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IHクッキングヒーターでカツオのたたきは出来るか?

IHクッキングヒーターでは、カツオのたたきって、出来るのでしょうか? 最近では、IHとラジエントヒーターの組合わさったタイプのものがありますけど、ラジエントヒーターでカツオのたたきは出来ますか? 教えて!ください。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • gotaro-m
  • ベストアンサー率21% (447/2039)
回答No.1

出来ますよ。フライパンを使いましょう。 下記サイトを参照してください。

参考URL:
http://www.aquamuseum.net/cooking/recipe/katuo_tataki.html
yonabarumimomi
質問者

補足

ありがとうございました。出来るんだ… 味は変わらないのでしょうか? また、フライパンには油はひかないですよね。こびり付いたりしないのでしょうか?

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