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今日とても沢山の揚げ物をしました 普段ほとんど揚げ物をしないので慣れていなく 何となくカラッと揚がっていない気がして最後の方はズット強火で揚げていたんですけど・・ ふと、こんなに強火で長時間揚げていて（20～30分ですが） 火の温度が上がり過ぎないか　発火したらどうしよう と・・恐くなったんですけど（恥） そんな事ありえない　ですか？ ちなみに火は普通のガスコンロの最大の強火です もう１つ、万一　油鍋に火がはいったら どうすれば　消せますか 何年も前にフライパンに少量の油で揚げ物をしていて 電気コンロのガス台のクボミに油を少しこぼしてしまい、そこから火があがった事が有って・・ あわてて大判バスタオルを濡らして被せたら落ち着いたので　しばらくしてタオルを取った空気が入って 更に勢い良く　今度は最初の３倍位の火になり かなり恐かった経験が有り・・・ 最終的にちょうど居た友人が水かけちゃえ！と言って 私は水＝余計燃えるという意識が何となく有ったので やめてぇ～！と制止したのですが　シカトされ バケツの水を一気にかけ、一瞬　火はワッ！となったのですが　無事消えました こぼれた少量の油だったのでよかったのですが 鍋の揚げ物油の様な場合は水はNGですよね？

白菜がドーンと余っているので、白菜とハムとしめじのクリームグラタンをする予定なのですが・・・ クリームグラタンの副菜？というか付け合わせのおかずに困っています。 ベイクドポテトのチーズ焼きにしようかな？とおもったんですけど、材料や調理方法がクリームグラタンとほぼカブッているのでやめました。 また、野菜サラダと考えましたが白菜をいっぱい使うので、同じような葉物だと変化がないなと思ったのでやめました。 みなさんはクリームグラタンのつけ合わせ、いつもどんな感じのものを作っていらっしゃいますか？？ 夜仕事から帰ってきての支度なので、簡単にチョチョイ♪と出来るものを教えてください！！ ※クリームグラタンにはマカロニは入れません。

から揚げを美味しく作るコツとして 最近は【２度揚げする方法】が主流ですよね。 そんな中で２度揚げしなくても良い 美味しいから揚げを作りたいんです。 皆さんの知恵を貸して下さい。

２月中旬に東京、新庄へ用がありでかけます。京都～東京１泊→新庄１泊という予定ですが、そのあと２日～３日旅行して帰りたいと思っています。冬の時期この予定の後どのあたりに行くのがお奨めでしょうか？ 又行きは東京へ寄るのでＪＲ利用を考えていますが、帰りは飛行機の方が良いでしょうか？料金的には割高になりますか？往復飛行機利用のパック旅行は見かけますが....東北の旅に詳しい方何でもいいのでアドバイスお願いします。

　一人暮らしを始めたので、３００円くらいの弁当で毎日をやり過ごしているのですが、それでも自炊より高くつくもんでしょうか？。

ご飯のおこげ好きですか？私は大嫌いです。子供の頃から、おこげが入っているご飯や、一番最初についだご飯以外は、絶対食べませんでした。食堂などでも、おこげが入っていたら、交換してもらいますが混ぜてあると、小さく混ざってまた同じような物が出てきます。責任者に伝え今後無いように指導してもらいます。私だけかと思ったら、結婚した妻も、小さいときから、いちばんについだご飯以外は食べなかったそうです。持ち帰り弁当におこげが入っていたら、すぐ抗議です。ご飯は銀シャリです。おこげが入っているご飯は、販売する価値がないのでは？異物混入と同じで不良品であり欠陥食品では？私みたいな苦情言う人もいると思います。業界ではどのような対策をしていますか？

IHクッキングヒ－タ－は電磁波が出るようですがどの程度なんでしょうか？ また、ガスコンロに比べてどういったメリットとデメリットがありますか？

学校で習った数学は大人になってからほとんど使ってませんか？ （方程式や比例など） また、これは大人になっても使ってるってやつも教えてください。

コーンの缶詰が３つあるのですが、 どんな調理法があるでしょうか？ １つは、バターコーンにして食べました。 あと３つをどうするか悩んでいます。 「これはイケる！」というような調理法があれば 教えてください。 ちなみに私は料理が苦手なので、 できれば簡単にできるものが良いです。

続かない事。1、運動、歩く、スポーツジム、水泳。2、水風呂、サウナ、ゲルマニウム温浴。3、湯たんぽ。4、針。5、鍋、しょうが湯、温かい飲食物全般 続けている事。1、ストレッチ。自転車。2、シャワーだけですまさず、風呂につかる事。3、服の裏や靴の中にホッカイロ。電気毛布。4、飲み物に氷抜き、アイスなど冷たい物をできるだけ取らない。 職場が、寒くてほこりっぽい事が多く、鼻水とくしゃみ、体がぞくぞくして、年中風邪気味です。上司に改善を求めても、ダメなので、自己防衛しないとなりません。 以前使用してたのですが、高いわりには、あまり効果がなかったので、買うのをためらっているのですが、登山用などの下着や、防寒機能つきのナチュナルストッキング使用や漢方薬は、どうでしょうか。 昼間は、受付、座りっぱなし、薄手のスーツ着用。夕方から、パーティーコンパニオン、立ちっぱなし、肩出したドレスなど着用です。

いつも安い味噌で味噌汁を作ってるのですが何故かあまり美味しく感じません。味噌が安いから美味しくないって事はありえるのでしょうか？でも実家の母は普通の味噌なのにとても美味しく感じます。何か美味しくなる味付け、具、とにかくお味噌汁が美味しく出来るようなアドバイスをお願いします！安いと言っても 一応マル○メなんですけど・・。お母さんに電話で聞きましたが何でだろうね？と言うだけです。

２月中旬に仲間４人で済州島とソウル４泊５日の旅行に行きます。フリープランなので済州島では観光タクシーの利用を考えています。その場合、現地で申込んだ方がいいのか、事前申込みがいいのか、またそれはどこに申込めばいいのか、ガイドブックには済州島について記載が少ないので困っています。また、食事場所についてもどこがお勧めなのかわからず悩んでいます。どなたかご存知の方、教えて頂けませんか？

サイゴン川の向こう側・ホーチミン２区について知っている方いませんか？ ルネッサンスリバーサイドホテルの前から出ている連絡船で行けるらしいのですが・・・。 向こう側にある、お店・市場などについておしえてください！

20代前半の男性です。今年から節約を心がけようと決めました。そこで、皆さんの節約方やアドバイスをお聞きしたいです。 　ちなみに、私は給料は手取りで18万（財形で貯めてる分は引かれてます）それから、奨学金や家賃、ローンを合わせて引くと約9～10万です。そこから光熱費や携帯代・食事代などなどなってきますが、ここをこう減らせ！こうがいい！など、いろいろお教えください。お願いします。

H7式RA1　オデッセイですが水温計の上がりが遅いです。 エンジン始動後５分くらいで針は動きますが、走行中は常に下メモリに張り付いたままです。 水温センサーが壊れたかと思いアイドリング状態で約３０分したところ中間まで上昇しました。 これってサーモスタットがおかしくなってオーバークール状態でしょうか？ 確認の方法があったら教えて下さい。

このカテゴリーでいいのか分かりませんが、 よくＣＭや雑誌で見かける「オール電化」って、具体的にどういうものなのでしょうか？ 単に、ガスを使わない生活の事をそう呼ぶのでしょうか？ それとも電力会社の商品（契約）なのでしょうか？ ガスを少しでも使ったらオール電化にはならないのでしょうか？ また、オール電化にすると基本料金が電気だけで済むってのは聞いたことがありますが、 それ以外で、メリットやデメリットはあるのでしょうか？ ＣＭを見ながら、ふと疑問に思っただけですので、 一般的にどういう物なのか説明頂けるとありがたいです。 （自分の家を建てたり、リフォームしたりするわけではありません）

以前、関東に住む従姉とおでんの話をしていた時に 「ちくわぶ」という食材がある事を知りました。 私は関西ですが、スーパーで見た事もありませんでした。 が…従姉に聞いてからしばらくして、スーパーで真空パック の物を見つけました。でも、まだ食べた事はありません。 「ちくわぶ」の存在を知り、スーパーで発見してから 気になってはいるのですが（笑）こんな言い方をすると 「ちくわぶ」命！の方から怒られそうですが、見た目が 美味しそうに見えなくて^^; 私は生麩が大好きなのですが、食感は生麩と全く同じ なのでしょうか？そうであればチャレンジしてみたい と思っています。過去質問を拝見したり、検索もしました。 見落としているかも知れませんが、生麩と同じとの説明は ないようなのです。「ちくわぶ」命！の従姉は「モチモチ して美味しい」とは言ってましたが、生麩を食べた事が ないので、分かりませんでした。 ご存知の方、回答よろしくお願い致します。

もやし＋しいたけ＋えのき＋まいたけ＋エリンギ このような材料が今、冷蔵庫にあるのですが 出来るだけ全部を使って、炒め物にしたいと思います。 どんな味付けが合うと思いますか？ 何か良い味付けがあれば教えて下さい。 ちなみに、いつもはマヨネーズで炒めて、しょうゆで 味を調えるというのが、パターン化してしまっています。 たまには、違う味付けをしてみたいと思いました。 よろしくお願い致します。

2LDKの部屋、　特にLDKの部屋に住みたいと思っています。　料理をしながら部屋の様子が分かるし、なにより孤独でない！ ですが、心配なことも。　料理のにおいがリビングにいつも充満してそう、とか料理していると夏の冷房が効きにくいとか・・・ ある程度は仕方ないと思いますが、そのことについて聞きたいのと、それ以外で不便なことってありますか。

件名の通りなのですが、冷凍ごはんをおじやにするとき、 電子レンジで温めたほうがいいのでしょうか。 それとも自然解凍？ そのまま出汁に投入してもいいのかな？？？