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ドイツ・オーストリアのパンやさん
Mumin-mamaの回答
ミュンヘンでパンを売っている所は、市庁舎の時計台を背中に立って左手前にカフェがありますそこにパンが売っています。 また、右手方向にKaufhofというデパートがありそこの地下の食料品売り場でもパンが買えます。そこの地下は地下鉄入り口に繋がっていますが、そこの地下道にもパン屋が何軒かあります。 メインストリートと直角になっているKaufhofの角の道を奥に進み左方向にペータース教会とヴィクトアーリアンマルクトという有名な市場がありそこにもパン屋の屋台やパン屋があります。 駅には必ずパン屋はあります。 ローテンブルクの名物にシュネーバルという球状の砂糖がけ菓子があちらこちらで売っていて、その店の半分はお菓子やとパン屋ですので、店の中を覗いてみてください。 ザルツブルクのサイト口絵と地図No.13の所にAlterMarkt(アルター・マルクト）という市場が立ちます。そこにパン屋もあります。また、地図No.14のケーブルカーののり口の坂の手前の広場にはブレッツェル専門の屋台が常設しています。そこでは甘いブレッツェルが買えます。http://www.salzburg.info/pics/stadtforscher08.pdf ドイツのパンは意外と日本のパンより日持ちしません。 ブレッツェルやブロートヒェンは普通朝に買って朝に食べるパンです。せいぜいその日のうちに食べないと乾燥しておいしくなくなります。 また、薄切りにして食べるようなパンも夏の常温で３～４日でカビます。 お勧めはスーパーやデパート食品売り場のパンの棚にある真空パックや缶入りのVollkornbrot(フォルコルンブロート）またはチーズやジャムに合うPumpernickel(プンパーニッケル）です。こちらはすでにスライスしてあります。ただし、一度開封したら早めに食べるか冷蔵庫に入れておくとことをお勧めします。スーパーやデパートの食料品売り場にも必ず焼きたてのバンを売っているコーナーがあります。 パン屋さんではブロートヒェン１個でも問題なく買えます。 かぼちゃの種が付いたパンがお勧めです。Kurbiskernbroetchen(クルビスケルン・ブロートヒェン） http://www.fotolia.com/id/2613350
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