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三崎漁港水産市場付近で
今度の日曜日(25日)に、三崎漁港にある水産市場へ魚介類の買出しに行きます。昼食はその付近で美味しいまぐろ料理を食べたてみたいのですが、せっかくですので、普通のお刺身定食だけではなく、家庭では中々食べられないようなメニューのあるお店をご存知でしたら、教えてください。当方50代の夫婦で、予算は6～7000円以内でと思っています。(アルコールは飲みません)
- mako1111
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今日（日曜日）はあいにくの雨で残念でしたね！ 三崎へは行きましたか？ 確か、朝市は早朝からやっていて、早く行かないと良い物は売れてしまうのではなかったですか。 ところで、「血合」ですが、これは赤褐色をした背中側の肉で、一般的に市場にはあまり出回りません。腹側に行けば行くほど脂がのって白っぽくなり、その究極がまさに「大トロ」です。一般に食されることのない血合がまるで焼き肉のカルビのごとく感じます。タレの開発に相当の時間と労力を費やしたそうです。絶品です！
その他の回答 (3)
三崎でまぐろの創作料理と言ったら、『くろば亭』の右にでるものはありません。土日はとても混むので、１時間程度待つのは覚悟で行ってください。 PS；血合（まぐろのちあいですが）のカルビ焼きは是非食べてみてください。 http://www.kurobatei.com/index.shtml
お礼
さっそく、ありがとうございます。待ち時間1時間は覚悟なのですね。ところでまぐろのちあいとは、どの部位なのでしょうか?
- waikiki05
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三崎で美味しい珍しい味があるのが、くろば亭、その隣にあるお店の、「トロまん」も美味しかったですよ。あとはちょっと、離れてますが、三崎館本店 ですね。「かぶと焼き」とかランチ定食とかありましたよ。
お礼
さっそく、ありがとうございます。「かぶと焼き」・・美味しそうですね。
- sssinyaaa
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むかし、縁のある人が住んでいるこの三崎によく訪ねていきました。 そのときは必ずこの旅館に泊まって 「まぐろのかぶと焼き」を食べました。 おいしいです。 貧乏な青年（私）にとってもそんなに高価ではなかったように記憶しています。 ですが、料金とか食事だけでもいいのかとか（いいはずですが）、質問者様にて確認していただけますか？ http://miurahanto.net/navi/misakikan/04.html
お礼
そっそく、ありがとうございました。
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