよこ豆、ガンバルゾと読んで笑われた)、ほうれん草とチーズ、マトン、チキンは大好きです。このときはナン、チャパティです。サフランライスは、嫌いではないですが、進んで選びはしません。 そんなところです。
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こんにちは、ありがとうございますー。 ふむふむ、”日本の”カレーなら「とろーり」支持という図式はかなり広まっているようですね。 調味料をあわせるときから、とろーりさがよく出てくるように 作られているんでしょうかねー^^ 逆に、さらっとルーでおいしいものは、わざとさらっとさがよく出てくるように。 サフランライスは遠慮されるのですねー。サフラン~が出てくるとは想定外でした。 なんかガーリックライスやバターライスでも、好みがわかれそうな気がしてきました。^^ そして、全かけ派ですね^^ これって、一度に二度おいしいやり方ですよね。 ふむふむふむ。 (全かけ派も幅広し?) >「ガンバンゾ」 ふむふむ・・・、あれ?? ガンバルゾと読みました。 運動中にほかの人への声掛けで、 「○○(人の名前)、がんばんぞ~」と聞いたことがあるような…。 ありがとうございましたー。