- ベストアンサー
あなたにとって、お茶と言ったら何ですか？
- みんなの回答 （12）
- 専門家の回答
みんなが選んだベストアンサー
コーヒーです
関連するQ&A
- ジャスミン茶を探しています！
ジャスミン茶を探しているのですが、なかなか見つかりません。中国茶専門店でも、外れてばかりです。 私の求めているのは、小洒落た中華料理屋で出てくるジャスミン茶です。店の人に聞くと「ジャスミン茶です」と返事があるのですが、同じのが無いのです。 私の記憶では、色は茶色で、後味が甘く、後で香りが広がるような感じです。 しかし、専門店にあるのは、緑茶か白茶の様で、さっぱりした感じです。ウーロン茶（青茶）のようなものに香りをつけたのではないかとおもうのですが？ 違うのでしょうか？それとも、入れ方がまずい？？？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- おいしい鹿児島茶
福岡人です。 日本中のお茶の銘産地にケンカを売っていますｗ 鹿児島の方には大変失礼ですが、鹿児島のお茶がおいしいと感じたことがあまりありませんｗ原因を考えるに、 1）そもそもおいしい鹿児島茶に出会っていない 2）淹れ方が駄目だ（八女茶の淹れ方には自信があります） 3）鹿児島茶自体が口に合わない が考えられると思います（3でないことを願います！）。 そこで特に鹿児島の方にご質問なのですが、おススメの鹿児島茶と淹れ方（あと、特徴など）をご教授願えませんでしょうか？できれば、種子島、大浦、知覧、頴娃、有明、財部といった産地別でご回答願えれば、なおうれしいです。 私のお茶の好みですが、煎茶でも玉露のような甘みと旨味が強く、渋みの少ないお茶を、低温（60～70℃で）、1分30秒から2分ほど抽出して飲むのが好きです。八女の他ですと、宇治のような少し味は薄目で、覆い香（海苔のような香り）がするものがいいですね。 鹿児島茶ですと、知覧は香は好きなのですが、渋みが少し気になります。種子島は新茶の時期が早いので、いつも購入しますが、旨味がそれほど強くないように感じます。鹿児島の中では頴娃が比較的好みです。あさつゆの濃厚な旨味がいいですね。 鹿児島は日本茶生産量2位ですし、広いのでまだまだ隠れた銘茶が多いかと思います。ぜひご紹介ください！
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- おいしい静岡のお茶
福岡人です。 静岡の方には大変失礼ですが、静岡のお茶がおいしいと感じたことがありませんｗ 原因を考えるに、 1）そもそもおいしい静岡茶に出会っていない 2）淹れ方が駄目だ（八女茶の淹れ方には自信があります） 3）静岡茶自体が口に合わない が考えられると思います（3でないことを願います！）。 そこで特に静岡の方にご質問なのですが、おススメの静岡茶と淹れ方（あと、特徴など）をご教授願えませんでしょうか？できれば、富士・沼津、清水、本山、牧之原、川根、掛川、天竜といった産地別でご回答願えれば、なおうれしいです。 なお、私のお茶の好みですが、煎茶でも玉露のような甘みと旨味が強く、渋みの少ないお茶を、低温（60～70℃で）、1分30秒から2分ほど抽出して飲むのが好きです。八女の他ですと、宇治のような少し味は薄目で、覆い香（海苔のような香り）がするものがいいですね。 おいしい静岡茶に巡り合いたいので、ぜひぜひご回答お願いいたします！
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- チェコで買ったお茶を
チェコに行ってお茶を買ってきました。 ハーブティーです。 花や果物が入っていてとてもおいしいのですが こんなにおいしいならもっと買ってくるのだったと思っています。 さて、日本ではインターネットなどでチェコのハーブティー（でなくても欧州の珍しいハーブティー）を買えるサイトはないのでしょうか。 できたらおなじようなお茶を買いたいのですがチャレンジで変わったハーブティーでもいいかなと思っています。 ちなみに今飲んでいるのはチェスキークルムロフで買ったお茶でDarkaという名称の緑茶ですが花や果実が入っていて甘い香りがします。 どなたか日常的にハーブティーをネットで買っている方、教えてください。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- 日本茶についての質問なんです。お茶にあうお菓子を教えて下さい！
この前は日本茶について質問したyozoginnです。 このたびは自社ブランドのお茶を１０ｇ入りで２３種類販売します。 １０ｇなのでその日の気分、お菓子によって好きなお茶を選べるというのがコンセプトの大きな柱です。（この企画はどうですか？実は僕の企画がはじめて形になったものです。） パッケージデザインは田尻兆葉という書道の先生に書いてもらいました。 煎茶七種類、玄米茶四種類、ほうじ茶五種類、紅茶一種類、粉末緑茶二種類、他四種類があります。 今、これらのパンフレットを作っていますがそれぞれどんなお菓子が合うか皆さんに聞いてみたいのです。協力願えませんか？？？ お茶好きから発展して色々こだわってみました。お茶はすべて無農薬のお茶。一つの農園から買っているので、他の産地とのブレンドは一切ありません。こだわりぬいております！！みなさんの意見を待っています！！
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 中国茶について（烏龍茶）
某メーカーから出ている黒烏龍茶の味が大好きなのですが、茶壷を使って入れるようなお茶にも挑戦してみたいのです… しかし茶葉の種類がたくさんあって、いったいどれが自分の好みの味に近いのかがわかりません… 人の意見をきくと、市販のウーロン茶とは色も味も風味もすべて違うといいますが、それがいったいどういう味なのかが解らず、気になっています… 私はジャスミン茶やハーブティのような、花の香りがするお茶は全くだめなのですが、日本の緑茶や市販のウーロン茶などは大好きなのです… 今購入を考えている茶葉は「安渓鉄観音」ですが、どなたか詳しい方がいましたら、アドバイスをいただきたいと思います 味には個人の好みがありますので、意見しにくいかと思いますが、よろしくお願いいたします
- 締切済み
- お茶・ドリンク
- 時間のたった日本茶の成分は・・？
外で和菓子を買い食い（？）しようと思いましてポットに日本茶を入れ 外出しました。２時間後、お茶を飲もうとしましたら色だけウーロン茶です。 お茶碗に入れたお茶を放置しても色がここまで変色することはないと思う のですが、保温ということがいけなかったのでしょうか。味は見た目ほどの 変化はなかったのでおいしく（嘘）いただきました。 質問なのですが、この茶色い緑茶（←矛盾）の成分に何か変化がおきている のでしょうか？飲んでも平気なのは体験済みですが、せっかくの緑茶の健康成分 を無駄にする良くない飲み方なのでしょうか。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ほうじ茶について
ほうじ茶を静岡の実家から大量に送られてきました。ふだんは緑茶を飲んでいましたが、なかなか おいしいですね。これ。 どういうお茶なのですか。 麦茶みたいですが、健康にもいいんですか。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 味付け緑茶？？
先日、某デパートの物産展でお茶を購入しました。 緑茶のティーバッグです。 封を切ると想像していたのと多少香りが違いましたが、こんなものなのかしら？と、気にしませんでした。 思い付きで、お湯ではなくて水だとどうかな？と考え、水を入れてみました。 しばらく置くと色が出てきたので、早速一口。 しかし、喉が渇いていたにも関わらず、私はそれ以上口に含むことが出来れません。 緑茶の後味が好きなのですが、口の中にこびりつくように残る味・・・。 そうです、昆布茶のような味がするのです。 袋をよく見ると、まさかの「アミノ酸」の文字！ ダシパックや調味料ではなく、私はお茶が欲しいと頼みました。 緑茶にアミノ酸を加えるのは、よくあることなのでしょうか？ 理由が分かりません・・・。 もう舌が受付けません(泣)
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
お礼
ありがとうございました。
補足
コーヒー党でいらっしゃるのですね。 私は、他人が飲んでいるコーヒーの香りがあまりに素晴らしく、つられて飲むことが年に数回あります。 コーヒーは香りですね、私にとっては。 味はいまだに理解できていません。 緑茶のほのかな甘みと適度な渋みの調和した世界が大好きです。 よろしければ、良いぜひ緑茶もお試しください。 熱過ぎないお湯で、煎茶がおすすめです。