- ベストアンサー
「つけ麺」おすすめのお店
drg75の回答
- drg75
- ベストアンサー率34% (98/288)
廣島つけ麺もお奨めです。 辛くて冷たいつけ麺はクセになります。 六本木、赤坂、西新宿にあります。
関連するQ&A
- 濃厚豚骨つけ麺の美味しいお店教えてください。
都内か近郊で美味しいつけ麺屋さんを教えてください。 私はつけ麺が好きではなかったのですが埼玉の津気屋という店に出会ってどはまりしました。 しかし、職場が移動して都内になり通えなくなりました。 都内で濃厚豚骨スープのつけ麺屋さんがあれば教えてください。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 美味しい麺のスープ作りかた。つけ麺・つけそば
つけ麺、つけそば（そばも含む）、今ブームですよね。しかしながら、麺はどこも工夫してあり、また製麺所さんも努力により一応美味しいと思うような味が多く味わえますが（独断）、おつゆとのマッチングは難しいですよね。例えば、この店の麺は美味しいけど、スープとあわないと思いません？テレビで紹介の、または著名人のお勧めに、行ってがっかりことありません？。そこで、スープも美味しいし、麺も美味しいてトコ、教えてください！出来れば、そのレシピも（スープのみで結構です）
- 締切済み
- 料理レシピ
- あなたのおススメ！まずい店（の話）
故・中島らも氏は「日本まずいもの同好会」（という名前だったと思いますが）というのを結成しておられ、まずいものを食べさせる店の情報を集めては食べに行っていたそうです。 そこまでいかなくても、外食の際「まずい…」と顔をしかめた経験は、どなたもおありではないでしょうか？ そういうまずいものの経験を教えてください。くれぐれも店の特定はできないようにお願いします。 私の乏しい経験からいくつかお話を…。 地元では有名なラーメン屋さんに行きました。結構歴史ある店で、行列が絶えず、過去数多くの人間がそこで修行したあと独立し、それがまた名店となっている、という噂でした。ちょっと不便なところにあるのですが、うわさに魅かれて足を運びました。確かに行列。やっと入って頼んでみたんですが、まず器の小ささに驚愕。「これであの値段？」でした。で、食べてみるとこれがまた驚愕のまずさ。基本的にはとんこつ醤油らしいのですが、醤油が勝ちすぎていて「これじゃ醤油のとんこつスープ割りだ…」と思いました。たいていの店でスープまで残さず飲むのですが、その店のスープはのどが渇いて半分も飲めませんでした。ガッカリ分も含めてすごくまずく印象に残ってます。 これもラーメンなのですが、あるラーメンテーマパークに入っていた店です。札幌風味噌ラーメンが売りとのことなので、奮発して「味噌チャーシュー」を頼んでみました。ところが、まず麺が柔らかすぎ。スープは、ベースが鶏がらなのかとんこつなのかもわからないほど味噌が溶かしてあり、ほとんど味噌の味しかしません。そこへ持ってきて、せっかくのチャーシューも小さい！そして冷たい！意地でスープまで飲み干しましたが、やっぱりのどが渇きました。すぐにテーマパークから撤退するだろうな、と思っていたら案の定でした。 これは出身大学に入ったころの話。一人暮らしを大学のそばでするに当たって引っ越してまもなく、引越し荷物を片付けていたら昼時になったので食べに出ました。初めて住む土地。わけもわからず喫茶店に入り、ドライカレーを注文しましたが、出てきたのは「どこがドライだよ！」と思いたくなる水気の多さでした。なんと言うか、雑炊を作って、食べ残して一晩置いたものにカレー粉を混ぜたらこんな感じ？といえば伝わるでしょうか。午後から力仕事をする予定でしたのでエネルギー補給だと思って無理やり食べましたが、後から気分がちょっと悪くなるほどでした。卒業するまで、その喫茶店に再度入ることはありませんでした。 では、皆様の「まずい…」経験を教えてください。 （漫画『猫ラーメン』を見て思いついた質問です）
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 千葉のおすすめラーメン
出張で品川での仕事の後、成田で一泊します。 品川から成田に行くまでの間にあるおすすめのラーメンを教えてください。 ・あまり遠回りにならなければ足を延ばすこともできますができるだけ移動する途中にあるお店を希望します ・駅から歩いて最大でも10分以内を希望します ・好みはアッサリよりは濃厚なスープ、味は塩・白湯＞トンコツ＞醤油＞味噌順です。 ・がつ盛り・つけ麺は希望しません 30日の夜にいくので時間はありませんがよろしくお願いします！
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 激辛ラーメンのある埼玉（南部）のお店を教えてください。
こんにちは。 題名通りなのですが、埼玉（南部方面）で激辛なラーメンを出しているお店を教えていただけませんか？ 検索しても都内が多くて・・・ 何味（味噌・とんこつなど・・・）も教えていただけるとうれしいです。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 元気が無い!?鶏がらのしょうゆラーメン
この質問は東京近郊の方が対象かもしれません。 私はラーメンが大好きです。しょっちゅう食べ歩いています。 食べ歩いていて気が付いたのですが最近、いかにも中華そばって感じの鶏がらスープでだしをとった 透き通ってきれいなスープであっさりしたいわゆる"純しょうゆラーメン"が少なくなった気がします。 すっごくこってりしたのとか、しょうゆとんこつとか、キャベツがいっぱい入ったのとか、つけ麺とか 魚系のだしが目立ちすぎるのとか、瀬脂が入ってるのとか、スープがトロトロしてほとんど入っていないのとか・・・・ こういうのって不味くは無いけど「やっぱりラーメンといえば"純しょうゆ"でしょう。」 こう思いませんか。
- 締切済み
- アンケート
- 神奈川県内東京都内で美味しい味噌ラーメンのお店を探しています。
神奈川県内東京都内で美味しい味噌ラーメンのお店を探しています。 スープが白っぽくてクリーミーな味噌ラーメンを食べることができる お店をご存知でしたら教えてください。
- 締切済み
- 名産・お土産・食べ歩き
- おすすめの「焼き」プリンのお店を教えてください
はじめて質問させていただきます。 おいしい”焼き”プリンを作っているお店をご存知の方々、是非とも紹介頂きたいです。都内、もしくはオンラインで販売しているお店を紹介頂ければ幸いです。 何卒宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- 東京周辺で味噌ラーメンがおいしいところ
私は新潟にいた頃、地元で有名な味噌ラーメンを食べてから、味噌ラーメンが大好きです。インスタントラーメンの味噌ラーメンも大好きです。しかし、東京にきてから、「えぞ菊」などの味噌ラーメンを食べましたが、あまりおいしいとは思いませんでした。東京近辺で、お勧めの味噌ラーメンが食べられる店がありましたら、教えていただけますでしょうか。 私の好みは、熟成の赤味噌（田舎味噌）で、肉や魚のだしがよくきいているスープです。特に魚のだしを求めています。具だくさんの方が好きです。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
お礼
ご回答ありがとうございます。 西新宿店は、小滝橋通り沿いなんですね。見たことがあるような気がします。 辛いの、かなり好きです。これは行かねばなりますまい。