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最近自家製パンを作り始めたので色々レシピを見ているのですが、 2次発酵の工程は必要なのか疑問に思っています。 大抵のレシピでは１次発酵後に生地を小分けして丸く成形したのちに2次発酵を行なっています。 ということは１次発酵の時間を伸ばした後に生地を成形するだけで良いのではと思ってしまいますが、 2次発酵の工程はなぜ必要なのでしょうか？

３１歳男性です。 １０年ある業界で働いてきましたが体調不良などで６月末に退職し、 自分のこれからの生き方などを模索しています。 例えば、料理が好き…という理由で飲食店にバイトから始めてみようかと思うのですが、実際、飲食店は長時間労働やパワハラ、衛生面などあまりいいことを聞かないので、嫌いになってしまうでしょうか。 お金をもらって働く就職だと、好きだけで働くのは無理があるでしょうか。 それとも人間関係やお店によるでしょうか。 好きなことは仕事にするより趣味や独立で考えたほうがいいでしょうか。 年齢的にキャリアなどを考えると、前職に戻るべきでしょうか。 お金のために働く仕事、好きな仕事とは分けて考えるべきでしょうか。 例えば副業やＷワークなど。 すみませんが、みなさんのご意見ご感想などお聞かせいただければと思います。

来年から中国で子供に日本語を教えることになりましたが、どういうふうな手順でひらがなを教えたらいいですか？ 子供は一切日本語ができません。 詳しく教えていただければなと思います。

考えすぎだと思いますか？ 3年ちかく付き合っている彼氏と毎週のように会っているけど、今度いつ会うのか約束をしていないときは ・約束しなかったってことは今週は会いたくないのかな？ ・毎週のように会ってるから、たまには会わない日も欲しいのかな？ ・別に毎週会う必要はないしなぁ ・友達とも会いたいかもしれないし・・・ ・新しく他に好きな人が出来て、その人と会う約束してるとか？ ・もう付き合って長いし飽きてるかもしれないし私と会いたいと彼氏は思ってないかも とか色々考えてしまって 「今度いつ会える？」って聞いたら会いたいの押し付けみたいで迷惑かもしれないと思うし、約束しなかった＝会いたくないから って察するべき？とも思うし、自分から彼氏に今度いつ会えるのか確認するのが怖いです。恐る恐る聞いてます。 なのでいつもデートの帰り際に、今度いつ会うか約束するのですが、毎回約束をするのもなんか義務みたいで嫌だし。 難しいです。 元彼が月1回しか会ってくれなかったので、毎週のように会ってると、会いすぎかも・・・とか思ってしまいます。その元彼とは二股が原因で別れたので、知らない間に新しい彼女ができてるんじゃないか、って怖いです。 いまの彼氏は優しいので、もしかしたら無理して会ってくれてるのかも？って思ったりします。(休日はほぼ一緒に過ごしてます。) 考え過ぎだと思いますか？考え過ぎなのでしょうか。

皆さんは年賀状毎年送っていますか？ 年賀状は自分でデザインしていますか？それとも買ってきたやつでしょうか？

パソコンでTORブラウザを使うには最低何インチのスクリーンが必要ですか？

パソコンでso-netmail利用時に新着受信メールが来たときに音が鳴るような設定はできませんか？

来年から幼稚園から小学校２年生くらいまでの中国の子供の日本語のクラスを受け持つことになりました。 私は中国語が話すことができないので翻訳者付きで授業をします。 日本語が初めての子供に、どこから日本語を教えたらいいか教えてください。 ひらがなからなのか、歌からなのか、挨拶など単語単語からはいるのか、、、

自分は筆まめのソフトを使っているのですが、皆さん年賀状を作るときは何のソフトを使っていますか？なにか他に使いやすいソフトなどあれば教えていただければと思います。

ぶっきらぼうな受け答えをする人は恥ずかしがやなのだろうか？ 皆さにとってぶっきらぼうな人とはどのような人なのだろうか？ 友達カテゴリー皆さんの ご回答のほど、 お待ちしております。

大学二回生です。ようやく彼女ができました。昨日彼女のエッチをする流れになりました。 初めてでしたが、ネットで調べていたので、ゆっくり愛撫してよく濡らして、入れようとしましたが入りませんでした。何度か試して、先っぽだけ入りましたが、中まで入りません。たぶん処女です。 その後、彼女はやさしくしてくれましたが、泣きたかったです。今まで先輩らしく接してきのがよけいに情けないです。 オレのサイズは測ってみると12.5mmちょっと小さいかもしれません。彼女はちょっと太っています。相性がわるいのでしょうか？ 今度の土曜日は前からデートの約束をしています。なんとかうまく入れたいです。 だれか助けて下さい。

バイト先のシフトについて。 ランチのパートを始めて間もない主婦です。 まだ５回しか出勤していないバイト先で後半(今日から月末まで)のシフトが昨晩の夜中の１時半にラインで送られてきて呆れています。先週の木曜日の時点ではシフト提出期限を過ぎても提出しないアルバイトがいるから待っててと言われました。こちらもシフトが出ないと予定がたてれなくて困っていましたがまさかこんな遅くなるとは思ってなくて困惑しております。 せめて３日前とかに決定するのが常識かなと思います。しかも週３で契約したのにアルバイトを雇いすぎたのか今週は２日、来週は１日しか入っていません。 こんないい加減なお店で続けていけるのか迷いどころです。 皆さんの意見をお聞かせ下さい。 宜しくお願い致します。

２年前から食欲はあるのにごはんを完食できず吐いてしまうことがあります。 ２０代男です。以前はかなりの大食いでおわかりすることが多かったです。 最近は牛丼の並盛りさえも完食できません。食べたくて仕方がないのに吐いてしまいます。 心配した友人が焼肉屋に連れて行ってくれて、はじめは楽しく食事をしていたのですが途中でおなかいっぱいになって最後は吐いてしまいました。 食事はしっかりとってませんがおやつを何回かに分けて食べているので体型は変わっていません。 病気ですかね。どういう病気か教えて欲しいです。

憎たらしい感情は動物として仕方がないので感じた場合は自分は憎たらしい感情を感じていると悟る事と、その相手に対して復讐の仕方を考える事と、自分自身のこれからのゴールいわば目標を設定し直せば憎たらしい感情は減っていくのだろうか？ それとも自尊心(セルフェスティーム)や自己肯定力(エフェカシィー)をあげれば憎たらしい感情を思うことはなくなるのだろうか？ 心理カテゴリー皆さんの ご回答のほど、 お待ちしております。

佐野アウトレットでメンズPコート、またはダッフルコートを購入を考えてます。ブランドはどこがありますか？

優等生になるにはその年に受ける授業を先取りして教科書、参考書を全て読み頭に入れれば授業は全て復習になるので記憶に定着しやすくなったりさらに疑問点、新たなことに気づいたりなどの授業の応用になるのではないだろうか？ どれか一つの科目でも突出させてあげれば(数学が好きならば数学を、歴史が好きならば歴史を)次第にほかの科目を徐々に詳しく知りたいもしくは徐々に点数が上がったりするのではないだろうか？ 子供の将来なりたいゴール(目標)と受ける科目のゴールを一致させてあげれば科目の点数はあがるのではなかろうか？ 子供がいる親御さんは子供を賢く育てたい場合は子供に対して自己肯定力(エフェカシィー)や自尊心(セルフェスティーム)をあげてあげることが大事なのでは？ そのためにも子供に対して怒鳴ったり、命令したり、否定的な言葉使いをせす、子供がやりたいことを打ち明けた際には「君にはできる」と肯定的な言葉を投げかけり、 子供が自身で考えて選んだ選択肢についてはその都度褒めてあげることが大事なのではないだろうか？ 子供の論理的な思考力をつけさせるためには子供に対して全て思っていることを言葉で語らせるトレニーグをやらせたり、ディベートをやらせたりした方が良いのではないだろうか？ 社会カテゴリー皆さんの ご回答のほど、 お待ちしております。

最近、LGBT問題などで多様性やダイバーシティが注目されており、小池都知事もことあるごとに多様性のある社会に言及しているのですが、 でも都内では喫煙者は排除の方向です。 多様性とは言っても無制限ではなく認める認めないの線引きがどこかで必要ということだと思いますし、同調圧力の強い日本で多様性を実現するのは困難だと思うのですが 皆さんはどこまで多様性を認めるべきだと思いますか？ (1)LGBTなど同性婚を認めるべき? Yes or No (2)夫婦別姓を認めるべき？Yes or No (3)女性の社会進出を促進するためセクハラ行為は軽犯罪法で痴漢と同罪扱いとするべき？Yes or No (4)移民解禁するべき？Yes or No (5)在日外国人の参政権を認めるべき？Yes or No (6)朝鮮人学校を学校として認めて公的資金援助するべき？Yes or No (7)禁煙の都条例を撤廃するべき？Yes or No (8)ラッシュ時に車椅子やベビーカーが電車に乗れるように、駅員に「降りろ」と命じられた人は降りなければならず従わない人は軽犯罪法違反で逮捕してよいとすべき? Yes or No (9)列に並ばないなどマナーを守らない人も多様性で受け入れるべき？Yes or No (10)日本は多様性のある社会を目指すべきだと思いますか？Yes or No

詳しい方教えて欲しいのですが、AC100Vコンセントがついている ガソリン車のミニバンはありますか？ACってハイブリッドだけなのでしょうか？ ・ガソリン車を購入予定 ・Ｍサイズのミニバン ・ノートパソコンの充電をします。 よろしくお願いします。

大阪の難波で歩いていたら連絡先交換して！とか声かけてくる男の人が沢山いるのですがあれは皆バー、ホスト、風俗のキャッチですか？

英語にしてください 山の風景の写真の一部に人が写っていて「彼女は誰ですか」と聞かれました。 私自身なのですが 「たぶん私かも 笑」 くらいのニュアンスで返したいと思います。 「たぶん私かも」をそんなニュアンスになる英語に訳してください。