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皮にも栄養は有りますよね？

２/３は立春で、暦の上で冬の期間はもう2週間ほどです。 冬の間に食べておきたいものって何かありますか？ 何かあっつ熱のものとか、これはおいしいというものがありましたら 教えてください。晩御飯作りに役立てたいと思います。

東北１人旅。 こんばんわ。 今年のゴールデンウィークあたりに三泊四日の一人旅を計画している者です。 これまでも、 都内→岩手→仙台→都内 都内→長野→岐阜→石川県→都内 など都内発、いくつか県を跨ぐ形で旅行してきました。 ※今年は東北に行こうと思っています。 そこで、皆さんにオススメの観光地・温泉宿・県を跨ぐ際の移動ルートなどをお聞かせいただきたく、質問しました。 要望としては三つ。 ・移動手段は「電車/高速バス」に限る。 ・ビジネスホテルではなく、温泉宿！！ ・おいしい食べ物（宿飯でなくてもOK）。 まず移動手段ですが、公共交通機関を利用しての移動となります。 ※都内出発時のみ夜行バス可。 次に宿泊先ですが、私てきには観光5:宿5の割合で重視しているポイントなので、ビジネスホテルなどではなく、温泉宿への宿泊が前提です。 ※ホテル、旅館不問。 最後においしい食べ物ですが、これは宿飯でなくても構いません。 ※基本は素泊まりで、ご飯は温泉地にある個人居酒屋などで食べることが多いので。 ちなみに今考えているプランは 都内→岩手（花巻温泉）→山形（銀山温泉）→栃木（鬼怒川温泉）→都内 とか考えているので、お答えいただく際の参考にしていただければと思います。 そして、本旅では予算には糸目はつけていませんが、あまり高飛車な提案は控えていただけると助かります(^^; これまでも皆さんのご意見や体験談をもとに旅してきたので、今回も一人でも多くの方の思い出や助言をお聞かせいただければと思います。 よろしくおねがいします。

ニシンがこんなに美味しいとは思いませんでした。 バルト海沿岸国はニシンを色々加工しています。 スーパーでは数十種類の加工されたものが、ズラッと並べて売られています。 写真はグダンスクで売られてたものです。右側のものは油が入ってました。両方とも酢漬けですが、左側のものがより美味しかったです。刻んだネギなども入ってました。 北海道でもニシンが豊富ですが、糠ニシンくらいしか加工法はないようですし、味もこれらの足元にも及びません。何故日本ではニシンの美味しい食べ方が考案されなかったのでしょうか？ 写真を見て、どのように料理するのか考えてくれませんか？ バルト海沿岸国のニシン料理を日本で再現したいです。 味はシメ鯖に似ていましたが、単一な味ではありませんでした。

12月上旬にバンコク旅に行きます。 女一人旅です。3泊5日？です。 夜中便で早朝にドムアンに到着、ホテルは3泊で取っていますが、帰りの便が夜中の便ですのでホテル3泊目は夜のうちにチェックアウト予定です。 バンコクも一人旅も初めてで不安もありますが楽しみです！ 何点か質問があります。 (1)この時期、服装はどんなものがベストですか？ (2)予定は寺院巡り、スパ、ウィークエンドマーケット、タイ料理です。おススメのスポット、お店などありましたら教えてください！ (3)現金はどの程度用意しておくべきでしょうか？ カードはあまり使えない、と聞きました。 （ホテル代金は支払い済みです） デビットカードを持っていき、現地のATMで引き出しできるものでしょうか？ (4)wifiをレンタルするかauの世界データ？を使用するか迷っています。 現在使用しているキャリアはau、iPhoneです。 世界データは使用したことありませんので 万が一上手く繋がらなければ、と思うと少し不安です。 (5)帰りは夜中発の便なのですが、ホテル（ターミナル21の近く）チェックアウトの時間で悩んでいます。 女一人ということであまり遅い時間には出歩かないほうがいい、と聞きました。夜21時頃チェックアウトし、タクシーか電車で空港へ向かうことになると思いますが、渋滞や危険度によってチェックアウト時間、タクシーか電車、の判断をしようとはおもいます。 タクシーの場合、ホテルに手配してもらえば安心でしょうか？ 早めに空港に到着しておき、免税店でショッピング（そもそもドムアン空港って時間潰せるほどお店や免税店はあるんでしょうか？そんなに遅くまで開いてるものですか？）でもいいかな、とは考えています。 タクシーで空港まで行くには時間と料金はどの位かかるのかも検討つきません。平日か土日ということでも違いはあるのでしょうか…。 また旅行中は何時までにはホテルに戻っていた方が良い、または早朝は危険などあれば情報頂きたいです。

ケーキやチキンを敢えて外して・・・ 毎日寒さも増していますけど みなさんは何を一番食べたいと思っているのでしょうか ? 私はやっぱりチャンポンですかね(笑)

現在妊娠８週目の妊婦です。 現在はつわりもひどいため実家で暮らしています。 実家には飼って１２年になる猫と、１年半になる猫がいます。 今まで一緒に生活しているのが当たり前で、まさか猫が妊娠中に危険を及ぼす菌をもっているなんて思ってもいませんでした。 小さいときから毎日一緒の布団で、しかも私と顔をつけて寝ていました。 とっても人なつっこくて、何度も癒してもらった大切な家族です。 以前からずっとなるべく外に出さないように注意していますが、 元々が野良猫だったため、本能的に外に出るタイミングを見計らっては 外で思い切り遊んで帰ってきます。 毎日ではないですが、たまに外へ出るので、トキソプラズマの心配があり怖いです。 １年半になる新米猫ちゃんも、外に出るのを嫌がりずっと家で生活していたのですが、ある日、もう一匹を真似してか外に出てしまいました。 そのときは既に妊娠していたので、ずっと外に出ていなかった猫が出てしまった事で、余計にとっても不安です。 次の検診が１／５なのですが、そのときに、血液検査をして欲しいと お願いすればすぐに検査していただけるものなのでしょうか？ ずっと猫と生活していたので、猫をどうするなど全く考えていません。 むしろそんなこと、できる訳がありません。 とにかく不安なので、すぐに検査をしてもらおうと思っています。 万が一陽性の場合、赤ちゃんはどうなってしまうのでしょうか。

ヨーロッパ周遊について。二月に初海外一人旅にいこうかと思っている、２４歳女です。 フランクフルトＩＮ→ハイデルベルク→ローテンブルク→：フュッセン→ミュンヘン→ヴェネツィア→ローマＯＵＴをセレクトパスを使って二週間くらいかけてまわりたいと考えてます。 このルートはどう思われますか？どうしてもイタリア・ドイツをいっきにまわりたいので＞＜ また何か他にいいルートなどがありましたらアドバイスお願いいたします。

無知に近い私が考えたプランに 意見を聞かせてください。 私たち（５人）は卒業旅行で３月中旬に 北海道に行きたいということになりました。 話を進めていくうちにタイトル通り求めるものが様々に・・・ 出来れば要望を全部叶えたくてこんなプランができました。 １日目　９：３０旭川空港着 　　　　　　　　　電車に乗り富良野へ 　　　　　　　　　民宿（富良野駅徒歩５分）により荷物を置き 　　　１１：００富良野スキー場（滞在８時間） 　　　１９：００頃切り上げて 　　　　　　　　　夜ご飯（ワインハウスふらの） 　　　２０：３０民宿に戻り就寝 　　 ２日目　　　　　　民宿をチェックアウトして 　　　　８：００富良野駅発 　　　　　　　　　電車に乗り旭山動物園へ 　　　１０：００旭山動物園着（滞在５時間） 　　　１５：００旅館の送迎バスに乗る 　　　１７：００旅館へチェックイン 　　　　　　　　　温泉・夕食はカニ 　　　　　　　　　就寝 ３日目１０：００旅館の送迎バスに乗る 　　　１５：００札幌着 　　　　　　　　　散策や食事（滞在５時間） 　　　２１：３０千歳発 ばたばたしてるのはわかってるんですけれど まぁ、、（若くもないですが）若さで乗り切れるかと・・・。 ちなみに宿泊は民宿あきばと層雲峡朝陽リゾートホテルです。 カニは朝陽のバイキングで出るものなので 物足りなければ札幌で食べようか思っています。 問題は費用で・・全部で５．５万位に・・・・ なるべく安く行きたいと思ってしまい、 一日目のスキー場をカムイかサンタプレゼント…に 変えればもう少しは安くなるかなと試行錯誤中です。 結局何を求めてるんだよ。って感じになってすみません。 プラン変更でいい案があったり ここは無謀だろってところがあったら ぜひ教えていただきたいです。 　　　　　　よろしくお願いします。

私、産婦人科で事務の仕事をしています。 今病院で出産された方を対象にスペシャルディナーをお出ししています。いわゆる和のコース料理（市販価格6000円程度）ですが、この提供内容の変更を検討しております。 で、どういうものを食べたいか、皆さん色んな意見をください。 宜しくお願いします

上諏訪で泊まりたいのですがどこかお勧めはありませんか？　　　　　　ぬのはん、紅や、諏訪湖ホテルなどを考えています。料理が美味しく、奇麗なところはどこでしょう？　　　　また、北澤美術館に歩いていける範囲の旅館はどれでしょうか？

私は管理栄養士養成課程のある４年制大学に推薦で進学が決まったので 化学を、1,2年生の時に使っていた教科書と問題集を使い、最初から復習し直しているのですが 主にどの分野(範囲)が大学で応用といいますか、大切になっていくのか知りたいです。 やはり重点的にやるべきとこは有機化合物あたりでしょうか？ 文章がわかりづらいとこもあるかもしれませんが 回答お願いします！ ちなみに３年になってからは文系に進み、化学は取らず生物のみを取ったので化学は久しぶりに手をつけた感じです… 大学に入ってからついていけるか心配です;

今、農産物直売所が注目されていますが、人気の秘密はやはり生産者と消費者の「顔の見える関係」が構築されているからだと思います。しかし、それでもトレーサビリティシステムを導入しているところがほとんどです。トレーサビリティを導入したからといって売上増につながるともいえないのに、それでも導入している意義って何ですか？ 農業関係なのでその専門知識がある方などに回答していただくとありがたいです。

食べ物のの好き嫌いが多いこと 私は生野菜が全く食べられません． ネギと玉ねぎ，あとは大葉みたいな薬味は大丈夫なんですが， キャベツやキュウリやトマトなどが生だと全然食べられないんです． 炒めたり，煮たりと火を通せばおいしくいただけるのですが・・・ 小さいときは食べれるようになるように， 親に無理やりでも食べさせられ，何度も戻してしまいました． 結果，何年かかっても食べれるようにならなかったので 親も諦め，私だけに炒めたりした野菜を出してくれました． 小学校の給食は頻繁にサラダが出てきたために， 昼休みは一人だけ教室に残されることがしょっちゅうでした． 大人になれば味覚も変わるかな，なんて思っていましたが， 未だに全く食べられません．．．． なので，外食に誘われたりしても サラダが出てくるんじゃないかと心配で，嫌な気分になります． こんな私が例えばお嫁に行ったりして，旦那さんの実家で出されたものが 食べられなかったりしたら，やっぱり印象悪いですよね？ すごく不安です・・・・

オール電化 新築にあたりオール電化にするか迷っています 夫婦と小学生以下の子供が３人 電気代、ガス代は年間３０万弱です とにかくお風呂シャワーで遊んだりしてお湯を大量に使います また食器類の洗物もかなり使っているような気がします 夏はクーラー、冬は電気カーペットにオイルヒーター使っているのでこれも高い原因かと思います エコキュート使ってオール電化にしたら火も使わなくて安全だし（特に子供のいたずらなど）夜間電力で大量にお湯沸かしておけば、かなり節約になるかなと思っております ただ、ガスの配管すらなくなるのでまったくガスが使えなくなりこれがどういう影響を及ぼすのか不安です。 さてそこで皆さんにお聞きしたいのですが、実際オール電化にされているご家庭で、良かったと思うこと、失敗したと思うことをざっくばらんに感想を教えていただきたいのです どうぞ、よろしくお願いします

50歳前後の男性の方に質問です。好きな家庭料理はなんですか？ 夫と10歳年の差の離れた妻の私からの質問です。 我が家には育ち盛りの子供もいるし、50歳目前の主人もとんかつとかが好きなので、 子供が好きなメニューを中心に夕食のメニューを考えていました。 けれど、50歳前後の男性のかたと話すきっかけがあり、 「脂っこい物を食べたい時もあるけれど、だんだん煮物のほうが落ち着く」的な ことを伺いました。 50歳前後の男性の方の体調や好みが私にはわからないので、参考にしたく お好きな食べもの、また肉の部位とか霜降りの有無とか… 家庭料理に出たらうれしいもの、のご意見をお聞かせいただけませんか？ また、節約レシピ（もやしや豆腐をたっぷり使う）はいかがですか？ ちまちました料理より、それなりにお金のかかった料理がうれしいのでしょうか？ なお、ご参考までに、わが夫は、 乳臭いものは嫌い、かぶ・だいこんは嫌い、さばなどの光物が好き、 休日のお昼ごはんなどは、やきそば、スパゲティ、親子丼、冷やし中華などが続くのが嫌い、 外食もそんなに好きではないので、家でいつも作ってほしいタイプ、　です。

30数年彼氏のいない女友達。 学生時代からの同性の女友達のことなのですが、 気が合うし、頻繁には会えないけど年に１，２回会ったり、 たまにメールしたり、15年ほど友達関係を続けています。 若かった時は、気にしなかったのですが、 友達が今まで彼氏がいたことがなく、好きな人も出来たことがないそうで デートもしたことがないようで、出会いもないため悩んでいるようです。 私も励ましたりするのですが、 私に彼氏が出来た時は、「彼氏出来た」と言いにくいし、 会った時に、彼氏の話をするのも申し訳ないような気分になってしまいます。 だから、いつも昔付き合っていた人の悪口をネタにして、 「こんな人は気をつけて」とか、そんな話をしています。 幸せな話をするのもさすがに、こちらも申し訳ないような気がして。 職場では出会いがないようなので、 「それ以外で趣味を見つけてみるとか、休みの日も、 アクティブに行動してみたら？」とアドバイスはしているのですが、 数年たった今でも、趣味がない様子です。 私は昔から凄く好きな趣味があり、それがあったため男性と知り合う機会も多く、 職場にも沢山男性がいたり、 色んな男性とデートしたり、お付き合いしたり、様々な男性を見てきました。 なので、友人の立場に立ったアドバイスは無理があるかもしれないのですが。 １年半前に一緒に占いに行って友人を占ってもらった時も、 「今まで出会いが全くないように占いにはでてないし、理想が高いだけ、 　今年の２月まで出会い運があります。」 といわれても、全然占いが当たらなかったそうで、出会いもなかったみたいです。 最近良く当たると評判の占い師さんを見つけたので一緒に行ってみない？と 誘ってみても、 後ろ向きな答えで断られてしまいました。 今後、彼女にどうやって接していけばいいのか悩んでいます。 皆さんなら、どうされますか？ 宜しくお願いします。

美味しい雑炊の作り方を教えて下さい。 おすすめの具材や、特に、美味しい「お汁」の作り方が知りたいです。宜しくお願いします。

料理はフレンチもしくはイタリアンで、ワインをボトルではなく グラス売りでたくさんの種類飲めるお店教えて下さい。 横浜近辺希望です。 よろしくお願いします。

スープを作って冷凍するのですが。。。 どうしてもイモが入ったスープを冷凍すると、いもがばさばさの食感に なるので何かいい方法などがありましたら教えてください。 また、おすすめのスープなど教えていただけましたら幸いです＾＾ よろしくお願いします。