サメ食べたことありますか？

質問

我が家ではわりと普通にサメを食べていたのですが、友人の誰かに「え～サメ？食べるの？」と驚かれました。
普通の食材だと思っていたので、私も驚きました。

皆さんはサメ食べた事ありますか？
他にも何か他人に驚かれた事があれば教えてください。

私は神奈川です。母が東北出身なのですがそのせいなのかな？とも思いました。よろしければお住まいの地域なども教えてください。

回答No.4

neumann · ベストアンサー

愛知に住んでるときに１度だけ食べました。
確か刺身だったと思いますが、あまりおいしくなかった記憶があります(^^;
※かなり昔なのでうろ覚え。

少なくとも私の周りではサメを食べるのは珍しいですね。（フカヒレは除く）

ちなみに静岡の伊豆ではイルカを食べるという話を聞いたことがあります。
静岡のスーパーでイルカの肉が売ってたような…

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
お刺身ですか、私は煮つけしか食べた事がありません。サメは癖があるようですから、生は厳しいのかもしれませんね。煮付けはおいしいですよ。
イルカ…結局は小さい鯨ですもんね。食べても不思議はないですよね。ちょっと挑戦してみたい気がします。
回答ありがとうございました。

回答No.21

noname#21649

＞行商の方が、という事はお店ではあまり見かけないという事でしょうか？
行商人は私よりも恒例ですから.すでにほぼ全員が亡くなっているはずです。
ですから売りにくる人がいなくなりました。

魚屋で何を置いているかはわかりません。言えば冷蔵庫から出してきますが.わからないので.前の人が頼んだものと同じ物を頼んでしまいますから。
ですので.現在販売しているかどうかは知りません。

お礼

再度の回答ありがとうございました。

回答No.20

noname#89789

こんばんは、おじゃまします。お久しぶり！(~_~）　おわかりいただけるかな？
まだ締め切ってらっしゃらなかったんですね。事情がお有りだとか・・・。
まぁ、ひとつ今後もごひいきに(^^)

「サメ」ねぇ・・・そのままでは食べたことは無いです。
練り製品に含まれるのは知ってましたが、「ジョーズ」のモデルになっている
「ホウジロザメ」なんかじゃ無くて、もっと小さい種類だとか・・・。
そのままの形（切り身とか刺身）で売られているのも、この辺ではあんまり見かけません。
まぁ、「ふかひれ」や「キャビア」なら経験は有りますがね。(^^ゞ

数年前に伊豆に旅行に行った際、「マンボウ」の刺身を食べたことが有ります。
どうも外見を想像してしまうからなのか、あまりおいしくなかったのを憶えています。

愛知県です。ひとつ、今後もごひいきに。おじゃましました。(^^）

お礼

締め切らないでおいてよかったです(^^)

いったい何サメなんだかは、私も詳しく知らないんですけどね…。（おいしければなんでも良い！）
「マンボウ」確かに外見を想像するとちょっと複雑ですね（初めて見たとき思ったより物凄く大きくて驚いたものです…）。
回答ありがとうございました。

回答No.19

kaito21

サメ食べますよ～♪
普通に売っていますし、骨がなくて食べやすいですよね。
醤油などで煮て食べることが多いです。
こちらではサメは結構食べられているようなので、言っても驚かれたりしません。
ちなみに私は東北地方に住んでいます。

お礼

お礼が遅くなって申し訳ありません。
やはり東北は、普通に売っているのでしょうか。
骨が無くて食べやすい！そういえばそうですね。とっても食べやすかった覚えがあります。
回答ありがとうございました。

補足

１９番さんの補足欄をおかりします。
沢山の回答ありがとうございます。
申し訳ありませんが、家庭の事情でお礼＆締め切りが遅くなります。
必ずお礼、締めともいたしますので、今しばらくお待ち下さい。

回答No.18

noname#40718

こんにちは。
私も「え～っ！？サメ食べるの？？？」って驚いた一人です。
でも、はんぺんなどの練り製品には使われてて、「なるほど～」と感心しました。
サメって切り身とかで売ってるんですか？山国ではあまりお目にかかれないのかもしれませんね。加工されてないものを一度食べてみたいです。

お礼

お礼が遅くなって申し訳ありません。
驚いたのは、この質問で？それとも実生活でしょうか？
切り身です。カジキマグロとかの切り身みたいな感じで売ってます（白身です）。私もそう頻繁には見かけないのですが、たまに見かけるとなつかしいな～と思います。でもなかなか自分で料理しよう！と思えないんですよね…。
回答ありがとうございました。
ご心配おかけしましたが、なんとか復活しました。

回答No.17

xKENx

我が家では酢味噌あえが多かったです。あと焼いて食べた記憶もあります。
出身は東北、太平洋側の港のある町です。

お礼

お礼が遅くなって申し訳ありません。
酢味噌和え、おいしそうですね。我が家では何故か焼いて食べた事がないのですが、やはり焼いてもいけるのですね。
回答ありがとうございました。

回答No.16

MMM510

おでんの具「はんぺん」は、原料サメ（小さい）、スケソウダラと山芋の練り物ですよね。あのパフパフ感が好きで良く食べます。

お礼

お礼が遅くなって申し訳ありません。
はんぺん大好きなんですが、サメが入っているという認識がありませんでした(>_<)。
煮付けもおいしいんですよ。もし見かけたら食べてみてくださいね。
回答ありがとうございました。

回答No.15

noname#21649

最近は来ないのですが行商の方が良く売りに着ました。

関東地方です。

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
行商の方が、という事はお店ではあまり見かけないという事でしょうか？そういう私も、あまりお店では見かけないのですけれど…。
回答ありがとうございました。

回答No.14

noname#25898

東京都下です。
売っているところは、よく見かけますが、自分で、調理したことは、ありません。
人のお宅で、食べたことは、一度あります。
かまぼこの原料ってさめじゃないんですか？

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
かまぼこの原料なんですね。あんまり気にした事がありませんでした。
原材料としてではなく、調理して食べた事のある方は少ないのかな？と思いました。
回答ありがとうございました。

回答No.13

makeinuwaon

から揚げはおいしいですよ

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
おいしそうです。今度やってみたいです。
回答ありがとうございました。

回答No.12

NAK72

広島県の備北地域では、サメの郷土料理があります。地元では「ワニ料理」と呼ばれています。もちろん、爬虫類の「ワニ」とは全く別です。
広島の三次市に行った時に、このワニ（＝サメ）の刺身を食べました。店員さんからは「クセがある味なので、初めて食べる方にはキツイかもしれませんよ」と言われましたが、確かにクセはありましたが結構おいしかったですね。
また、食べてみたいです。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AF%E3%83%8B%E6%96%99%E7%90%86

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
確かにかなりクセがありそうですね。私はそういうクセのある食べ物が残念ながら苦手なので、挑戦できそうにありません…。郷土料理になっているところもあるんですね。知りませんでした。
回答ありがとうございました。