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大根が安かったので買って煮物を作っています。皮をむいてる時からなんとなくみずみずしくないとは思ったのですが、そのまま煮て味を濃い目に味噌としょうゆでつけても大根の苦味が口に残ります。何か入れる 事で苦味が緩和されないでしょうか？ご存じの方教えてください。 今夜来客なのにもう作りかえられないし。。ショック！

11月の末に友人の結婚式に参列するんですが、その際の服装で迷っています。 この時期に参列するのは初めてなので、どういう服装がふさわしいのかイマイチ分かりません。 ワンピースを候補にしていますが、フォーマルのワンピースはノースリーブの物が多いですよね。春夏だとストールを羽織っている人が多いですが、秋冬は皆さんどうされているんでしょうか？ パシュミナを羽織るという事も聞きましたが、季節的に寒くありませんでしょうか？ アドバイス頂けると有難いです^^ ちなみに31歳です。

食器を洗う際、薄手のビニール手袋をしていますか？ 素手で洗っていますか？

こんにちは。 今週末、金曜日から２泊３日で神戸に旅行します。 初めての一人旅なのでわくわくする反面、どこに行こうか考えているうちにあれもこれもとなっている状態です。 そこで神戸近郊にお住まいの方や、神戸のことに詳しい方！ここは外せないという場所や、移動方法など教えてください。現在は旅行ガイド本や、インターネットで検索しているくらいです。いろいろなご意見を伺い、プランを立てたいと思います。 なお、初日は神戸空港を１１時過ぎ着、３日目は９時過ぎ発となっております。 よろしくお願いいたします。

屋外鉢植えでの多年草と耐寒性常緑低木を探しています ※地域：大阪 比較的手入れの楽な種類ないでしょうか？ 年間を通して何かの花を咲かせようとする際に 苗等の植える時期が当然ずれるかと思いますが 一定のスペース（例えば花壇のような）での鉢植えの場合 一斉に植えることはできませんね・・・？ 順次スペースを埋めていく（鉢を増やしていく）ことになるのですね？！　素人表現で理解できますでしょうか・・・ 良きアドバイスお願いいたします

このカテを覗く男性がどれくらいいるのか？？、、が多少不安ですが。 　※奥さんアイデアもあわせて募集。宜しくです。 （状況）・・目下、単身赴任中。 もう、どうしようもないくらいコンビニ弁当に飽きてしまいました。 ついでに、レトルト食品もそろそろうんざり・・納豆と玉子焼きにも結構飽きがきています。 、、で、質問の内容は題目通り。 いや、、そんなに頻繁に繰り出すつもりはないです。 ただ、たまに時間のある時にじっくり出来るお勧めの料理があったら レシピとあわせて教えていただけないかと。 いやいや・・そんな高級食材を紹介いただいても、当方の財布にも限界が。 あ、、そんな専門的な調理器具ございません。 以下条件 １）所要時間は無制限（1年がかりといわれても困りますが） ２）普通にスーパーで売っている食材限定（除く高級食材） ３）調理器具　ガスレンジ、オーブンレンジ　フライパン　鍋２つ、土鍋一つ ４）腕前　　自称中の上レベル 　※あと小物の調理器具（おろしがねとか）は一揃い＋基本調味料も一揃い ５）特に好き嫌いは無し。 ６）魚を一からオロす、、というのはご勘弁を。 ちなみに先日は二日かけてカレーをルーから、本日は午後から白菜入りのシチューをつくりました。 ぜひ、目からウロコのレシピのご伝授を。宜しくお願いします。

いらいらしている時に「きゅうり！」と叫んだら、ストレスも解消できそう。 お茶で一服しながら「と、ま、と」とつぶやいたら、とっても和みそう。。 野菜果物は、名前にもなかなか味がありそうに思います。 こんな時には、こんな野菜果物の名前を言うのがいいかも？　と、あなたが思う例を教えて下さい。

菌糸ビンを購入して、使用せず保管していたら、フタの真ん中の空気を通すシールをキノコが押し上げてしまったため、隙間からコバエが進入して中で増殖してしまいました。この菌糸ビンはもう使用しないほうがいいでしょうか？ また、もし幼虫を飼っている途中でコバエがわいてしまった場合、幼虫には影響があるでしょうか？

新築で、床暖房をリビングと台所に入れるか 家全体をフォームライトSLと言う発泡ウレタンで施工するか 悩んでいます。 床暖房はリビングと台所に施工して35万程で、 発泡ウレタンの方は施工箇所は屋根、床、壁で300m2で約52万円。 両方合わせてやれば効果もさらにあるのでしょうが、 金額の関係でどちらかだけにします。 発泡ウレタンの値段も安いのか、高いのか、相場がわからず、 決められないでいます。 発泡ウレタンの相場をご存知の方がいたら 教えてくださいませんか。

こんにちは。 栄養士、管理栄養士をされている方、又はこれらの学校で勉強中の方にお聞きしたいことがあります。 管理栄養士の国家試験は合格率が低く難関だということ、 それ以前に学校の勉強は遅くまで実習があったり、レポートなど体力的にもきついということ、 こちらのサイトで色々な方の質問・回答を読ませていただいて大変さを知りました。 私は今、管理栄養士の資格取得に向けて専門学校に行こうか迷っています。 しかし、私は管理栄養士に興味はありません。（お仕事されてる方失礼な言い方ですいません…。悪意は全くありません。すいません。） 管理栄養士の仕事を調べた後でも特別、なりたいとは思いませんでした。 でも親は管理栄養士になってほしいと言います。（正確には管理栄養士の学校に行ってほしいと） ↓以下が理由です。 ●今の世の中「食」が重要視されているし（生活習慣病、鶏インフルエンザなど食用肉問題、老人が増えることによる福祉関連の食管理の需要、、、etc）、これから先ももっと重要になってくるだろう。 ●だから資格を持っていれば強い。 ●食いっぱぐれることはないし安定した収入も得られ言うことなしだ。 私は現在２０歳です。（もう大人なんだから自分で決めろ！など厳しいお言葉はご勘弁ください。。。） 高校を卒業して栄養士とは全く関係ない専門学校に入学したものの、退学して今に至ります。 実は高校で進路を考えているときも管理栄養士のことは常々言われていましたが自分の意思を貫き専門学校に行きました。 そして退学した今、私は何に対しても興味がありません。ただなんとなく毎日を過ごしています。 親は安心させてあげたいです。心からそう思います。 出来れば管理栄養士の資格を取って、「私はもう大丈夫だよ」と形で表したいです。 管理栄養士についてはやりたいわけでもなければ、やりたくないわけでもありません。 でもこのままフリーターとしてただ毎日を過ごしていても、何かが見つかる気もしません。このままたいした親孝行も出来ずに時だけが過ぎ、気づけば後戻りできなくなって後悔している自分を想像すると怖いです。 甘えているとは自覚しています。でも私にとって親はきってもきりはなせないんです。 親はお金のことは心配しなくていいからと言います。お金まで面倒見てもらえて何から何まで恵まれていると思っています。学校に行かせてもらうからには資格取得→就職まで何があっても頑張ろう、という気持ちはあります。 でもその反面、なりたくてなりたくて学校に入った人でさえ、勉強についていけなかったり、体調を崩したり、ストレスでやめたりしていく人がいると聞くと、こんな安易な考えの自分が果たしてやり遂げることが出来るのか…とも思います。 こんな私どう思いますか？ 管理栄養士に向けて頑張れると思いますか？頑張る、頑張らないは自分次第なのですが、一度挫折している（専門中退）ので怖いのです。 相談にのってください。 「あなたはこうだよ」とか「あなたはだからだめなんだよ」とか「こうしたら？」とかなんでも良いので、どうかよろしくお願いします。 （…なんか読みにくい文章ですね…すいません。）

ミルクティーが大好きで、仕事中だと1日マグカップ4～6杯くらいは飲みます。 体のためにと、ノンシュガーにしてますが、やっぱりミルクティーにはお砂糖入れた方がおいしいですね。 ミルクティーに入れるお砂糖ですが、みなさんはどのようなものを使ってますか？ 白砂糖は手軽ですが、さっぱりとした感じがします。 おいしい蜂蜜なんかいれるとコクもでて、おいしく感じます。 蜂蜜もいろいろありますが、私はアカシアのものを選んでます。 独特のエグミが嫌いなので、蜂蜜買うのは慎重です。 砂糖は、オウムの描かれた砂糖を去年は使ってました。 茶葉は、カレルチャペックのミルクティーブレンドが甘みもあって、大好きですが、なかなか買いに行けないのと、おいしすぎで大量に飲んでしまい、金銭的にきつくなるので(笑)別のものを飲んでいます。 意外と、ブルックスのアッサムはいけると思います。 ミルクティー好きのみなさん、お好きな茶葉、毎日飲んでも辛くないオススメ茶葉、オススメのお砂糖や蜂蜜、などなど教えてください★

サラダごぼうは７５日で収穫と説明書にのっていたのですが抜いたらひょろひょろでまだはやかったようでした。はっぱがどのようになったら収穫できるのか教えてください。

こんにちは。 正直かなりネガティブな内容です。 真剣に悩んでいるので、相談させてください。 話を読んでくれるだけでもかまわないです。 私は今年２０歳になる大学生です。 今まで彼女がいたことがありません。 ちなみに環境は決して悪くなく、中高大と男女共学のところに通っています。 小学校のときから今現在まで剣道をずっと続けています。 私は人見知りで、社交性は低いほうです。 昔から男子とは気軽に話せるのですが、女子との会話は苦手でした。 こんな自分ですが、最近人と接するのがいやになってきました。 それは今まで彼女の一人もいたことがなくて、自分に自信がなくなってきているからです。 この歳にもなってくると、必ず会話で今まで付き合ってきた人数とか、何人とヤったとか、そういう話がでてきます。 自分は一切経験がなく、周りの楽しそうな会話に入っていけず、かなりの苦痛となっています。 特にいやなのが後輩との会話です。 一応部活の先輩の身分としてのプライドもあるので、バカにされたくないという気持ちが強く、だんだんコミュニケーションも取れなくなってきました。 たぶん後輩たちも気づいていると思うのですが、自分の心の傷をえぐられたくないのでだんだん疎遠になってきました。 ただ見栄を張って、人によっては付き合ったことがあるよとか嘘をついたこともあります。 このことも正直、嘘をついてることから心が痛いです。 本当に仲の良い人たちには彼女がいないということを打ち明けました。 そしたら紹介の話が持ち上がり、つい最近まで紹介された女の子とメールをして、デートすることまでできました。 しかし、手応えはなく、向こうは決して楽しかったという雰囲気ではありませんでした。 そのあとのメールも冷めてました。 高校生の時にも頑張って片思いの子とデートをして、何回も遊んで、思い切って告白したこともあったのですが、振られてしまった経験が二回あります。 自分はどんなに頑張っても決して相手との距離が縮まらないのではないかとしか思えなくなりました。 自分が振られてから、一年後にはその子にはもう彼氏ができていました。 だんだん自身がなくなってきて、今とても辛い心情です。 なんで世の中のカップルは付き合うことができるのか不思議でしょうがないです。 人と人の気持ちが通じ合うことはどんな勉強よりも難しいとしか思えないんです。 単位がどんなに取れても、テストで良い点数を出しても、女子一人からも愛されない男はしょうもない人間だと思います。 こんなことしか考えられないから、人と接するのがいやになってきて、懐かしい人と会っても、語れるような話ができないので嘘をつく、正直に言って自分のふがいなさを痛感するといった悪循環に陥ってしまってます。 この先も彼女なんかできる気がしません。 そして周りの人たちに同情、もしくはバカにされ続けるのだと思います。 嘘をついてきた人たちには申し訳ない気持ちでいっぱいです。 自分の首を自分で閉めていたのだなと思います。 まだ２０だと思う方もいるでしょうが、２０年という数字は私にとってとてもショックの大きい数字なんです。 年を取っておじさんになればいつかは結婚もして、子供も生まれるかもしれません。 だけど今一番人生で遊べる、人生で楽しい時期といってもおかしくないこの時期に周りの人と比べて、自分は遊べてないんです。 どう考えても悔いしか残らないんです。 いいかげん気持ちが限界になってきました。 楽しそうな人たちを見ているととても辛い気持ちになってきます。 どなたか真剣に私の悩みについて答えてください。 人と付き合うにはどうすればいいのでしょうか？ もうこんなこと誰にも相談できないのでここに書かせてもらいました。 かなりの乱文、長文で見てくれた方々には申し訳なかったです。 よろしくお願いします。

私は、非常に運が悪いです。（どうしようもない不運ばっかりです） 健康運、家族運？、恋愛運、仕事運すべてありません。 名前も大凶（いいこと全くありませんでした。早死にとか） 手相も悪いです。 いつか、いいことがあると思い続けて、２０年以上 ちっともいいことがなく、どんどん、どん底になっていきます。 誰に話しても 「あなたほどの不幸の人は初めてです」と言われます あまりにも、不幸なのなので、テレビに投稿すると採用されるくらい不幸です。 そのときは、本当に私は本当に不幸なんだと感じました。 何をやっても、貧乏くじです。 最近は、あまりにもどん底なので、将来が不安になってきました。 孤独に、ホームレスか野たれ死ぬと思います。 なんとか、開運をしたいです。 開運のために、水浴びや神頼みやらいろいろしましたが、変わりません。 開運方法をいろいろ教えてほしいです。

似たような質問がありましたが、少し状況が違うので質問させてください。 昨日の朝、おでんを作りました。 夜食べようとしましたが、外食になってしまい、夕方に冷蔵庫に入れました。それからは一度も出していません。 今日の夜と明日の夜食べたい場合は、どうすればいいですか？ 今日、鍋を全て温めて、食べる分以外はさめたらまた冷蔵庫へ冷やすとか、冷蔵庫から今日食べる分だけ取り出し温め、残りは冷蔵庫のままで明日温めるとか・・・ どういう方法が最適なのか教えてください。 よろしくお願いします。

花椒がたっぷりの麻婆豆腐がめちゃくちゃ大好きで 自分でもよく作ります。 挽きたての花椒の香りが大好きで その都度、ホールから挽くのですが。。。 以前、初めて何かのレシピを見ながら麻婆を作った際に、 そのまま　どばっと麻婆豆腐に入れたら 花椒のベージュの殻が不味過ぎました。 それ以降は、「あぁ殻はいれちゃだめなんだ」と思って もう何年も、ミキサーで挽いた後 ザルでふるって殻と表面の食べられる部分（？）と 分けて使っています。 けれど、どの本やサイトを見ても、 「花椒を挽いた後の殻の行方」を書いているものは 見たことがありません。 （そのまま使ってる感じです） 実際、殻は食べられるものなのでしょうか？ 私のミキサーの精度が低すぎて、殻がつぶれてない だけなのでしょうか＾＾； 普通のミキサーでは、殻だけ分離はしないのでしょうか？ 何かの料理本で、包丁で直接潰す、という事も 見ましたが、まな板の上で花椒がどんどん跳ねていってしまい、 断念しました。 くだらない質問で、申し訳ござませんが 今後も少しずつ色んな改良をして、 美味しい麻婆豆腐を作っていきたいので お願いします＞＿＜ 後、美味しい麻婆豆腐が大好きな方、 オススメ調味料や、良かったら、 美味しく作るポイント等も教えて頂けたら とても嬉しいです。

あなたの家では、クリームシチューは寒い季節の食べ物でしょうか？ 我が家では、カレーと同じような頻度で1年通して作っています。 今年の夏を振り返るニュースで、「冷夏だったので、クリームシチューのルーがかなり売れた」とか言っていました。 年間通して満遍なく食べてる私にはそれが不思議で、会社の同僚に聞くとあんまり夏食べないという意見が多かったです。 そこでアンケートですが、 １・あなたの家ではクリームシチューは寒い季節の食べ物となっていますか？ ２・その理由はなんだと考えられますか？ ３・あなたが好きな具材はなんですか？（もしかして具材自体に季節感が現れるものが好まれているのかと思い設定してみました。また、美味しい食べ方を知りたいわけではないので、COOKPADの検索等は必要ないありません、あなたがクリームシチューに入れる具材で一番好きなものを教えてください） 回答は１に対してだけでも結構ですので、お願いします。

9/22、弘前で1泊するので、弘前(青森県)ならではの物が食べたいと思っているのですが、郷土料理の店とか教えてください！郷土料理に限らずともここ（青森県ないしは弘前）まで来ないと食べられない！ そんな「和食」教えてください。

こんにちは。 「強いものが支配し、弱いものが服従する」という意味のことを四字熟語で表すにはなんと言う言葉を使えばよいのでしょうか…？

新築予定の者です。 旦那が大工(雇われ・大工歴15年)なので旦那の会社で建てます。 私は料理が大好きで趣味の一つでもあります。 料理は火でしたいという思いが強いのです。 なので、マイホーム新築にあたりＩＨではなくガスにすると決めていたのですが旦那の会社社長はＩＨ・オール電化を勧めてます。 過去の同じような質問をなさってる方の回答を拝見しますと、やはりランニングコストを考えるなら断然オール電化なのですね。 家を持つ事は大変な事だと分かっているのでランニングコストが安く済むのに越した事はないと重々分かっているのですが、ガスも諦めきれません。 なので全くど素人の考えでガス使用は調理台だけで、あとは全て電気(エコキュートなど導入)と考えてますが、どうでしょうか？ 単純な考えで、ガスは調理台だけの使用になるので基本料金とあわせてもさほどガス料金はかからないのではないのだろうか？と思ってますが、実際私と同じようにしてる方がいらっしゃいましたら是非ご意見やランニングコストなど色々お話しをお聞かせ願えたらと思います。 個人ガス契約をした場合、初めに契約料などかかりますか？ それと月々の基本料金は平均どの位しますか？ どんな小さな事でも良いので色々教えて頂ければと思います。 宜しくお願い致します。 ちなみに群馬在住。 家族４人(子供小学生２人) 現在賃貸住い。 夏場の平均光熱費→ガス・６０００円　電気５０００円 冬場の平均光熱費→ガス・１万２０００円　電気４０００円 どうぞ宜しくお願い致します。