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埼玉県行田市のB級グルメ・フライ…
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フライには、二種類あります。 ただのフライと、ゼリーフライです。 行田は、足袋の街。 職工さんのおやつに、お腹にたまり、安くて栄養のあるものとして考え出されました。 その食材として、おからを利用したのが、フライです。 ゼリーフライは、おからをコロッケにしたもの。 フライは、お好み焼きの具としておからを入れたもの。 都内では見かけたことはありませんが、作り方はこのとおり。 http://www.tvg.ne.jp/kankougyoda/furai.html 行田は遠いですか？ 少しでも東京に近いところでは、さいたま市のサティのフードコートにもありました。 「ふらいや源さん」と言う店は、いろいろなところのフードコートにお店をだしていますので、近くにあるかどうかをお問い合わせされてはいかがでしょうか。 熊谷サティの源さんの連絡先。 http://www.its-mo.com/c/%E3%81%B5%E3%82%89%E3%81%84%E5%AE%B6%E6%BA%90%E3%81%95%E3%82%93/DIDX_DKE,1142390/
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お礼
早速、いろいろ教えていただき、有難うございました。 行田まで、車で１時間半～２時間かかりますが、 友人を誘って行ってみます。 私は、シンプルな、お好み焼き風のフライを食べてきます。