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食育について
今度実習で小学生対象にした食育をするのですが、何を題材にしたらいいでしょうか? また、自分の小学校時代に“給食のおばさん”にどんなことを教えてもらいましたか? 記憶に残っていることでいいので教えてください。 おねがいします。 例:箸の持ち方、三色の食品群(赤、黄色、緑)など
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なるほど。 確かに、給食にいたるまでの経緯を知ることは重要ですよね。 先生から、最近では“いただきます”の理由がわからないと言って、いわない子も増えていると言うこと聞きましたし、その理由を知る勉強にもなりますよね。 大変参考になりましたありがとうございました。 ついでに・・・ 昔の家庭だと箸の持ち方は親が教えてくれるものだったのですが、いまでは親のほうが持ち方が間違っている家庭が多くあるため、一応学校でも教えるようになったみたいです。