- ベストアンサー
料理チャレンジで大失敗!手打ちそばと焼きそばの失敗談
- 料理チャレンジで大失敗!手打ちそばに挑戦したけど思った通りにいかず、失敗した経験はありませんか?
- 手打ちうどんの成功に調子にのって手打ちそばを作ってみたけど、太くて短い麺ができてしまいました。
- 焼きそばを作る際にソースがなくて焼き肉のタレを代用したら、辛すぎて子供たちにからかわれました。
- みんなの回答 (14)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (13)
- alterd1953
- ベストアンサー率20% (239/1173)
- mota_miho
- ベストアンサー率16% (396/2454)
- 1
- 2
関連するQ&A
- 一味違うBBQ料理を教えてください
だいぶ暖かくなり、そろそろバーベキューシーズンですね。 年に3~4回バーベキューをするくらいの初心者なのですが 肉を焼いて…野菜やシーフードを焼いて…焼きそば焼いて… とどうもワンパターンに陥っています。 味付けも焼き肉のタレばっかりなのでイマイチさえません。 本格的なアウトドア料理。。。となるとダッチ・オーブンがありますが、 なかなかそこまでは出来ないので、 あくまでお手軽なバーベキューの範囲で 一味違う料理・味付け・方法など、オススメの一品をぜひお教え下さい! よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- バーベキュー・アウトドア料理
- ☆お勧めのバーベキュー料理☆
来週、大人6人子供1人でバーベキューをすることになりました。 バーベキューと言うと私が思いつくのは肉・野菜・魚貝類を焼いてたれを付けて食べる。焼きそば・焼きうどん等なのですが、ありきたりで面白味がないような気がします。 そこで、スーパー等で簡単に入る食材で一風変わったバーベキュー料理を教えて頂きたいのです。 どんなことでも構いません。肉を漬け込んで置くタレをこんな感じのも美味しいだとか・・・ちょっとしたことでもいいので教えてください。 ちなみに、貸し別荘に泊まってバーベキューなので冷蔵庫はあります。スーパーで手軽に買える食材なら保存はできます。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- バーベキュー・アウトドア料理
- 油料理をしない食生活
後片付けが面倒なので油を使った料理はしないという知人がいます。 揚げ物はもちろん、炒め物、焼肉、焼きそば、目玉焼き、卵焼きなど一切しません。食用油もフライパンもありません。 料理は全部鍋で煮るものです。トーストにバターをつけたり、サラダにマヨネーズをかけたり、肉を煮たりはするようです。 偏食はなく、何でも食べているようです。 外では天ぷらや焼肉、ステーキなども食べています。 このような食生活は栄養面で問題があるでしょうか。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- キャンプ料理で大がかりな道具が必要の無い
キャンプ料理で大がかりな道具が必要の無い オススメメニューって何かありますか? 過去のキャンプのバーベキューでは ・焼き肉 ・焼き鳥 ・焼き芋 ・焼きトウモロコシ ・焼きそば などなど一般的な物は大体やったつもりです。 ガスコンロを使った料理では ・カレー ・豚汁 ・シチュー をやりました。 上記以外のものでオススメメニューが御座いましたら 是非教えて下さい。 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- バーベキュー・アウトドア料理
- BBQでする料理って、、
BBQって基本的に焼肉系、やきそばが多いんですが、 なんか変わった料理ってありますか? 前日に仕込みして、皆にアッと言わせたい料理、 何か、御座いませんですか? アルミを使った料理とか、 魚、肉、野菜を使って、食べて美味しかった料理を 教えて頂きたいのですが、、、。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- とっておきのバーベキュー料理を教えて下さい。
バーベキューが大好きで時々実施します。数人が集まる日の前日くらいに急遽企画する事が多く、当日になると会場つくりや買物をささっと済ませ、コンロの準備をして始めるのですが、料理がいつも同じパターンになってしまいます。通常は肉類と海鮮に加え、色んなやさいを焼いたりして市販の焼肉のたれで戴くことになります。焼き物の後は鉄板で焼きそば・・・・・定番といえば定番ですが。 これでも結構おいしく楽しく食べてはいるのですが、次の回にはちょっと変ったバーベキューにしたいと考えています。 まだ使ってはいませんが、ダッチオーブンも持っています。 そこで、バーベキューの大好きな方、達人の方にお聞きします。 ちょっと変った手軽でおいしいバーベキューのお勧め料理と調理方法、それにこれぞと言う様な究極のたれ等のお勧めがあったら是非教えてください。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- バーベキュー・アウトドア料理
- 料理の味つけがイマイチ…
料理の味付けがうまくできません。 本やクックパッドなどを見て作ってみるのですが、普通というか何かひとつ足りないような感じになってしまいます… 何が悪いのか分からず困っています。 最近つくったものでは、オムライス、カレー、コロッケ(味が薄い)、焼きそば、などです。 これを入れるとおいしい!とか、料理のコツみたいなものはないでしょうか?
- 締切済み
- 料理レシピ
- 子供と一緒に作って楽しめる料理(お菓子)は?
今度、特別支援学校で調理実習をしようと考え中なのですが、 生徒と一緒に作って楽しめる簡単な料理って何があると思いますか? ちなみに今まで作ってきたのは、 お好み焼き・焼きそば・たこ焼き・ホットケーキ・ゼリーなどです。 障害を持ってる、小学生低学年の3名と作るのですが、 3名ともそれなりに指導をすればちゃんと理解できるので、簡単な調理程度なら作れます。 知り合いは、ピザや手打ちうどんを作っていて面白いなと思いました。 何かオススメの料理やお菓子はありますか?
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 弁当美味しくなかったのでしょうか?
弁当美味しくなかったのでしょうか? 手作りの弁当作りました。作ったのは卵焼きと天ぷらと野菜炒め、ポテトサラダです。 卵焼きは砂糖と醤油で作りました。天ぷらは茄子の天ぷらで天ぷら粉で作りました。野菜炒めは肉も入れて焼肉のタレで味付けしました。ポテトサラダはジャガイモと人参とハムを入れマヨネーズとみりんと塩こしょう少々で味付けしました。この作り方でこの作り方は違うと思う料理を教えてください。一応食べた人には美味しいよって言われいい嫁さんになれるわ~って言われました。お世辞かどうか分からないです。その人は好きな人です。料理が上手になるコツも教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
魚を3枚におろすのって、今はスーパーでもサービスでやってくれるところが多くなりましたね。 ますます、出来ない人が増えそうで、ちょっと不安に感じます。 どて焼きをカレーに。これは一体どんな出来上がりに? 食べられるものになったのでしょうか。 ポテトサラダに酢ですか。 おばちゃん、やってくれますね。 ご飯にこんにゃくは、増量方として聞いたことがありますよ。意外と違和感がないみたいです。 カップ焼きそばは、僕も同じ失敗したことがあります。 ぼーっとしてたらやっちゃいました。 あと、カップ麺では、間違ってぬるいお湯を入れてしまって、とんでもなく不味いものが出来上がったこともあります。