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江別市で燻製・BBQを無料でできる場所を探してます
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- adkori
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＃１です。 質問を良く読んでいなかったのですが、これから始めるということは 未経験者の方でしょうか？ どれくらい大掛かりになさるのか分かりませんが、家族で食べる分くらいを 燻製にするのなら、その煙は一般家庭の庭から外に出たら気にならないくらい しか出ませんよ。 ダンボール箱に空気の取り入れ用の小窓を付けたものと、材料を載せるための 棚（網）を用意して、カセットコンロの上に百均のジンギスカン鍋をかぶせて、 その上にチップを載せて、弱火でいぶす状態にして、上記のダンボールをかぶせて どの程度煙が出るか実験すればすぐに分かりますが。
- adkori
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まぁ、燻製の煙くらいなら河原でというのもありかとは思いますが 江別市森林キャンプ場（西野幌）や南幌町三重湖公園キャンプ場、 月形町皆楽公園キャンプ場など近隣のデイキャンプ場を使うのが 無難かも知れませんね。無料ではありませんが。
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