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アマルコルド

  • 質問No.1702
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お礼率 37% (22/58)

フェリーニのアマルコルドを観ていてふと、
アマルコルドって何ですか?

回答 (全2件)

  • 回答No.2

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「アマルコルド」とは、フェリーニの故郷である
北部イタリア・リミニ地方の方言で、
「私は覚えている」という意味だそうです。
  • 回答No.1
アマルコルドとは「思い出す」という意味のようです。(覚えている、と訳している所もあります)
http://www.seaple-n.icc.ne.jp/sen/cookbook/contents.htmlここのサイトのトラットリアから「骨つき鶏肉の煮込みセージ風味」のページに入ってみてください。解説があります。
http://www.geocities.com/Tokyo/Bay/5789/darioix2.htmlここのサイトの
特別企画”ダリオのアマルコルド”予告編という所に入られても同様のことが書かれています。     
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