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皆さんは、果物も「ピューラー」で皮をむきますか？ ピューラーって知っていますか？ 皮むき器のことです。 大根や人参、じゃがいもなどの皮をむく時に重宝しますね。 包丁で皮をむくのが苦手な人には、便利な道具です。 さてところで、皆さんは果物も「ピューラー」で皮をむきますか？ 野菜の皮をピューラーでむく光景はよく目にしますが、果物もピューラーというのは目にしたことがありません。 皆さんはどうでしょうか？ なぜ、ピューラーで果物の皮をむかないのでしょうか？

肌の代謝を上げる食べ物ってどういうものが上げられますか。カプサイシン、ビタミンE、コラーゲン・・・。 それと目の下のくまが気になるんですが、ビタミンCやビタミンEを摂取しているんですがよくなりません。ちなみに私はレバーが食べれないのでそれ以外でお願いします。どんな食事をすればよいでしょうか？

中1女子です。 6月にお父さんの誕生日があります。 なので、祝ってあげたいです。 それで、プレゼントについていろいろ考えてみたのですが、自分の得意な料理でプレゼントしたいなと思いました。 今回あなたさまには、プレゼントするような料理を教えていただきたいのです。 お父さんは、肉料理、鍋などが大好きなのですが、今、医師から肉などを大量摂取しないよう言われています。 なので、おいしくてヘルシーな野菜料理を教えてほしいです。 時間はたくさんかかって大丈夫です。 材料もよっぽど特殊なものでなければ大丈夫です。 ぜひ教えてください。

１歳２ヶ月の息子がいます。 食べるのは大好きで比較的なんでも食べるのですが、 私の料理のレパートリーが少なく… 常備菜のレパートリーと言えば、 きんぴら、ひじきの煮物、切干大根、おから、 ほうれん草のおひたしor胡麻和え、おなます...くらいで 他に何があるかなぁと悩んでしまうほど乏しいです。 よい常備菜を教えてください。

母が 特に、 ちらし寿しが 好きなのですが、 私は、あまり それほど、好きではないので、 おいしいお店 についてあまり詳しくありません・・。 都内で、お勧めのお店がありましたら、 教えていただけないでしょうか？ おすし屋さんが、まかないで作る バラちらし寿司 が あったり、 テイククアウトなどが できれば、 とても うれしいです。 どうぞよろしくお願いいたします。

６か月　離乳食 ６か月の子の離乳食に与えてはいけない野菜、魚などありましたら教えてください！ 因みに白身魚とは具体的にどの魚を皆さんは与えていますか？

料理の応用力がありません 質問失礼します。 最近まであまり料理をした事がなかったのですが、ここ数か月自炊をしています。 そこで食材が余ったりすると、全くお手上げでまた同じ料理を作るか、もしくは腐らせてしまいます、 料理本はありはするのですが、どうにも量が膨大で見るのがおっくうです。 なんだかんだでテキパキはして来たのですが、そこが悩みです。 どのようにすればそのあたりは上達するのでしょうか？ アドバイスいただけたら助かります。

こんにちは。 私の娘は便秘気味です。 サツマイモを食べる以外は野菜をあまり好んで食べません。 ご飯は白いご飯が好きです（十穀米などは好みません） なので、いつも便秘気味です。 りんごなどの果物やヨーグルトなどの乳製品はよく食べます。 そして、保育園に通っているので運動量はハンパなく多いです。 水分も取っています。 でも、便秘です。 野菜不足なのは分かっています・・・細かくしてハンバーグなどに入れてあげていますが・・・あまり効果はないようで・・・ 子供が食べてくれる便秘解消メニューがあれば教えてください！！！

物ごころついた頃から思っていましたが？？？？ いまさらですが。教えて下さい。 スーパーやコンビニやモールなどで見かける、飲食品（冷蔵もしくわ平温品） 食品は、真空パックすれば、長持ちすると知っていますが、ポテトチップも、豆腐も、肉も、魚も うどんも、ありとあらゆるものが、袋詰め、又は、タッパー詰め、パックにラップ、アルカリ水に 密封などなど・・・・・おかしな形で販売されています。 (1)食品は全て、真空パックすればいいってものでもないのでしょうか？ (2)真空以外の商品は、袋の費用を抑えるため、そのうような販売をされているのでしょうか？ (3)冷凍品は半ば真空を良く見かけます。冷蔵や常温商品といったいどう違うのでしょうか？ (4)真空すればもっと期限持つだろ！と思う商品が山のように積もっていますが理由は何なんでしょうか？ 　以前から不思議だけど、あまり気にしてなかった問題ですが、食品衛生関係に詳しい方教えて下さい

こんばんは。 私の実家では雑煮に白菜と牛肉を入れます。周りに聞いても牛肉を入れるのは珍しいみたいです。ちなみに年越しそばにも牛肉を入れます。肉そばですね。 結婚しても実家流で牛肉を入れてます。主人もお気に入りです。 もうすぐお正月、皆さんはどんな雑煮を食べますか？よければ聞かせてください。

娘は、好き嫌いがあまりなく、比較的何でも食べてくれます。 ただ、私が料理が苦手なため、レパートリーが少なく、 毎日同じような献立になってしまいます。 ちなみに、昨日は、 朝　チーズトースト１枚、卵焼き、いちご（またはバナナ） 昼　ふりかけご飯、ウィンナー、湯豆腐 夜　うどん、野菜炒め でした。毎日、こんなような感じになってしまいます。 育児雑誌などを見ると、「１歳過ぎると取り分けてあげれるので、楽です」とか書いてあるのですが、 自分がうどんを食べる時くらいしか、取り分けが思いつきません。 お昼に、自分はスパゲティを食べる事が多いのですが、いつもトマトソース系のパスタを 食べるので、子供は食べれれないだろうから、 結局子供の分だけ別に作るか、ベビーフードを利用してしまいます。 また、夕食がカレーやマーボー豆腐の場合も、 子供の分だけ別に作るか、ベビーフードになってしまいます。 なるべく、手作りの物を食べさせてあげたいのですが、 なかなか取り分けがうまくいきません。 同じくらいの年齢のお子さんをお持ちのかた、 良い方法があれば、教えて下さい。 よろしくお願いします。

餃子を作ったんですが、具が大量に余ってしまいました。 マッシュポテトを加えると コロッケの中身に近くなるんですが、 餃子の具にはニラがいっぱい入っていたので、このままでは あまり美味しくなさそうです。 そこで質問です。 余った餃子の具からコロッケの中身を作るんでしたら、どんな一工夫をしたらいいと思いますか？ また、コロッケ以外の調理法も合わせて大歓迎です。

旦那の友人ご夫婦のおもてなし料理 今度、旦那の友人ご夫婦を夕食にお招きします。 好きなジャンルは和食という事で、いろいろ考えてはいるんですが…なかなか思いつきません。 今の季節なら鍋物がいいかな…とも思ったんですが簡単すぎますかね^^; 第一あまり手料理という気がしませんよね。 私の得意料理はハンバーグやドリアなど洋食中心なものなんですが、和食がお好きらしいのでお出しするわけにはいきませんし…。 何か良い和食のメニューがありましたら教えて頂けないでしょうか？ いろいろ調べてはいるんですが、おもてなし料理としてはどうかな～と思う物が多くて^^; アドバイス頂けたら幸いです。

今晩の夕食の残りの天ぷらを　明日のお弁当に入れてほしいと 娘から要望があったのですが、 明日のお昼にはきっと　フニャ～っとなっていると思います…。 何かおいしくいただける裏技みたいなものがあれば 教えていただきたいのですが・・・。

動物性食品が体に良くないと聞き、夫のダイエットにも良いかなと思い、５日ほど前から果物、野菜、茸類、ひじき、大豆中心の食事に切り替えました。 とはいっても完全に動物性食品をやめたわけではなく、ほんの少量の肉や市販のお菓子を食べることはあります。 飲み物は、主に豆乳とハーブティーを飲んでいます。ヨーグルトと牛乳、コーヒーはやめました。 料理の時は、少量のグレープシードオイルや胡麻油を使っています。（これは以前から） 以前はすごくお通じが良く、一日に１～３回は良い状態の便が出ていましたが、食事を切り替えてからは、便は正常にもよおすものの、いざ出そうとすると硬い便がひっかかって大変です。お尻も痛いです。このままでは痔になりそう・・・というか、確実になると思います。 野菜中心の食事が悪いとは思えないので、この食生活をやめたくはないのですが、人によっては体質に合わないということもあるのでしょうか？ 世の中にはベジタリアンの方もいらっしゃるのに、なぜ私は？？？という状態です。 もし原因がわかる方がいらっしゃったら、ぜひともご回答をお願いします。

　特定の県や地域の人だけしかできない特技は何がありますか。例えば、長野県の上田市の人は手でクルミが割れるとか等々。そこに住んでいる人の大半の人が出来るような特技には他にどんなものがあるのかなと思い質問しました。知っていることがあれば教えてください。（やっている本人たちは当たり前のことなので気づきにくいかもしれませんが・・・。）お願いします。

なぜ仏陀は積極的に人助けをしなかったのでしょうか？ 仏陀に関する文献を読んでいて、仏陀は積極的に人助けをしていない印象を受けました。 弟子に悟りを説明する場合にも丁寧に説明するよりは喩えで説明していて不親切だと思いました。 （すみません。） 私の勘違いかもしれませんが、仏陀が積極的な人助けをしなかった理由は何でしょうか？ よろしくお願いします。

1才の子供がいます。産まれつき、ちょっといろいろありまして、体質的に低体温（冷え性？） 気味です。 大人だったら、生姜がいいとかってのもあるかもしれませんが、子供には辛いのかな～と・・。 手足がすぐ冷たくなり、かわいそうでしょうがないです。良い食べ物や心がけると良いことなどあれば、 教えて下さい。

７ヶ月からだと、だいたいどのくらい離乳食をあげていましたか？母子手帳を見てもごはんだけで、50～80グラムなのかトータルでそのくらいなのかよくわからなくて…よかったら、何種類位食べさせていたかも教えてください。二人目の子なんですけれども、上の子にどう離乳食を食べさせていたのか忘れてしまって…

好き嫌いが多い＆肉類（牛・豚・鶏・魚も好き嫌いが多い） が食べられない彼氏へのお弁当に悩んでいます。 最近お弁当を彼氏に作っているのですがいれるおかずに困ります。 野菜は大体食べられる。（ねばねばな物・外国系の野菜は好きではないみたい） キノコ類はシメジ・ナメコしか食べない。 肉類が食べられずレパートリーがありません。 ハンバーグなどの合い挽きは食べられます。 ですが手製だと肉の味が強すぎて無理だそうですので 市販のハンバーグをいれています。 市販の加工肉食品は「味が濃いし、肉なんだかわからないから大丈夫」 とは言っていましたが体のことを考えると。。。 今はとりあえず冷凍物や市販の物を入れています。 肉が入っていると体調を悪くしてしまうほどダメだそうです。 見た目が肉！とわかるのもダメ。 ベーコン・ハムも厚切りはダメ。 おかずのメインは肉を使う物が多いのでかなり困っています。 今度大豆肉（ソイミート）を作ってやってみようと思いますが あまり期待ができません。 こういった肉が食べられない彼氏・旦那さんの彼女・奥さんどうしていますか？ またなにか良いサイトや本がありましたら教えていただけると幸いです。